Mae bisgedi wedi'u hoeri yn addurniad perffaith i unrhyw barti te. Mae'n ymddangos yn rhyfeddol iawn, yn gymharol melys a gwreiddiol.
Y rysáit ar gyfer cwci custard
Cynhwysion:
- dŵr - 1.5;
- menyn - 100 g;
- halen - pinsiad;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- wy - 4 darn;
- croen lemwn - i flasu;
- siwgr - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi menyn menyn mewn sosban, yn arllwys dŵr cynnes, yn taflu halen a gwres nes ei berwi. Ar ôl hynny, gwaredwch y prydau o'r tân yn ofalus, arllwyswch y blawd a chymysgwch bopeth yn gyflym. Yna, rhowch y sosban eto ar dân gwan a chymysgwch y màs nes bod y toes yn dechrau gwahanu o'r waliau.
Ymhellach, rydym yn oeri ychydig ac yn gyrru un wy i'r màs, yn ymyrryd yn gyson. Rydyn ni'n rhoi croen lemwn ac yn ychwanegu siwgr i flasu. Rydyn ni'n clymu toes meddal elastig a meddal, ac yna gyda llwy de, rydym yn ei roi ar daflen pobi wedi'i baratoi a'i roi mewn ffwrn gwresogi. Rydyn ni'n pobi basgenni melys ar dymheredd o 200 gradd am oddeutu 40 munud.
Blasged siocled o fws wedi'i dorri
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- dŵr - 70 ml;
- halen - pinsiad;
- blawd - 120 g;
- wy - 3 darn;
- cnau - 50 g.
Ar gyfer gwydro:
- menyn - 30 g;
- siocled - 60 g;
- cognac - 1 llwy de;
- siwgr - 50 g.
Paratoi
Arllwyswch ddwr yn y prydau, rhowch olew, halen a'i ddwyn i ferwi. Nesaf, arllwyswch flawd a'i dynnu rhag gwres. Rydym yn cael y ffordd, nes i ni gael màs homogenaidd. Mae cnau yn cael eu rhag-arllwys am 5 munud gyda dŵr berw, ac wedyn cuddiwch y croen yn ofalus gyda chyllell i'w gwneud yn chwerw. Yn y batter wedi'i oeri, gyrru un wy yn raddol a'i gymysgu'n dda.
Yna arllwyswch y cnau mân ac yn defnyddio bag crwst neu osodwch y blychau cwstard ar y daflen pobi. Rydym yn pobi cwcis ar dymheredd 180 gradd am 20-25 munud.
Y tro hwn, mae siocled wedi'i doddi mewn baddon dŵr, yn ychwanegu menyn, siwgr a cognac. Mae'r bisgedi gorffenedig yn cael ei glymu â dannedd dannedd a'i dorri'n ysgafn i'r gwydredd.
Bisgedi gyda chustard
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- siwgr - i flasu;
- fanila;
- blawd;
- cwstard powdwr.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynnau a'i gynhesu hyd at 180 gradd. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi. Mewn prosesydd bwyd cyfunwch siwgr, olew a vanilla. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn arllwys mewn blawd a chustard . Gliniwch y toes elastig a llwy de yn llwyr i ffurfio peli bach. Rydym yn eu trosglwyddo i'r hambwrdd pobi a baratowyd am tua 12 munud.