Bydd unrhyw darn gyda mefus yn addurn o unrhyw fwrdd: bob dydd neu ddifrifol. Paratoir triniaethau blasus ar unrhyw sail o'r prawf ac mae canlyniad rhagorol bob amser yn rhagori ar y disgwyliadau mwyaf darbodus hyd yn oed. Mae aeron aromatig yn gallu trawsnewid hyd yn oed y rysáit mwyaf diflas ar gyfer pobi cartref.
Sut i goginio cacen gyda mefus?
- I bobi unrhyw garn gyda mefus gwyllt, mae angen i chi wybod sut i'w baratoi. Gall defnyddio mewn pobi fod yn aeron ffres, sych, wedi'u rhewi neu jam mefus.
- Dylai mefus wedi'i stwffio â ffres ar gyfer pystyn gynnwys aeron cyfan, heb eu difetha, heb gynffonau a baw.
- Dylid meithrin mefus sych mewn dŵr cynnes.
- Nid oes angen i aeron wedi'u rhewi dynnu, ond os ydynt yn dal i gael eu dadansoddi, maent yn dioddef o weddillion sudd a gormod o ddŵr.
- Bydd Jam yn ffitio unrhyw: jam trwchus neu aeron cyfan mewn syrup. Yn yr achos olaf, defnyddir elfen hylif y biled i iro arwyneb y pyt gorffenedig.
- Bydd toes ar gyfer cacen gyda mefus yn addas ar gyfer unrhyw beth: jellied, puff, tywod neu burum.
Pis syml gyda mefus
Mae'r ci gyflymaf â mefus yn cael ei baratoi ar brawf bisgedi. Dim ond tri cynhwysyn, sy'n cael eu chwipio gyda chymysgydd ac sy'n cael eu hategu gydag aeron ffres, bydd yn trawsnewid yfed twy diflas i wledd difrifol heb reswm. Er mwyn gwneud y cacen yn uchel, defnyddiwch siâp 22 cm, os oes diamedr mwy, yna bydd yr amser pobi yn gostwng o 10 munud.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 300 g;
- powdr pobi, fanillin;
- mefus - 200 g.
Paratoi
- Peidiwch â chreu màs ysgafn o siwgr ac wyau, rhowch powdr pobi a fanillin.
- Ychwanegwch flawd, gyda sbeswla yn cymysgu llygoden llyfn.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, o'r uchod dosbarthwch mefus glân heb gynffonau.
- Crewch gacen gyda mefus am 30 munud yn 190.
Cacennau tywod gyda mefus
Bydd cacen blasus a syml gyda mefus o toes byr yn cael ei baratoi gan ddechreuwr coginio hyd yn oed. Nid oes angen oeri a gorffwys yn y toes arferol ar gyfer y rysáit hwn. O ganlyniad, mae'r driniaeth yn mynd allan yn lush, yn frawychus gyda llenwi blas blasus. Ceir pis bach o'r swm hwn o gynhwysion, a bydd yn cymryd 22-25 cm i'w goginio.
Cynhwysion:
- olew - 150 g;
- blawd - 2-3 eitem;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi;
- wyau - 2 ddarnau;
- mefus - 500 g.
Paratoi
- Rhwbiwch siwgr gyda menyn, ychwanegu wyau.
- Rhowch blawd gyda powdwr pobi, pennawdi toes dwys, heb fod yn gludiog.
- Rhowch 2/3 o'r prawf ar y ffurflen.
- Mae gweddill y cymysgedd yn gymysg â blawd nes bod crynion yn cael eu ffurfio.
- Ar y ffurflen, trosglwyddwch y mefus sych pur, chwistrellu siwgr a llenwi â mochyn bach o toes.
- Pobwch am 25 munud yn 190.
