Mae llaeth yn ddefnyddiol ynddo'i hun, ond mae hefyd yn cynhyrchu llawer o gynhyrchion gwerthfawr eraill. Er enghraifft, caws. Yn ei olwg, mae'n atgoffa yn hytrach na chaws clasurol, a chaws bwthyn wedi'i wasgu - yr un gwyn, dwys, gydag arogl laeth llaeth nodweddiadol. Ond mae blas y cynnyrch yn agosach at y caws - mae'n saeth, weithiau ychydig yn sbeislyd. Mae manteision brynza yn hysbys ers hynafol, ac nid yw maethegwyr heddiw yn cwestiynu ei urddas, ond i'r gwrthwyneb, argymhellir defnyddio'r cynnyrch hwn yn rheolaidd ar gyfer bwyd ar unrhyw oedran.
Mae eiddo defnyddiol brynza o ganlyniad i'w gyfansoddiad unigryw. Yn wahanol i gaws confensiynol, mae ganddo lai braster a mwy o brotein. Yn ogystal, mewn canran gram o'r cynnyrch mae dos dyddiol o galsiwm mewn ffurf hynod dreulio, ac yn dal i fod llawer o fflworid, potasiwm, fitaminau B, fitamin C ac E. Ac gan nad yw'r math hwn o gaws yn cael triniaeth wres, mae'r holl sylweddau gwerthfawr ynddo yn parhau yn llawn. Felly, manteision brynza, ond gall y niwed o'r cynnyrch hwn fod.
Beth sy'n ddefnyddiol i Brynza?
Oherwydd y gyfran fach o fraster yn y cyfansoddiad, mae'r math hwn o gaws yn isel mewn calorïau. Gall cant o gramau gynnwys 160 i 260 kcal, gan ddibynnu ar dechnoleg y cynnyrch, cynnwys calorig cychwynnol deunyddiau crai a phresenoldeb ychwanegion ychwanegol. Felly, mae'n cael ei gynnwys yn y fwydlen o bobl sy'n dioddef o ordewdra, diabeteg, cleifion ag anhwylderau metabolig.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer caws caws, does dim rhaid i chi ofyn i'r rhai sy'n dioddef o ddysbiosis a chlefydau coluddyn. Maent eisoes yn gwybod yn union sut mae cynnyrch gwerthfawr gydag anhwylderau tebyg yn ymladd yn llwyddiannus. Mae darn o gaws, sy'n cael ei fwyta bob dydd, yn helpu i adfer y microflora buddiol o wastraff coluddyn yn gyflym ac yn helpu i sefydlu ei waith arferol. Bydd ychwanegyn o'r fath i'r diet yn cyfoethogi'r corff gyda'r fitaminau angenrheidiol
Mae cydberthnasau â buddion a niweidio caws. Gall y cynnyrch golli ei eiddo gwerthfawr a chaffael effeithiau negyddol os caiff ei storio yn anghywir. Dylid ei lapio mewn ffilm bwyd a'i gadw mewn oergell, ond dim mwy na wythnos, ac mewn swyn - dim mwy na phythefnos. Yn ogystal, mae brynza hallt yn cael ei wrthdroi mewn pobl â chlefydau cardiofasgwlaidd cronig a phobl sydd â phroblemau gyda'r system wrinol.