Pan fydd gwres yr haf yn croesi'r bar ar +30, nid oes rhaid i un feddwl am de poeth gyda siocled, gan fod yr enaid yn dechrau galw am driniaethau wedi'u rhewi. Os gwrthod siocled yw'r peth olaf y gallwch chi feddwl amdano, yna gallwch chi newid eich teils dymunol yn ystod tymor yr haf gyda hufen iâ siocled cartref.
Rysáit ar gyfer hufen iâ siocled mewn hufen iâ
Cynhwysion:
- llaeth - 480 ml;
- hufen - 580 ml;
- siocled du - 400 g;
- siwgr gronnog - 170 g;
- melyn wy - 8 pcs.
Paratoi
Ar ôl cyfuno'r llaeth gydag hufen, rhowch nhw ar y tân a'i adael nes bydd y berwi'n dechrau, yna tynnwch y sosban sauté o'r gwres ac ychwanegwch y siocled. Pan fydd y sglodion siocled yn toddi, caniatau'r llaeth i oeri, tra'n chwipio'r llaeth gyda siwgr tan gysondeb gwyn a hufennog. Arllwys llaeth siocled cynnes i'r wyau, gan droi'n gyson, yna dychwelwch y sosban i'r tân a chaniatáu i'r cymysgedd gynhesu a thwymo (peidiwch â berwi!).
Symudwch y sylfaen ar gyfer yr hufen iâ trwy gribr, cŵl ac arllwyswch i'r gwneuthurwr hufen iâ. Golawch i lawr trwy ddilyn y cyfarwyddiadau i'ch dyfais penodol, ac yna gosod yr hufen iâ yn y rhewgell am 4 awr.
Hufen iâ siocled heb hufen ac wyau - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth - 420 ml;
- powdwr coco - 60 g;
- siocled du - 60 g;
- llond llaw o gnau cyll;
- dyddiadau - 12 pcs.
Paratoi
Mae dyddiadau meddal yn cuddio a churo â llaeth gyda chymysgydd. Yn y gymysgedd ychwanegwch powdwr coco, ac yna, os dymunir, gallwch roi ychydig o fân fanila. Rhowch y llaeth yn y rhewgell am awr, fel y dylai'r ganolfan hufen iâ oeri yn iawn, a thorri'r cnau cyll gyda siocled i mewn i darn mawr. Cymysgwch y mochyn gyda hufen iâ a'i adael yn y gwneuthurwr hufen iâ am yr amser a bennir yn y cyfarwyddiadau i'r ddyfais. Nesaf, caiff yr hufen iâ ei drosglwyddo i'r rhewgell nes ei fod yn rhewi.
Hufen iâ siocled cartref: rysáit heb rewgell
Cynhwysion:
- llaeth - 120 ml;
- hufen braster ar gyfer chwipio (o 33%) - 420 ml;
- powdr coco 30 g;
- llaeth anweddedig - 290 ml.
Paratoi
Cyn i chi wneud hufen iâ siocled yn y cartref, oeri y powlen a'r corolla yn dda, a fydd yn dod i gysylltiad â'r hufen. Bydd y darn syml hwn yn helpu i hwyluso chwipio. Nesaf, cymysgwch yr hufen oer gyda llaeth, llaeth cywasgedig a choco, a dechrau chwistrellu nes bod y gymysgedd wedi tyfu gan draean, yn ei gysondeb sy'n debyg i hufen iâ wedi'i doddi. Arllwyswch y gwaelod i gael ei drin i'r rhewgell a'i adael yn y rhewgell nes ei fod yn rhewi.