Porfa puff gyda mefus
Pecyn agored blasus blasus gyda mefus, sy'n atgoffa ymddangosiad tart Ffrengig. Ar gyfer y sail, defnyddiwch y pasteiod poeth burum a brynwyd, coginio'n gyflym, heb ychwanegu at y cynhwysion eraill, bydd yr aeron gyda siwgr yn ddigon. Defnyddir y siâp gan unrhyw un sydd ag ochrau isel, sydd wrth law.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- mefus - 400 g;
- siwgr - 100 g;
- melyn - 1 darn;
- siwgr brown - 50 g.
Paratoi
- Masg wedi'i ddadmerio i'w dosbarthu, ei ddosbarthu mewn ffurf, gan godi stenochki.
- Dosbarthwch fefus mewn un haen, taenellwch gyda siwgr.
- Torrwch y stribedi o weddill y toes a'u gosod ar yr wyneb gyda rhwyll.
- Llenwch gyda melyn wy a chwistrellu gyda siwgr brown.
- Crewch gacen gyda mefus am 25 munud yn 190.
Toddi cacen gyda mefus
Paratowch cywrain blasus a brwd gyda mefus a hufen sur yn gyflym, heb unrhyw ffrio ac mewn dim ond 1 awr, o ystyried paratoi'r prawf a'r llenwad. Mae'r sail wedi'i baratoi o griw bach glasurol, ac ar gyfer arllwys hufen sur gyda chynnwys braster isel bydd 15-20% yn ddigon. Bydd angen y ffurflen gydag ochr uchel, 22cm mewn diamedr.
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- olew - 150 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- hufen sur - 280 ml;
- starts - 20-50 g;
- mefus - 500 g.
Paratoi
- Rhwbiwch y menyn meddal gyda blawd, ychwanegu un wy a llwy o siwgr.
- Casglwch y lwmp, a'i roi yn yr oergell am 20 munud.
- Cymysgwch yr hufen sur gydag wyau, siwgr, wedi'i guro â chymysgydd.
- Dosbarthwch y toes i mewn i fowld, gan godi'r ochrau. Gwaelod y fforch gyda fforc.
- Rhowch y mefus heb gynffonau, chwistrellwch â starts.
- Arllwys hufen sur, coginio am 45 munud yn 180.
Darn gyda chaws bwthyn a mefus
Gall cacen grid o'r fath â mefus flasu a chysondeb fel caserol neu gacen caws, oherwydd ei fod wedi'i goginio yn ôl technoleg debyg. Paratowyd y cyntaf gyntaf gacen o gwcis wedi'i gratio, ac yna haen guddiog cain ac yn dod i ben gyda top aeron sy'n ychwanegu ffresni at y blas poblogaidd o bobi.
Cynhwysion:
- Cwci bach - 400 g;
- olew - 50 g;
- masg coch - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- fanila;
- siwgr - 100 g;
- mefus - 300 g;
- starts - 50 g;
- cnau wedi'u malu - ½ s.
Paratoi
- Coginio'r cwci mewn melyn, cymysgwch â menyn wedi'i doddi, casglu mewn un lwmp.
- Dosbarthwch y toes ar ffurf cacen, gan godi'r ochr isel.
- Golchwch am hanner awr.
- Chwis màs caws bwthyn gyda siwgr, vanillin ac wyau.
- Tynnwch y mefus o'r cynffonau.
- Ar y ffurflen gyda'r prawf, arllwyswch y lleniad coch, chwistrellu â starts, aeron lledaenu.
- Chwistrellwch â chnau mâl, pobi cacen gyda chaws bwthyn a mefus am 50 munud ar 170 gradd.
Sut i goginio pas gyda mefus sych?
Cacen insanely blasus gyda mefus wedi'i sychu a chnau fel pob dant melys. Mae toes wedi'i baratoi ar gyfer cwpan cwpan clasurol, mae pobi o ganlyniad yn mynd yn lush, gyda blas aeron llachar. Os dymunir, gellir gwneud y cacen siocled, gan gymryd rhan gyfatebol o'r blawd â phowdr coco ansawdd.
