Nid yw toes burum ar gyfer pasteiod gyda'r paratoi cywir yn israddol i'r sail, wedi'i gymysgu â phobi. Ar yr un pryd, mae cyfanswm cynnwys calorig pobi yn llawer is, a fydd yn croesawu'r rhai sy'n dilyn y ffigur. Gellir bwyta cynhyrchion â llenwi cydrannau llysiau mewn cyflym neu eu cynnwys yn y fwydlen o lysieuwyr.
Sut i goginio toes burum bras ar gyfer pasteiod?
Ni fydd yn gwybod bod cyfrinachau'r toes poeth bost, yn coginio pasteiod blasus gyda'ch hoff stwffio yn anodd.
- Dŵr cyn ei ddiddymu ynddi, caiff y burum ei gynhesu i dymheredd o 40 gradd.
- Mewn dŵr, ynghyd â burum, diddymwch siwgr a gadael am 15-20 munud neu ymddangosiad ewyn ewyn.
- Rhaid suddio'r blawd cyn ychwanegu at y toes, gan ddirlawn y sylfaen gyda ocsigen.
- I wneud toes bras ar y burum yn gyflym, mae ar ôl ei glustio wedi'i osod yn y gwres er mwyn profi a dod ato. Fodd bynnag, mae'r cynhyrchion hyd yn oed yn fwy araf, blasus, yn fwy llym ac yn fwy defnyddiol pe bai aeddfedrwydd y sylfaen yn cael ei gynnal mewn lle oer o leiaf wyth, ac yn ddelfrydol ddeuddeg awr.
Mheshewch ar gyfer pasteiod gyda chwist sych
I gludo toes burffog braster ar yeast sych, mae arnoch angen y cynhyrchion symlaf a fforddiadwy sydd bob amser yn bresennol ym mhob cegin. Bydd niwtraleiddio'r blas burum yn y cynhyrchion gorffenedig yn llwyddo, gan ychwanegu at sail y cymysgedd gyda bag o siwgr vanilla neu bennyn o fanillin. Mae faint o siwgr wedi'i addasu i flasu neu yn dibynnu ar ba un a fydd bwydydd pwdin neu fwydydd byrbryd yn cael eu coginio yn y pen draw.
Cynhwysion:
- blawd - 1 kg;
- dŵr - 0,5 l;
- siwgr - 4-8 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 75 ml;
- halen - 1 llwy de;
- burum sych - 15 g.
Paratoi
- Diddymwch y blawd a siwgr sych mewn dŵr cynnes, gadewch y cymysgedd yn y gwres am 15-20 munud.
- Ychwanegwch halen, menyn, ac yna dogn o flawd wedi'i chwythu.
- Cymysgwch y màs yn llwyr â llwy, ac yna dwylo, gan gyflawni elastigedd a llyfnder y toes, ei ddarniad o'r palmwydd a'r prydau, ond ar yr un pryd, peidiwch â throsglwyddo'r sylfaen gyda blawd. Er hwylustod, byddwch yn pennawdu olew eich dwylo o bryd i'w gilydd.
- Gadewch toes poeth feistiog ar gyfer patties yn y cynhesrwydd am 1.5 awr, 1 tro ar ôl pen-glinio.
Mheshewch ar gyfer pasteiod gyda burum crai
Wedi'i goginio ar y rysáit canlynol, bydd toes bras ar ferum byw yn rhoi croes i unrhyw sail arall trwy ychwanegu pobi. Mae'r cynhyrchion yn feddal, yn lush ac nid ydynt yn aros yn hir. Y gyfrinach o lwyddiant yn y hiriad hir o'r toes yn yr oergell. Mae'n gyfleus ei glynu yn y nos, ac yn y bore i ddechrau cynhyrchion pobi.
Cynhwysion:
- blawd - 900 g;
- dŵr 400 ml;
- siwgr - 100 g;
- olew llysiau - 180 ml;
- halen - 1,5 cwymp.
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- burum ffres - 50 g.
Paratoi
- Mewn capasiti o leiaf 5 litr arllwys dŵr, diddymwch feist a siwgr ynddi.
