Mae lavash yn gacen fflat wedi'i wneud o flawd gwenith, sydd mewn gwledydd Caucasiaidd yn gynnyrch bara traddodiadol. Rydym yn ystyried y lavash Armenia mwyaf poblogaidd, mae'n denau iawn ac fe'i defnyddir yn aml i wneud byrbrydau oer a poeth gyda gwahanol llenwi.
Mae gan lavash Armenia werth dietegol anwastad, gan nad yw'n defnyddio burum pobi am ei fywyd silff ac eiddo maeth yn uwch na bara rheolaidd.
Cyfansoddiad a gwerth calorig lavash Armenia
Mae gwerth maeth lavash Armenia yn cynnwys:
- proteinau - tua 9 g;
- brasterau - 1-1.2 g;
- carbohydradau - 47-53 g.
I bawb sy'n dilyn eu ffigwr, arsylwi diet a rheoli eu diet, y cwestiwn pwysig yw faint o galorïau sydd mewn lavash Armenia. Un ffactor pwysig yw gwerth maeth y cynnyrch bara hwn.
Mae gwerth ynni'r cynnyrch hwn yn dibynnu'n bennaf ar radd y blawd a'r gwerth maeth - o gydymffurfio â thechnoleg gynhyrchu a storio'n briodol. Mae cynnwys calorig lavash Armenaidd denau gyda defnydd o flawd o'r radd uchaf yn 240-275 kcal mewn 100 g.
Mae'n bwysig nodi bod priodweddau maeth a defnyddiol bara pita yn cael eu cadw yn unig ar yr amod eich bod chi'n prynu cynnyrch wedi'i ffresio yn ffres. Cacennau fflat wedi'u rhewi, sy'n cael eu darparu o ranbarthau gwael, yn colli bron eu holl fuddion.
Mae gwerth dietegol lavash yn cynnwys cynnwys uchel cydrannau mor bwysig ar gyfer maeth iach:
- Mae bara pita yn cynnwys halwynau mwynol o sodiwm, potasiwm, ffosfforws, magnesiwm, calsiwm, sinc, haearn, copr, seleniwm a manganîs;
- Mae cyfansoddiad fitamin yn cynnwys colin, fitaminau K, E, PP, grŵp B (B1, B2, B5, B6, B9);
- ymhlith maetholion
cynhwysion o fara pita yw asidau brasterog annirlawn, mono- a disaccharides, ffibr dietegol.
I bobl sydd dros bwysau ac nad oes ganddynt y cyfle i wrthod y defnydd o fara, lavash yw'r cynnyrch gorau ar gyfer disodli bara traddodiadol. Nid yw calorïau mewn lavash Armeneg yn cael effaith sylweddol ar bwysau person, yn bennaf oherwydd nad yw'n cynnwys burum. Mewn unrhyw achos, peidiwch ag anghofio am safoni ac amrywiaeth y diet. Gan gyfuno lavash gyda chynhyrchion fel caws bwthyn, llysiau, llysiau gwyrdd, caws bach, cig a physgod, gallwch wneud dewislen deiet blasus ac iach.