Mae cacen siocled gyda mefus yn driniaeth anhygoel, a fydd yn dod yn addurniad godidog ar gyfer parti te Nadolig! Bydd y pwdin hwn yn apelio nid yn unig i blant, ond hefyd i oedolion!
Rysáit ar gyfer cacen siocled gyda mefus
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 300 g;
- wy - 2 ddarn;
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 300 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- powdr pobi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - pinsiad.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 200 g;
- caws bwthyn - 400 g;
- mefus newydd - 600 g;
- hufen sur trwchus - 500 g.
Paratoi
Er mwyn paratoi cacen siocled gyda mefus a hufen cyrd, rydym yn troi'n bowlen o flawd a choco. Yna, ychwanegwch y powdr pobi, siwgr a soda. Mewn powlen ar wahân, rydyn ni'n torri'r wyau, yn eu gwisgo gyda chwisg ac yn arllwys yn raddol mewn llaeth ac olew llysiau. Cymysgu popeth yn drylwyr ac ychwanegu'r cymysgedd hwn yn ofalus i'r màs sych a baratowyd. Ewch hyd nes y byddwch yn unffurf, gwanwch y toes gyda dŵr berw a'i guro'n ysgafn. Ar wahân y ffurflen rydym yn ei orchuddio â phapur croen tenau, arllwyswch y toes a'i hanfon i'r ffwrn gynhesu am 5 munud. Yna, cwtogwch y tymheredd a gwisgo'r gacen am 50 munud arall. Rydym yn tynnu'r cacen gorffenedig o'r mowld, rydym yn ei oeri ar y groen a'i dorri'n 3 rhan. Ar ôl hyn, ewch at baratoi hufen: curwch y caws bwthyn gydag hufen sur, arllwyswch siwgr a dwyn y màs i gyflwr hufennog llyfn. Yn y ffurflen anodd, gosodwch y bisgedi cyntaf yn gyntaf, dosbarthwch y mefus o'r tu hwnt a'i arllwys ar yr hufen. Nesaf, gorchuddiwch ag ail fisgedi, ychydig yn crwsio'r palmwydd, gosodwch yr aeron a'r hufen. Nawr cwmpaswch y cacen sy'n weddill ac, os dymunwch, dwrwch y gacen gyda gwydredd siocled mefus. Rydyn ni'n tynnu'r pwdin yn yr oergell am sawl awr, ac yna tynnwch y ffoniwch ac addurnwch y gacen yn ôl eich disgresiwn.
Cacen siocled gyda mefus ac hufen
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- wy - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur - 100 g;
- hufen - 500 ml;
- siwgr - 100 g;
- fanillin.
Ar gyfer y llenwad:
- jeli ar gyfer cacen - 1 pecyn;
- Mefus - 500 g.
Ar gyfer tyfu:
- Syrop Gwyddelig - i flasu.
Paratoi
Mae wyau yn cael eu tywallt i mewn i fowlen y cymysgydd ac yn chwistrellu nes eu bod yn cynyddu yn y gyfrol. Yna arllwyswch y siwgr yn raddol ac arllwys y blawd wedi'i chwythu. Cnewch y toes a'i arllwys i mewn i ffurflen wedi'i rannu, wedi'i orchuddio â parchment. Rydym yn goleuo'r popty ymlaen llaw a'i wresogi i 180 gradd. Rydym yn pobi bisgedi am 25-30 munud. Ar ôl hynny, trowch y siâp yn syth wrth gefn a dynnwch y gacen. Rydym yn ei dreiddio â syrup ac yn mynd ymlaen i baratoi'r hufen. Mae hufen yn chwistrellu'n iawn gydag hufen sur, yn tywallt siwgr yn raddol mewn darnau bach ac yn taflu i flasu vanillin. Sylwch fod yn rhaid i'r hufen fod yn oer.
Nawr, dros y bisgedi yn lledaenu hufen trwchus ac, fel y dylai, ei lefelu â sbeswla. Rydym yn lân yn yr oergell