Gwenith yr hydd, ar ffurf garnis, mae llawer yn ymddangos yn ddiflas ac yn ffres. Ond y caserole o hwd gwenith yr hydd - mae'n fater eithaf arall. Ceisiwch goginio gwenith yr hydd yn gyfarwydd i bawb o blentyndod ychydig yn wahanol.
Caserol y gwenith yr haul gyda chaws bwthyn
Mae caserole caws bwthyn gydag wd gwenith yr hydd yn addas ar gyfer y fwydlen plant, ac i aelodau o oedolion yn y teulu, yn enwedig os yw'r fam ar ddeiet.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1w.
- caws bwthyn - 500 g;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur-200 ml;
- siwgr-2 llwy de;
- briwsion bara;
- Menyn.
Paratoi
Boil wd gwenith yr hydd. Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy griw, gan sicrhau cysondeb unffurf. Cymysgwch 2 wy ar wahân a 2 llwy fwrdd ar wahân. llwyau o hufen sur, ychwanegu caws bwthyn a gwenith yr hydd, cymysgwch. Iwchwch y ffurflen gydag olew a chwistrellwch gyda briwsion bara. Rydyn ni'n gosod y caserol gwenith y gwenith mewn mowld, byddwn yn arllwys yr hufen sur sy'n weddill, wedi'i gymysgu â'r wy, o'r uchod. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn am 30 munud yn 200 gradd. Gweini gydag hufen sur neu jam.
Ceserwl y gwen yr hydd gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 250 g;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- winwnsyn - 1 pc.;
- hufen sur - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Caws Parmesan - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
Coginiwch wenith yr hydd nes bod yn barod. Caiff y fron ei ferwi, wedi'i wahanu oddi wrth esgyrn a'i dorri'n ddarnau bach. Wedi torri'r winwns yn y modrwyau hanner tenau, ffrio am 5 munud, yna lledaenwch y cyw iâr, ffrio 2-3 munud arall. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd. llwyau o hufen sur,
Os oeddech chi'n hoffi caserole gwenith yr hydd, peidiwch â cholli'r cyfle i roi cynnig ar y reis a chaserolau llysiau . Archwaeth Bon!