Oladushki - rhwydi trwchus, cregyngenni wedi'u trochi mewn hufen sur neu jam, brathu, ac y tu mewn i'r toes aer, yn y twll.
Mae'n bosib y bydd sut i baratoi crempogau burum yn gwybod bron popeth, ond bob amser yn awyddus i ddod o hyd i ryw rysáit anarferol newydd.
Mae cymaint o ryseitiau ar gyfer paratoi crempogau yn bodoli, na ellir cyfrif pawb. Eisiau, coginio crempogau ar yeast sych, rydych chi eisiau - ar ffres. Eisiau, ychwanegwch y toes unrhyw gynnyrch llaeth, ddim eisiau - ac ar y dŵr bydd yn rhagorol. Yn gyffredinol, bydd sut i goginio ymlusgwyr ar egwyliau a therfynau yn mynd heddiw yn ein sgwrs.
Crempogau frost gyda iogwrt
Yn chwistrellu ar feist sych, ie gyda kefir, oherwydd maen nhw'n troi allan i fod yn arbennig o wych.
Cynhwysion:
- blawd - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 0,4 l;
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
- dŵr - 2 eitem;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1/3 cwp;
- olew llysiau.
Paratoi
Mewn kefir cynnes, ychwanegu soda a throi. Ychwanegwch "deffro", gan eu doddi gyda chwpan o ddŵr twym a hanner llwy o siwgr. Cyn gynted ag y mae cap ysgafn yn ymddangos, rydym yn arllwys i mewn i kefir.
Ychwanegwch yr holl siwgr, halen, blawd a gadael i godi, ac, heb droi'r toes, rydym yn dechrau pobi crempogau. Ar sosban ffrio poeth, wedi'i oleuo'n ysgafn, lledaenwch ddarnau o'r toes, ffrio nes coch, a chreu crempogau pwff.
Brithwyr gyda burum laeth
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- llaeth - 1 eitem;
- burum - 20 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - i flasu;
- Vanillin - i flasu;
- braster - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mewn llaeth cynnes, rydym yn diddymu burum. Chwisgwch y melyn gyda siwgr. Chwisgwch y gwyn ar wahân i ewyn. Cymysgwch flawd gyda llaeth a melyn. Curo'n dda gyda llwy ac ychwanegu proteinau. Rydym yn clymu, arllwyswch mewn braster wedi'i doddi. Cyfunwch y braster yn drylwyr ag un arall. Byddwn yn ymdrin â'r prydau gyda'r toes, gadewch iddo ddod.
Rydym yn casglu darnau o toes a ffrio mewn braster cynhesu. I wneud y toes ddim yn gludiog, chwistrellwch y llwy gyda braster. Gellir chwistrellu crempogau parod gyda powdr siwgr vanilla.
Mae brithiadau brwd ar burum, y rysáit y byddwch yn ei ddarllen isod, yn gyffredinol, yn ymarferol, yn cael eu paratoi o ddim. Ond ceisiwch hi a ni fyddwch yn ei ofni.
Brithwyr gyda burum ar ddŵr
Yma digwyddodd yn nhŷ force majeure - nid oes llaeth, dim kefir, dim hufen sur. Beth nawr, heb grempic i aros? Wrth gwrs, nid. Dyma rysáit dda iawn ar gyfer crempogau ar y dŵr, yn syml, ond mae ymlusgwyr ar gael - dim ond blasus.
Cynhwysion:
- blawd - 0,5 kg;
- burum sych - 1 llwy de;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- soda;
- olew llysiau.
Paratoi
Cymysgwch flawd gyda burum a siwgr a dechrau arllwys dŵr hallt. Dŵr yr halen fel petaech yn arllwys sudd tomato, hynny yw, roedd hi'n ddymunol i flasu. Nid ydym yn cymysgu toes trwchus ac nid hylif. Gorchuddiwch â thywel a gadael i fynd. Pan fo'r toes yn cynyddu ddwywaith, chwistrellwch yr wyneb (yn ysgafn) gyda soda pobi a'i droi. Unwaith eto, cynyddwn ni i wneud y crempogau mwyaf blasus. Ailhewch y padell ffrio yn dda. Nid ydym yn arllwys llawer o olew, mae'n well defnyddio brwsh arbennig ar gyfer lubrication.
Wel, a'r rheini sy'n caru mwy o fwyta ac yn fwy anodd i'w paratoi.
Toes blastig ar gyfer crempogau - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- llaeth - 500 ml;
- menyn - 70 g;
- wy - 3 darn;
- burum - 20 g.
Paratoi
Rydyn ni'n clymu'r sgolyn cyntaf ar gyfer ein crempogau (tua 4 awr cyn pobi). Cymerwch 2/3 o gyfanswm y llaeth a nodir yn y rysáit, rydym yn gwanhau'r burum ynddo, ac yn ychwanegu 2/3 o'r holl flawd. Pan fo'r opara yn addas, hynny yw, mae swigod mawr yn cael eu ffurfio - ychwanegwch weddill y blawd, y llaeth a'i droi'n briodol. Yn raddol, cymysgir y prawf gydag wyau, siwgr a menyn wedi'i doddi. Gorchuddiwch â thywel a gadael i ddod. Mae'r toes wedi dyblu - nawr gallwch chi gaceni crempogau a'u gweini â llaeth cywasgedig , neu jam oren .