- Ychwanegu'r olew, halen, siwgr vanilla, arllwys y blawd wedi'i chwythu.
- Gliniwch y toes feist poeth yn drylwyr ar gyfer pasteiod gyda'ch dwylo nes bod gwead homogenaidd, plastig ac ychydig yn gludiog.
- Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a'i roi yn yr oergell am y noson.
Toes poeth blasus poeth ar gyfer pastietau
Gellir defnyddio toes poeth poeth, os yw wedi'i glinio â'r argymhellion o'r rysáit canlynol, heb fathau o aeddfedu a phrawf. Yn arbennig o berthnasol yw'r fersiwn o debyg i gynhyrchion wedi'u ffrio mewn padell ffrio mewn olew. Fodd bynnag, mae'r pasteiod gwynt yn llwyddiant, yn enwedig os rhoddir cyfle iddynt ddod i fyny ar y daflen pobi ar ôl addurno.
Cynhwysion:
- blawd - 1,2-1,3 kg;
- dŵr - 3 cwpan;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 250 ml;
- halen - 1,5 cwymp.
- burum ffres - 75 g.
Paratoi
- Diddymwch mewn twym dw r cynnes gyda siwgr.
- Ychwanegu gwydraid o flawd, troi a gadael y llwy am 15-20 munud.
- Mae olew, halen a blawd intermix yn sicrhau bod y coma yn gyfartal ac yn gyfun.
- Defnyddir toes burum poeth a godir yn barod ar gyfer pasteiod ar unwaith neu 30 munud ar ôl ei glustio.
Breichiau toes burst Monastery
Paratowyd toes burum yn ôl y rysáit mynachaidd heb ychwanegu halen yn ôl technoleg ansafonol. Mae pobi â sylfaen o'r fath yn fwy defnyddiol, yn hir yn aros yn ffres, nid yw'n llwydni ac nid yw'n dod yn wyllt. Mae diffyg halen yn cael ei iawndal gan stwffio halenog neu felys ac nid yw bron i deimlo mewn cynhyrchion gorffenedig.
Cynhwysion:
- blawd - 3-4 sbectol;
- dŵr - 3 cwpan;
- siwgr - 100 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- burum ffres - 50 g.
Paratoi
- Boil y dŵr, gan ychwanegu siwgr ac olew, oeri i 40 gradd.
- Diddymwch mewn burum hylif, ychwanegu blawd, a chymysgu.
- Gadewch y toes burum mynachaidd bras ar gyfer patties yn y gwres am 30-40 munud.
- Os oes angen, os yw'r toes yn dal i fod yn hylif, ar ôl yr ymagwedd, ychwanegu mwy o flawd, cymysgu a chaniatáu i'r màs godi eto.
Taith burum Lenten Puff - rysáit
Bydd y rysáit ganlynol ar gyfer toes bras ar y burum yn caniatáu i chi gael sylfaen haenog y byddwch chi'n gallu coginio cacennau bregus a haenog, pasteiod agored mawr gyda llenwi, pwdiau melys neu freichiau heb stwffio. Mae burum sych yn yr achos hwn yn fwy gwell, gan eu bod yn cael effaith lacio fwy cain.
Cynhwysion:
- blawd - 1 kg;
- dŵr - 2 gwpan;
- siwgr - 40 g;
- halen - 1 llwy de;
- olew llysiau - 140 ml;
- burum sych - 1 sachet.
Paratoi
- Mewn dŵr cynhesu, mae burum a siwgr yn cael eu diddymu.
- Ychwanegwch halen, hanner ffrwythau o olew, blawd, cymysgwch am 10 munud, rhowch 2 weithiau i godi, bob tro â'ch pen-glin.
- Rholiwch y toes burum poen bras i gael haen denau, olewwch, ei blygu gydag amlen a'i rolio eto.
- Ailadroddwch y cylch 3 mwy o weithiau, defnyddiwch y toes fel y'i cyfarwyddir.
