Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi cerdyn Mannik syml ond anhygoel flasus. Mae cynhyrchion ar gyfer y pwdin hwn bob amser ar gael mewn unrhyw gegin, felly ar unrhyw adeg gallwch chi drefnu teilyngdod te a choffi a mwynhau blas hyfryd.
Ymhlith pethau eraill, mae'r cacen "Mannik" yn ffynhonnell llawer o fitaminau a maetholion, diolch i'r cydrannau llaeth naturiol a'r semolina yn ei gyfansoddiad.
Darn "Mannik" - rysáit syml ar gyfer kefir
Cynhwysion:
- kefir - 300 ml;
- semolina - 275 g;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- blawd gwenith - 220 g;
- margarîn hufenog - 175 g;
- powdr pobi - 20 g;
- siwgr gronnog - 250 g;
- vanillin - pinch;
- halen - pinsiad;
- menyn , llysiau neu fargarîn ar gyfer iro'r mowld;
- siwgr powdwr .
Paratoi
I fod â llaw yn troi lledaenu ysgafn, ysgafn ac ysgafn, mewn kefir am o leiaf ddeugain munud, ac yn ddelfrydol am awr. Mewn cynhwysydd arall, cymysgwch fargarîn hufenog meddal gyda siwgr a phinsiad o halen, ychwanegwch ychydig wedi'i chwipio mewn powlen ar wahân o wyau a'i gymysgu'n drylwyr hyd nes y gwisgdeb mwyaf posibl. Nesaf, ychwanegwch y semolina chwyddedig, ychydig o fanila ac arllwyswch y blawd wedi'i chwythu gyda pholdr pobi. Mae'r cyfan yn cymysgu'n drylwyr ac yn chwistrellu ychydig.
Nawr, symudwch y toes manna sy'n deillio ohono i mewn i ddysgl pobi cyn ei gludo a'i roi mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am ddeg pum munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn gwirio argaeledd y fan ar bead pren sych, a'i roi ar ddysgl, ei rwbio â powdr siwgr a gall ei weini.
Sut i goginio cacen "Mannick" - rysáit ar gyfer hufen sur
Cynhwysion:
- hufen sur gyda chynnwys braster o fwy na 20% - 350 g;
- semolina - 275 g;
- wyau cyw iâr mawr - 3 pcs.;
- bwyd soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr - 15 g;
- siwgr gronnog - 180 g;
- vanillin - pinch;
- halen - pinsiad;
- menyn, llysiau neu fargarîn ar gyfer iro'r mowld;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Rydym yn rhoi'r hufen sur i bowlen, arllwyswch y siwgr, y manna, ac wyau wedi'u curo mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch bopeth yn ofalus a gadael am o leiaf ddeugain munud, ac yn ddelfrydol am awr i chwyddo'r manga. Ar ôl hyn, rydym yn rhoi soda pobi gyda swm bach o finegr bwrdd, a'i ychwanegu at weddill y cynhwysion a'i gymysgu.
Symudwn y toes hufen sur sy'n deillio ohono i mewn i ddysgl pobi olewog, gan ei gwmpasu am ffyddlondeb gyda phapur perffaith, a'i roi mewn ffwrn 185-gradd cynhesu am ddeugain ar hugain o bum munud. Yn ystod pobi, ni agorir y drws popty.
Ar barodrwydd, rydyn ni'n rhoi'r gorau i'r dwylo, ac yna rydyn ni'n rwbio'r powdwr siwgr a gallwn ei weini.
Os dymunir, gallwch ychwanegu ffrwythau a chnau sych wedi'u sychu a'u sychu i'r toes blasus ar gyfer Mannik pie, a chymhwyso gwydro, jam neu laeth cywasgedig i'r wyneb.
Darn "Mannik" o semolina - rysáit am laeth
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- crwp o semolina - 195 g;
- halen - pinsiad;
- vanillin - pinch;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
- siwgr gronnog - 185 g;
- menyn i iro'r mowld.
Paratoi
Fel yn y ddau ryseitiau blaenorol, mae'n rhaid i ni gyntaf gynyddu semolina. I wneud hyn, guro'r wyau, cymysgwch nhw â llaeth a siwgr, curwch eto ychydig, ac yna ychwanegu semolina, cymysgu a gadael am awr. Ar ôl hynny, rydym yn cymysgu vanillin a phowdr pobi i mewn i faen manna a'i drosglwyddo i mewn i'r parchment wedi'i llinyn â parchment ac hefyd wedi'i chwythu â menyn. Nawr rhowch ef mewn gwresog i 185 gradd yn y ffwrn a chogi'r cacen "Mannick" am gyfartaledd o ddeugain munud.