Mae'r rhan fwyaf o wragedd tŷ, yn enwedig dechreuwyr, yn aml yn meddwl: beth yw coginio ar gyfer cinio yn gyflym, fel bod y cartrefi'n fwydus ac yn fodlon, ac yn treulio ychydig o amser yn paratoi prydau, gan nad yw bob amser yn ddigon. Rydym yn argymell nifer o ryseitiau ar gyfer bwyd cyflym, sy'n bodloni'r gofynion yn llawn.
Mae salad cyflym ar gyfer cinio yn rysáit prysur
Cynhwysion:
- cig cyw iâr mwg - 480 g;
- ciwcymbres tomatos ffres ac aeddfed - 180 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 180 g;
- siwgr corn (tun) - 180 g;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, pupur mawr iodedig a freshly ground - i flasu;
- cartref mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Mae cyfansoddiad y salad hwn yn syml, ac nid yw technoleg ei baratoi yn gofyn am driniaethau cymhleth na thriniaeth wres rhagarweiniol o'r cynhwysion. Mae'n ddigon prynu ar y ffordd adref i frys cyw iâr mwg neu bâr o ham ham wedi'i ysmygu a chael cyflenwad lleiaf o lysiau ffres. Yn yr achos hwn, mae arnom angen tomatos, ciwcymbr a phupur melys. Os dymunwch, gallwch hefyd ychwanegu nionyn salad neu ewin o garlleg, a fydd yn gwneud blas y salad yn fwy cyflymach ac yn fwy disglair.
I wneud salad, torri'r cig cyw iâr mwg, ciwcymbr a phupur wedi'u pechu, ac ychwanegu taflenni tomato, llongau wedi'u torri'n fân ac ŷd tun i'r bowlen. Dim ond i lenwi'r cynhwysion â mayonnaise (o bosib yn y cartref orau) ac ychwanegu at flasu halen a phupur.
Cinio blasus a chyflym wedi'i chwipio o gyw iâr a thatws
Cynhwysion:
- stêcs neu goesau cyw iâr - 6 pcs.;
- tatws - 960 g;
- tomatos ffres - 140 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- mayonnaise - 55 g;
- tyrmerig - pinch;
- tir y coriander - pinsiad;
- Perlysiau Eidalaidd - cwpl o binsiad;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, pupur mawr iodedig a freshly ground - i flasu;
- Olew blodyn yr haul heb flas - 40 ml.
Paratoi
Bydd ychydig o'ch amser yn cymryd paratoi cinio o datws a chyw iâr yn ôl y rysáit hwn. Yn gyntaf, rydym yn marinatei'r cyw iâr yn gyflym. Rydym yn ychwanegu ychydig o halen yn y bowlen gyda chig, tyrmerig, coriander, mayonnaise, pinsh o berlysiau Eidalaidd a dannedd garlleg wedi'i gratio ac yn cymysgu'n dda.
Er bod y cig wedi'i frwydro, byddwn yn paratoi tatws a thomatos. Mae fy nghlybyrau'n ofalus, yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i gylchoedd gyda thwf o tua pum milimedr. Yn yr un modd shinkuem a tomatos. Mae taflenni o datws yn cael eu dywallt gydag olew, halen, pupur, wedi'u blasu â pherlysiau Eidalaidd a'u rhoi mewn cynhwysydd ar gyfer pobi. Ar ben, gosodwch y stêcs cyw iâr gyda'r croen i fyny a'r mwgiau tomato.
Mae'r pryd hwn yn cael ei bobi yn gyflym. Bydd yn ddigon a 40 munud o'i arhosiad yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 210 gradd. Mae tatws yn feddal ac yn dendr, ac yn cyw iâr gyda chrosen crispy, rhwd.
Cinio cyflym ar frys o gig bach a llysiau
Cynhwysion:
- chig y grym - 750 g;
- eggplants neu zucchini - 750 g;
- moron - 80 g;
- winwnsyn - 80 g;
- ewin garlleg - 1-2 pcs.;
- hufen sur - 95 g;
- caws caled - 110 g;
- wyau - 1-2 ddarnau;
- Perlysiau Eidalaidd - cwpl o binsiad;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, pupur mawr iodedig a freshly ground - i flasu;
- Olew blodyn yr haul heb flas - 40 ml.
Paratoi
Mae eggplants neu zucchini wedi eu torri i mewn i muga, ac mae winwnsod wedi'u torri a'u moron wedi'u gratio yn cael eu torri ar fenyn a'u cymysgu â chig fach, wrth ychwanegu garlleg, halen, pupur a pherlysiau Eidalaidd.
Yn y cynhwysydd pobi, rydym yn gosod haenau o eggplant neu zucchini a chregion wedi'i gregio, yn chwistrellu ychydig o haenau gyda pherlysiau wedi'u torri. Rydym yn cymysgu hufen sur mewn powlen gydag wyau a chaws wedi'i gratio, cymysgedd halen, pupur, ychwanegu pinsyn o berlysiau bregus a'i ddosbarthu dros yr haenen eggplant olaf.
Gwisgwch y bwyd mewn ffwrn gwresogi i 185 gradd am hanner awr.