Cynhwysion:
- kefir - 150 ml;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, fanila;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 100 g;
- blawd - 2 eitem;
- mefus sych - 1 eitem;
- cnau wedi'u malu a rhesins - ½ st.
Paratoi
- Mae mefus a rhesins yn tyfu mewn dŵr cynnes am 20 munud.
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegu iogwrt a phowdr pobi.
- Cyflwynwch y blawd, ac yna olew meddal. Stir.
- Ychwanegwch y mefus, y raysins a'r cnau wedi'u sychu i'r toes.
- Arllwyswch i mewn i fowld, pobi pasyn gyda mefus wedi'u sychu am 30 munud yn 190.
Cacen mefus wedi'i rewi - rysáit
Un opsiwn da o bobi yn y cyfnod oer yw ci gyda mefus wedi'u rhewi, sy'n cael eu pobi ar frys. Nid oes angen dadansoddi'r aeron, gellir paratoi'r toes o'r cynhyrchion sydd wrth law, y prif beth yw gwneud yn siŵr bod wyau, blawd, siwgr a rhywfaint o laeth o laeth - hufen sur, keffir, iogwrt neu laeth sydd wedi dod i ben.
Cynhwysion:
- hufen sur neu iogwrt - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi, fanillin;
- blawd - 2 eitem;
- mefus - 200 g.
Paratoi
- Mae wyau'n curo â siwgr, yn ychwanegu hufen sur, powdwr fanila a phobi.
- Cyflwynwch y blawd, gliniwch y batter.
- Yn y ffurflen olewog, arllwyswch y toes, dosbarthwch y mefus wedi'i rewi.
- Pobwch am 35 munud ar 180.
Cacen gyda jam mefus
Gellir pobi cacen winast blasus a brwd gyda mefus ar sail prawf myneg cyflym heb unrhyw falurion. Defnyddiwch burum sych sych ac o reidrwydd ychwanegu soda neu bowdr pobi. Mae'r rysáit hon yn gwarantu canlyniad anadl. Gellir defnyddio Jam yn ddwfn neu haenog trwchus mewn syrup, rhaid hidlo'r olaf a'i ddefnyddio yn yr aeron llenwi yn unig.
Cynhwysion:
- burum - 1 sachet;
- blawd - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 150 g;
- soda - ½ cwyp;
- melyn - 1 darn;
- jam mefus gydag aeron cyfan - 400 g.
Paratoi
- Cymysgwch burum gyda kefir cynnes, rhowch wyau, siwgr, soda a blawd.
- Gosodwch toes meddal, rhowch y gwres, bydd yn dyblu yn gyfaint.
- Aeron yn draenio o'r syrup.
- Dough i'w roi ar y ffurflen, dosbarthwch y mefus, addurnwch y toes sy'n weddill.
- Llenwch gyda melyn wyau, gadewch i brawf am 15 munud.
- Pobwch am 35 munud ar 190 gradd.
- Peidiwch â chaceni poeth gyda syrup mefus.
Darnwch â mefus yn y multivariate
Gellir paratoi'r ci hawsaf gyda mefus ffres mewn multivariate. O gofio nad yw criben gwrthrychau ar yr wyneb wrth ei bacio yn y peiriant yn gweithio, argymhellir yr aeron i ledaenu dros y toes, ac mae'r siwgr powdr yn chwistrellu y driniaeth gorffenedig. Er mwyn i fefus ddim yn dechrau llawer o sudd, mae'n chwistrellu â starts.
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- olew meddal - 200 g;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, fanillin;
- wyau - 3 darn;
- mefus - 200 g;
- starts - 50 g;
- siwgr brown - 50 g.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr, vanillin, powdwr pobi.
- Ychwanegwch flawd a menyn.
- Arllwyswch i mewn i bowlen, lledaenwch yr aeron bara, chwistrellu â siwgr brown.
- Coginiwch am 1 awr.