Mae'n anodd dychmygu bwyd Rwsia heb gawl bresych bregus traddodiadol. Mae'r digonedd o ryseitiau ar gyfer coginio'r pryd hwn yn galluogi gwragedd tŷ i syndod eu cartref gyda chwaeth newydd a diddorol. Mae'n ddigon i ddisodli un cynhwysyn gydag un arall neu goginio cawl heb fod ar blât, ond mewn multivark, yna bydd blas a arogl y dysgl yn chwarae gyda nodiadau newydd a diddorol.
Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cawl bresych blasus o bresych ffres mewn multivariate.
Shchi gyda chyw iâr o bresych ffres - rysáit mewn aml-farc
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ham cyw iâr - 2 pcs.;
- bresych gwyn yn ffres - 300 g;
- tatws - 3 tiwb;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- tomatos - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc;
- gwreiddiau seleri - 75 g;
- garlleg - 2 ewin;
- pys pupur fragrant - 2 pcs.;
- dail lawen - 2 pcs.;
- halen - i flasu;
- persli wedi'i dorri.
Paratoi
I baratoi'r cawl, ei olchi a'i dorri'n ddwy haen, anfonir y goes gyfan at bowlen y multivark, wedi'i lenwi â dwr a'i baratoi yn y rhaglen "Quenching" am ddeugain munud.
Wrth baratoi'r broth byddwn yn paratoi'r holl lysiau. Rydyn ni'n torri'r bresych, yn crogi ac yn torri'r tatws gyda chiwbiau bach, moron, seleri a phupur melys gyda stribedi, nionyn a chiwbiau tomato wedi'u plicio.
Mae cig cyw iâr wedi'i orffen wedi'i wahanu o'r asgwrn, ei dorri'n ddarnau a'i ddychwelyd i'r broth. Yna, rydym yn anfon yr holl lysiau, laurushka a phupur melys, halen, a baratowyd gennym ni. Rydyn ni'n gosod allan y rhaglen "Quenching" a choginio cawl am awr. Yna ychwanega'r garlleg a'r persli wedi'i falu a gadael i chi sefyll am tua pymtheg munud. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd gydag hufen sur.
Shchi gyda porc o bresych ffres mewn multivariate
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- mwydion porc - 550 g;
- bresych gwyn ffres - 350 g;
- tatws - 3 tiwb;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- olew llysiau - 25 g;
- garlleg - 2 ewin;
- pys pupur fragrant - 2 pcs.;
- dail lawen - 2 pcs.;
- halen - i flasu;
- persli wedi'i dorri.
Paratoi
Mae'r cnawd wedi'i golchi a'i sychu o borc braster isel yn cael ei dorri'n ddarnau. Bresych bach, tatws wedi'u plicio
Ffrwythau mewn multivark ar olew llysiau yn y dull "Poeth", darnau cyntaf o gig, yna ychwanegwch y winwns a'r moron yn ail a thorrwch bymtheg munud. Ar ddiwedd y ffrio, rhowch y tomatos wedi'u gratio.
Nawr, rydym yn anfon bresych a thatws i'r cig gyda ffrio, ei lenwi â dŵr, rhoi dail law, pysur pupur persawr, garlleg a halen a choginio yn y modd "Cywasgu" naw deg munud. Cawl wedi'i gwblhau gyda gweini o hufen a persli sur.