Mae'r ffaith bod prydau defnyddiol hefyd yn cael eu coginio yn flasus - mae hyn yn ffaith. Ryseitiau o fwyd arall a fydd yn eich trin heb galorïau gormodol, byddwn yn rhannu yn yr erthygl hon. Felly, gadewch i ni ddysgu gyda'i gilydd sut i goginio brocoli yn y ffwrn.
Brocoli wedi'i bobi yn y ffwrn gyda chaws
Cynhwysion:
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - hanner canrif;
- llaeth - 2 ½ eitem;
- halen, pupur;
- winwnsyn - 1/2 pcs.;
- caws caled wedi'i gratio - 100 g;
- hufen - 1/4 canrif;
- brocoli - 1 pen;
- garlleg - 1 ewin;
- wedi'i gratio "Parmesan" - 100 g.
Paratoi
Rydym yn torri'r nionyn a'i ffrio nes ei fod yn frown euraid.
Yn y sosban, toddi'r menyn a'i ffrio ar y blawd am tua 2 funud, gan droi'n rheolaidd. Arllwyswch yr hufen yn raddol i'r blawd a'i guro'r saws gyda chwisg nes bydd y crompiau'n cael eu dileu. Coginiwch y saws nes ei fod yn drwch, heb anghofio tymhorol gyda halen a phupur. Ar ddiwedd y coginio, cymysgwch y saws gyda'r winwns wedi'i ffrio a'i "Parmesan" wedi'i gratio.
Mewn sosban, berwi dŵr, halen a choginio brocoli ynddi, ei ddadelfennu ar yr aflonyddwch, tua 2 funud. Rydyn ni'n lledaenu'r inflorescences mewn bwydydd pobi ac yn arllwys y saws drosto. Ar ben hynny, chwistrellwch y dysgl gyda chaws ac anfonwch bopeth i'r ffwrn am 25 munud ar 180 gradd. Mae ein pryd o brocoli yn y ffwrn yn barod i wasanaethu!
Pysgod gyda brocoli yn y ffwrn
Cynhwysion:
- brocoli wedi'i rewi - 300 g;
- ffiledau o bysgod gwyn - 500 g;
- hufen brasterog - 1/2 llwy fwrdd;
- llaeth - hanner canrif;
- caws caled wedi'i gratio - 1 eitem;
- nytmeg - pinch;
- bregaru bara - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae Brocoli wedi'i goginio nes ei fod yn barod a'i roi mewn dysgl pobi. Dros y brocoli rydym yn gosod darnau o ffiledi pysgod heb esgyrn neu groen.
Rydym yn paratoi'r saws hufen yn ôl y cynllun cyfarwydd: rydym yn toddi menyn yn y sosban, ffrio'r blawd nes ei fod yn euraidd, gan droi'r blawd yn gyson, arllwyswch y llaeth a'r hufen i'r sosban, gan chwistrellu popeth i boblogrwydd.
Felly, gallwch chi goginio pysgod nid yn unig, ond hefyd tatws, neu porc gyda brocoli yn y ffwrn, ond ymlaen llaw, bydd rhaid ffrio'r cig a'r tatws hyd nes y byddant yn barod. Mae pryd parod yn briodol ar gyfer gwyliau ac yn ystod y dydd.