Mwch toast feist ar broth tatws
Bydd rysáit syml, ond gwreiddiol arall ar gyfer y prawf tost feistig yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach. Fel sylfaen hylifol yn yr achos hwn, defnyddir broth tatws, ac ychwanegir y mwydion o datws wedi'u berwi i'r sylfaen, sy'n disodli pobi i ryw raddau, gan wella nodweddion y pobi gorffenedig.
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- tatws - 200 g;
- siwgr - 40 g;
- halen - 0,5 tsp.
- burum ffres - 40 g.
Paratoi
- Mae tatws wedi'u plicio, wedi'u berwi nes eu coginio, mae'r broth yn cael ei gadw, ac mae'r mwydion yn ddaear gyda chrib.
- Mesurwch 300 ml o addurniad cynnes, ychwanegwch siwgr daear cyn-burum.
- Ychwanegwch y pure o'r tatws, 4 llwy o blawd a gadael y llwy am 20 munud yn y gwres.
- Arllwys gweddill y blawd, cymysgwch hi a rhowch y toes i godi yn y gwres 2 gwaith, bob tro yn ysgubo.
Dewiswch y toast feist fel fflff
Gall toes burast syml bendigedig ar gyfer patties yn y ffwrn, wedi'i goginio gyda'r argymhellion canlynol, fod yn araf ac yn ffyrnig fel ffliw, gan ganiatáu i chi gael pasteiod blasus a blasus. Mae'n bwysig peidio â gorliwio'r màs yn ormodol wrth gymysgu blawd, ond ar gyfer hwylustod cyfuno, lubriciwch ddwylo gydag olew llysiau.
Cynhwysion:
- blawd - 700-800 g;
- dŵr - 3 cwpan;
- siwgr - 1 cwpan;
- olew llysiau - 150 ml;
- halen - 1 llwy de;
- burum ffres - 75 g.
Paratoi
- Cymysgwch yr olew gyda gwydraid o ddŵr a siwgr, gwres, yn troi, i ferwi.
- Arllwyswch weddill y dŵr oer, ychwanegwch y blawd, y blawd nes bod gwead y toes yn cael ei gyrraedd fel crempog ac yn gadael yn y gwres am 30 munud.
- Cychwynnwch yn y halen a gweddill y blawd, cymysgwch am 10 munud, ganiatáu i godi.
Mwy o fwyta burum ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio
Gall paratoi toes poeth feist ar gyfer pasteiod mewn padell ffrio fod ar ddŵr neu broth tatws, a fydd ond yn gwella ansawdd y cynhyrchion gorffenedig. Gall y llenwad fod yn syml o datws â nionyn neu dost madarch, bresych, jam, caws bwthyn, aeron neu unrhyw lenwi arall o'ch dewis a'ch blas.
Cynhwysion:
- blawd - 700-800 g;
- addurniad o datws - 0,5 l;
- siwgr - 2-4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 80 ml;
- burum ffres - 50 g.
Paratoi
- Mae burum yn ddaear gyda siwgr.
- Ychwanegwch broth cynnes, menyn, blawd a chliniwch at elastigedd.
- Gadewch y blawd yn yr oergell am 40 munud, ac yna maent yn cael eu cymysgu eto a'u haddurno i addurno'r patties, ac yna eu ffrio mewn olew.
Torri toes burum yn y gwneuthurwr bara
Mae toes blas poeth blasus yn hawdd i'w baratoi gyda gwneuthurwr bara, os o gwbl. Gosodir cynhyrchion yn yr orchymyn a bennir gan gyfarwyddiadau'r dyfais benodol, a defnyddir burum bob amser ar gyfer cyflymder uchel sych. Mae faint o flawd a dŵr yn y rysáit yn gyson, a gellir addasu siwgr a halen i flasu.
Cynhwysion:
- dŵr - 360 ml;
- blawd - 620 g;
- olew llysiau - 40 ml;
- siwgr - 40 g;
- halen - 20 g;
- burum - 3,5 cwymp.
Paratoi
- Arllwyswch ddŵr ac olew i mewn i'r bwced y ddyfais.
- Gadewch i chi gysgu gyda flawd, halen, siwgr, ac yna burum.
- Dewiswch y modd "Dough -" Main ".