Beth all fod yn fwy aromatig ac yn fwy blasus na thatws wedi'u berwi poeth gyda darn o fenyn? Mae blas y pryd syml hwn yn ein hanfon at y plentyndod iawn! Mae'n ddysgl ochr ardderchog ar gyfer llawer o brydau ac mae'n mynd yn dda â sawsiau. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio tatws yn gywir, i'w wneud yn dendr ac yn toddi yn eich ceg yn unig.
Pa mor gyflym i goginio tatws "mewn lifrai"?
Cynhwysion:
- tatws - 215 g;
- dŵr - 2 l;
- halen.
Paratoi
Caiff llysiau root eu golchi'n drylwyr o dan redeg dŵr â brwsh, rydym yn lledaenu'r tiwbiau mewn powdr gyda dwr glân, halen i flasu ac yn anfon y prydau i'r tân. Ar ôl berwi, lleihau'r fflam a choginiwch y tatws am 20 munud. Yna, draeniwch y dŵr yn ysgafn ac arllwyswch y tatws â dŵr glân oer. Ar ôl 5 munud, ei uno, glanhau'r llysiau a gweini gyda menyn a gwyrddiau wedi'u torri. Mae tatws mewn gwisgoedd yn berffaith ar gyfer pys tun, bara du a madarch wedi'u marino .
Pa mor flasus yw coginio tatws mewn multivark?
Cynhwysion:
- y tatws ifanc yw 985 g;
- dŵr;
- menyn - 55 g;
- sbeisys;
- llysiau melin ffres - os dymunir.
Paratoi
Felly, mae'r tatws wedi'u golchi'n drylwyr, eu glanhau a'u torri'n ofalus i gyd. Mae tiwbiau wedi'u paratoi mewn bowlen yn aml ac yn arllwys dŵr poeth. Caewch y ddyfais, dewiswch y rhaglen "Quenching" am 35 munud. Ar ôl y signal sain, chwistrellwch y broth sy'n weddill yn ofalus, lledaenwch y tatws ffrwythlon i bowlen, arllwyswch â menyn wedi'i doddi a'i chwistrellu wedi'i dorri'n fân â dill. I'r dysgl hon, mae gwahanol lysiau halenog, yn ogystal â llysiau ffres a llysiau gwyrdd yn berffaith.
Beth ellir ei goginio o datws?
Cynhwysion:
- tatws - 980 g;
- dŵr;
- llaeth - 485 ml;
- menyn - 45 g;
- sbeisys.
Paratoi
A nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio tatws mwnsh. Mae llysiau root yn cael eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u rhoi mewn padell gyda dŵr. Rydyn ni'n gosod y prydau ar dân ac ar ôl berwi, ychwanegu halen a choginio am 25 munud. Yn y cyfamser, rydym yn cynhesu'r llaeth yn y microdon. Gyda'r tatws parod yn draenio'r hylif, ei glinio â cholfach a'i arllwys yn araf yn y llaeth. Torrwch y tatws gyda chymysgydd hyd yn llyfn ac ychwanegwch ddarn o fenyn.
Sut i goginio tatws fel nad yw'n berwi?
Os ydych chi'n penderfynu coginio tatws mewn sosban, yna mae angen i chi ddilyn rhai rheolau.
- Yn gyntaf, rydym yn lledaenu'r cnydau gwreiddiau crai yn uniongyrchol i'r dŵr, ac yna'n rhoi y prydau ar y tân.
- Y peth gorau yw tatws halen yn unig ar ddiwedd coginio.
- Ar ôl i'r tatws gael ei weldio, draenio'r dŵr sy'n weddill yn ofalus, a gadael y tiwbiau am ychydig funudau heb gudd.