Er mwyn osgoi'r teulu gyda rhywbeth anarferol ar ddiwrnod i ffwrdd, byddwn ni'n treulio ychydig oriau a byddwn yn gwneud bresych wedi'i stwffio blasus gyda chig pysgod a reis. Mae yna lawer o fathau o ddysgl y gallwch chi ei ddarllen, ac fe allwch chi fyrfyfyrio'n hawdd a chael rysáit ar gyfer eich blas.
Rholiau bresych llysieuol
Mae'n bosib y bydd llysieuwyr, cyflymu neu wrthod cig am resymau eraill yn cael eu paratoi trwy baratoi rholiau bresych gyda llysiau a reis. I wneud hyn, hefyd, ni fydd yn cymryd llawer o amser ac ymdrech.
Cynhwysion:
- reis grawn hir, wedi'i stemio - 100 g;
- bwlb gwyn - 1 pc. mawr;
- darn bach o ffor bresych gwen - tua 100 g;
- eggplant o faint canolig (gwell gwyn) - 1 darn;
- môr halen neu fynydd - 1 llwy de;
- pupur melys daear - 1 pinsiad;
- olew blodyn yr haul heb ei ddiffinio oer - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- moron - 1 darn;
- tomatos - 2-3 pcs.;
- Greens - 1 bwndel bach;
- dail bresych ifanc - 6-8 pcs.
Paratoi
Rhowch reis mewn dŵr cynnes am 3-4 munud, yna rinsiwch yn drylwyr. Mae winwns, bwbanod a tomatos wedi'u torri'n giwbiau bach. Eggplant arllwys dŵr hallt am chwarter awr, yna rinsiwch. Moron tri ar grater. Stwi'r llysiau am oddeutu chwarter awr. Torrwch y bresych yn fân iawn a chasglu'r llenwad: cymysgwch reis gyda llysiau, halen, ychwanegwch berlysiau a phupur. Rydym yn paratoi'r dail ymlaen llaw - byddwn yn golchi'n dda ac yn sgaldio â dŵr berw. Yn y dail rydym yn lapio'r llenwad a rhowch y bresych wedi'i stwffio i mewn i kazanok neu sosban gyda waliau trwchus. Gwlff â dŵr berw, coginio dan y caead nes bod y reis yn barod (tua hanner awr).
Ychwanegwch madarch
Rholau bresych wedi'u coginio'n flasus iawn gyda reis a madarch. Maent hefyd wedi'u paratoi'n syml
Cynhwysion:
- madarch gwyn neu madarch brenhinol - 200 g;
- reis wedi'i haenio â grawn hir - 1 gwydr;
- bylbiau winwns - 2-3 pcs.;
- zucchini ifanc - 1 pc.;
- tomatos - 2-3 pcs.;
- dill a basil gwyrdd - 4-5 cangen;
- olew blodyn yr haul heb ei ddiffinio oer - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - tua ½ mun. llwyau;
- pupur daear gwyn (os nad ydyw, gallwch ddefnyddio du) - 1 pinci;
- dail bresych - 7-8 pcs.
Paratoi
Torrwch y winwnsyn, madarch a zucchini a stew yn ofalus nes nad oes bron unrhyw hylif, ychwanegwch y tomatos, pupur wedi'i chwistrellu, wrth gwrs, halen a stew am ychydig funudau mwy. Cymysgwch ein reis gyda'r reis a gwyrdd a'i lapio mewn dail . Rydym yn coginio rholiau bresych am oddeutu hanner awr.
Dolma gyda dail grawnwin
Yn gyntaf, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi rholiau bresych gyda chig a reis mewn dail grawnwin ifanc ffres, y dolma fel y'i gelwir. Blas ychydig o ddarn o ddail yn berffaith mewn cytgord â'r llenwad.
Cynhwysion:
- reis hir wedi'i stemio (melyn) - 1 cwpan;
- bylbiau canolig - 2 pcs.;
- tomatos aeddfed neu fwydion tomato wedi'u chwipio - 1 gwydr;
- 1 moron mawr;
- porc (gwddf neu ham) - 700 g;
- halen - 1 llwy de;
- pupur du daear - 1 pinsiad;
- olew blodyn yr haul heb ei ddiffinio oer - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- persli, dill - 1 criw bach;
- dail grawnwin - 5-6 dwsin.
Paratoi
I wneud rholiau bresych wedi'u stwffio blasus gyda chig blinedig a
Gyda'r rysáit hwn, gallwch baratoi rholiau bresych gyda physgod a reis. Rydym yn defnyddio pysgod môr: ffiled o darn, er enghraifft, neu dorri i ffwrdd pysgod coch - mae'n frasterach, gyda'i rholiau bresych yn suddus ac yn fregus.