Mae Brocoli yn blanhigyn blynyddol sy'n agos i blodfresych. Mewn bwyd, defnyddir ei inflorescences, sy'n debyg, mewn siâp, darn clenched. Ar lawer o bobl sy'n ymlynu â bwyd iach, mae'r llysiau hwn yn elfen orfodol o ddeiet. Pam fod y bresych anarferol hon mor werthfawr? Beth yw budd a niwed bresi brocoli?
Manteision Bresych Brocoli
Y defnydd o brocoli ar gyfer y corff yw ei bod yn gyfoethog o fitaminau C, PP a K. Mae'r ffosfforws, magnesiwm, calsiwm a haearn a gynhwysir yn yr inflorescences yn cryfhau iechyd yn gyffredinol, yn gwneud y corff yn llai tebygol o gael clefydau. Oherwydd cyfoeth brocoli â fitamin U prin, mae'n atal datblygiad wlserau.
Fe'i dirlawnir â beta-caroten, sef "fitamin o harddwch". Mae'n cyfrannu at adfer gweledigaeth, ac yn y bresych hwn mae nifer eithaf mawr.
Mae'r proteinau a gynhwysir yn y inflorescences yn gyfoethog mewn asidau amino. Gan ddefnyddio brocoli'n rheolaidd, mae'n helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed. Mae ffibr, sydd wedi'i gynnwys yn y llysiau, yn helpu i ddileu tocsinau o'r corff a'r tocsinau. Defnyddir y cynnyrch hwn hefyd mewn meddygaeth gwerin fel atal canser, cataractau a strôc . Mae'n bwysig defnyddio'r bresych hwn i fenywod beichiog: mae'n lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu llwybrau mewn corff y babi.
Mae gwerth maethol brocoli fel a ganlyn: am 100 gram o gynnyrch mae 2.82 g o broteinau, 0.37 g o fraster a 6.64 g o garbohydradau.
Brocoli a'i fanteision
Gall brocoli achosi niwed yn unig os oes gan berson anoddefiad. Mae'n dal i fod yn angenrheidiol i gydymffurfio â safonau glanweithdra a hylendid ac ymolchi'n ofalus y bresych. Nid oes unrhyw wrthdrawiadau eraill i'w ddefnyddio. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r fersiwn wedi'i rewi.