Gyda phoblogrwydd vegetarianiaeth, mae'r opsiynau ar gyfer coginio heb gig wedi dod yn llawer mwy o amser. Ar yr un pryd, mae'r rhan fwyaf o'r prydau a gyflwynir yn y rhwydwaith yn cael eu paratoi'n hawdd gyda'u dwylo eu hunain ac nid oes angen unrhyw gynhwysion blasus arnynt. Mae'n ymwneud â bwydydd o'r fath yr ydym am ei ddweud ymhellach.
Torri tatws heb gig
Gall byrbryd cyflym fod yn gyfleus i gludo fod yn y toriadau tatws hyn. Gallant hefyd gael eu rhoi mewn byrger neu eu gwasanaethu yn annibynnol yng nghwmni cyfarpar cysglod neu mayonnaise bras.
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 530 g;
- Llin y ddaear - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 55 ml;
- sudd lemwn - 5 ml;
- blawd - 55 g;
- paprika - 1/2 cwp;
- powdr pobi - 5 g.
Paratoi
Mae un o'r tatws yn berwi, a'r ail felin, arllwys sudd sitrws a gwasgu'r holl leithder dros ben. Cogiwch tatws wedi'u berwi a chymysgwch y pure gyda thiwb wedi'i gratio. Arllwyswch y hadau llin daear gyda dŵr cynnes a'u gadael i orchuddio. Ar ôl 5 munud, ychwanegwch y cymysgedd viscous i'r tatws, arllwyswch y paprika gyda phinsiad o halen, yn ogystal â'r blawd, sy'n gysylltiedig â'r powdr pobi. Ffurfiwch o fras y toriad ac ewch ymlaen i rostio.
Cawl llysiau heb gig
Os nad ydych chi'n gwybod beth i goginio llysiau heb gig ar y dechrau, yna bydd y cawl llachar a maethlon hon yn ateb perffaith.
Cynhwysion:
- pupur melys - 210 g;
- cywion wedi'u berwi - 430 g;
- winwnsyn - 55 g;
- moron - 95 g;
- broth llysiau - 230 ml;
- llond llaw o bersli gwyrdd;
- 1/2 sudd lemwn;
- paprika - 1 llwy de;
- Y clwy'r llawr - 1/2 cwp.
Paratoi
Pepper heb graidd, a hefyd ffrwythau nionod a moron, a'u tyfu gyda phaprika, halen a zira (250 gradd). Pan fydd y llysiau'n dod yn feddal, chirp nhw ynghyd â chickpeas a broth llysiau poeth. Ychwanegu'r dysgl gyda sudd lemwn a pherlysiau cyn ei weini.
Sut i goginio cluddlys i pasta heb gig?
Cynhwysion:
- winwnsyn - 135 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- past tomato - 35 g;
- gwin gwyn sych - 430 ml;
- llond llaw o lawntiau basil;
- hufen - 65 ml;
- tomatos mewn tun - 930 g;
- siwgr - 5 g.
Paratoi
Gwasgaru darnau o winwns gyda garlleg wedi'i dorri, ac yna ychwanegu at y past tomato wedi'i ffrio a gwanhau popeth gyda gwin gwyn. Pan fydd hanner mawr y gwin yn anweddu, ychwanegwch tomatos tun a siwgr. Ar ôl, gadewch i bopeth wahardd am hanner awr, ac ar ddiwedd y tymor mae'r grefi, yn arllwys yn yr hufen ac yn ychwanegu'r perlysiau.