Mae arogl poenus pobi cartref yn ein hannog i gymryd camau gweithredol a deall ryseitiau newydd a diddorol. Eto ac unwaith eto, rydym am flasu darn o bapur anhyblyg wedi'i goginio gyda'n dwylo ein hunain, yn ogystal â chael llawer o adolygiadau cyson o'r cartref a'r gwesteion.
Os nad ydych wedi rhoi cynnig ar y cacen gyda reis a physgod tun, sicrhewch ei baratoi, a byddwch yn sicr yn fodlon â'r canlyniad. A bydd ein ryseitiau'n eich helpu gyda hyn.
Cacen feist gyda pysgod tun a reis - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 480 g;
- dŵr 250 ml;
- siwgr gronnog - 1 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- burum sych - 1 llwy de;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 35 ml;
- llaeth - 250 ml;
Ar gyfer y llenwad:
- pysgod tun yn ei sudd ei hun - 2 can;
- winwnsyn - 250 g;
- reis grawnfwyd - 100 g;
- olew llysiau mireinio - 35 ml.
Paratoi
Mewn llaeth cynnes, arllwyswch siwgr a chwistrell sych, cymysgwch nes eu bod yn cael eu diddymu'n llwyr, ac yna arllwyswch mewn dŵr, arllwyswch wydraid o flawd a halen. Trowch y gymysgedd yn dda a gadael yn y cynhesrwydd am bum munud ar hugain. Nesaf, arllwys gweddill y blawd wedi'i chwythu, ychwanegu'r olew llysiau a chychwyn y toes. Dylai droi allan yn feddal, ond peidiwch â chadw at eich dwylo. Rydyn ni nawr yn ei roi mewn powlen ddwfn, ei orchuddio â lliain glân a'i roi mewn gwres am ddwy neu dair awr. Yn ystod yr amser hwn, unwaith y pennawdwch y toes.
Yn ystod aeddfedu'r toes, rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, rydym yn berwi'r reis nes ei fod yn hollol barod, yna ni fyddwn yn halenu dŵr, ac yna'n arllwys mewn colander, ei rinsio a'i gadael yn llifo'n dda. Mae winwns yn cael eu glanhau, wedi'u cuddio â chiwbiau bach a'u gwasgu mewn olew llysiau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu. Gyda'r pysgod tun yn draenio'r hylif a'i ychwanegu at y reis, a chliniwch y sleisen bysgod gyda fforc. Nawr rydym yn cysylltu reis, winwns a physgod, yn cymysgu ac yn gadael iddyn nhw fwynhau a chyfnewid blasau am ddeg munud.
Rhennir toes aeddfed gorffenedig yn ddwy hanner, caiff un ohonynt ei gyflwyno a'i ddosbarthu ar waelod y sosban. Rydym yn lledaenu'r llenwad o'r uchod, gan adael ychydig o'r ymyl. Rydym yn cwmpasu'r cerdyn gydag ail haen y toes wedi'i rolio, rydym yn ymyl yr ymylon ac rydym yn gwneud twll bach ar gyfer yr ymadawiad anwedd yn y ganolfan. Rydyn ni'n gosod y sosban yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn coginio ar y dull tymheredd hwn am ddeg munud. Yna, cwtogwch y gwres i 140 gradd a chogwch am ugain munud arall.
Cywennog cyflym gyda pysgod tun a reis - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith;
- wyau - 4 darn;
- hufen sur - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- powdr pobi - 20 g;
- halen - i flasu;
Ar gyfer y llenwad:
- pysgod tun - 1 pot;
- grawnfwyd reis - 150 g;
- winwnsyn - 200 g.
Paratoi
Gan ddechrau paratoi cip cyflym, y peth cyntaf i ferwi'r reis i'r pa mor barod ydyw, ac yna rydym yn halen i mewn i colander, rinsiwch â dŵr a'i gadael i ddraenio. Mae winwnsyn yn cael ei lanhau, ei falu a'i frownio mewn olew llysiau cynnes mewn padell ffrio. Rydym yn agor y pysgod tun, arllwyswch yr hylif i'r reis, a chliniwch y pysgod gyda fforc. Rydym yn cyfuno ffrwythau, pysgod a reis o winwns, cymysgwch a gadewch i chi sefyll am sawl munud.
Ar gyfer y prawf llenwi, chwistrellwch yr wyau i ewyn, ychwanegwch mayonnaise, hufen sur, kefir, halen ac, arllwys y blawd wedi'i gymysgu gyda'r powdr pobi yn ddarnau bach, cymysgwch y toes, mewn cysondeb sy'n debyg i hufen sur trwchus.
Nawr, llenwch waelod y ffurflen olew gyda hanner y toes a baratowyd, dosbarthwch y top ar ei ben a'i gorchuddio'r toes sy'n weddill. Rydyn ni'n gosod y ffurflen ar y lefel gyfartalog wedi'i gynhesu i 185 gradd o'r ffwrn ac yn sefyll am oddeutu ugain munud neu hyd nes ei fod yn barod ac yn rhy hir.
Cacen barod rydym yn ei roi ychydig i fagu ac oeri, ac yna'n torri i mewn i ddogn a gwasanaethu.