Mae pawb yn ddiffyg brechdanau poeth heb eithriad ac mae'r rheswm yn glir: blasus a syml, maent yn addas fel brecwast ar frys, ac fel atodiad i'r wledd. Heddiw, byddwn yn rhannu rhai ryseitiau diddorol o'r pryd cyffredin hwn gyda chi.
Rysáit am frechdanau poeth gyda selsig
Efallai nad yw'r dysgl hon yn addas ar gyfer paratoi ar gyfer parti cinio, ond nid yw'n gwneud yn llai blasus.
Cynhwysion:
- menyn;
- bara rhyngosod - 2 sleisen;
- selsig wedi'i ferwi;
- caws caled;
- mwstard;
- sauerkraut - hanner canrif;
- ciwcymbrau wedi'u piclo.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 190 gradd. Un o ddarnau o fara wedi'i dorri gydag olew, a'r ail rydym yn saim gyda mwstard ac rydyn ni'n rhoi darnau o selsig arni. Rydym yn anfon y bara i gynhesu yn y ffwrn am tua 5 munud. Rydym yn cael y brechdan yn y dyfodol o'r ffwrn ac yn rhoi bresych ar un o'r sleisys, ac ar y llall - cwpl o ddarnau o gaws. Dychwelwch yr hanerau yn ôl i'r ffwrn nes bod y caws yn toddi, ac ar ôl hynny gellir casglu'r brechdan, ei dorri'n ei hanner a'i dorri i mewn i dannedd yn y ganolfan. ar y toothpick gnaw y gherkin a gweini brechdanau.
Brechdanau poeth gyda selsig mwg
Cynhwysion:
- Mwstard Dijon;
- bara - 8 sleisen;
- Caws Swistir;
- selsig mwg;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - hanner canrif;
- halen, pupur - i flasu;
- Niwmeg y Ddaear - 1/4 llwy fwrdd.
- menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Iwchwch y darnau o fara gyda mwstard a gosodwch darn o gaws ar ben pedwar ohonynt, yna selsig ac eto caws. Gorchuddiwch y pyramid caws-selsig gydag ail slice o fara.
Mewn powlen ddwfn, cymysgwch wyau, llaeth, halen, pupur a nytmeg. Caiff pob un o'r brechdanau eu troi i mewn i'r gymysgedd wyau, gan geisio cwmpasu dwy ochr y brechdan mor gyfartal â phosib.
Mewn padell ffrio, toddi'r menyn a ffrio ein brechdanau arno am 4-5 munud ar y ddwy ochr.
Brechdanau poeth gyda selsig wedi'u berwi
Cynhwysion:
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 2 eitem;
- caws "Gruyer" - 100 g;
- caws "Parmesan" - 100 g;
- bara - 8 sleisen;
- selsig wedi'i ferwi - 12 darn;
- mwstard.
Paratoi
Toddwch y menyn a'i ffrio ar y blawd am 2-3 munud, yna ychwanegu'r llaeth iddo a'i gymysgu'n gyflym. Coginiwch y saws nes ei fod yn drwchus, tymor gyda halen, pupur a hanner y caws cyfan.
Iwchwch y bara gyda mwstard ar un ochr ac arllwys yn hael y saws dros y llall. Rydym yn rhoi caws a ham, rydym yn cysylltu 2 hanner. Brechdanau ffres i frown ar y ddwy ochr.