Paratoir yr holl salad gyda bacwn yn eithaf cyflym ac yn syml. Mae platiau o'r fath hefyd yn cynnwys bod cynhyrchion mwg yn faethlon iawn, ac ar ôl byrbrydau o'r fath byddwch yn llawn am gyfnod hir. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau o salad gwreiddiol gyda bacwn.
Salad gyda bacwn a tomatos
Cynhwysion:
- bacwn - 100 g;
- tomatos ceirios - 6 pcs.;
- Dail letys - 4 darn;
- bara gwyn - 3 sleisen;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Moch bach bacwn a ffrio am 5 munud mewn grid sych nes ei fod yn frown golau. Mae bara gwyn yn torri i mewn i giwbiau, pobi yn y ffwrn a'i roi mewn powlen. Ychwanegu cig moch, dail letys a thomatos wedi'u hanner eu sleisio. Mae sudd lemon yn cael ei gyfuno ag olew olewydd, tywallt salad a chymysgu'n drylwyr.
Salad gyda bacwn a chigion
Cynhwysion:
- bacwn yn ysmygu - 80 g;
- ŷd tun - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- crackers - 1 eitem;
- garlleg - 1 ewin;
- persli - i flasu;
- ffa tun - gall 1;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
I wneud salad gyda ffa, mochyn yn cael ei dorri i mewn i stribedi, lledaenu mewn padell ffrio bach a ffrio dros wres canolig, gan droi. Yna trosglwyddwch ef i napcyn papur a gadewch i oeri. Mae parsley yn cael ei olchi, ei sychu a'i falu, gan adael ychydig o ddail ar gyfer addurno. Mae ffa tun ac ŷd yn cael eu taflu i mewn colander. Os nad oes gennych gracwyr parod, yna torrwch y bara yn giwbiau, ei ffrio ar yr olew a'i oeri. Ar ôl hynny, cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor gyda mayonnaise, gwasgu ewin o arlleg a chymysgu. Nesaf, rydym yn tynnu'r salad parod gyda bacwn wedi'i ffrio yn yr oergell am hanner awr, gan gwmpasu'r bowlen gyda chaead.
Salad Cesar gyda bacwn
Cynhwysion:
- briw cyw iâr - 150 g;
- bacwn - 100 g;
- tomatos ceirios - 150 g;
- caws caled - 100 g;
- dail letys;
- crackers.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mustard dijon - 1 llwy de;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- Gwin gwyn finegr - 0,5 cwymp.
- capers -5 pcs.;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- angori - 5 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- caws wedi'i gratio - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y fron cyw iâr ei olchi, ei sychu, ei rwbio â halen a phupur, gadewch iddo drechu am oddeutu hanner awr a ffrio mewn olew llysiau poeth nes ei goginio. Yna caiff y cig ei oeri a'i dorri'n ddarnau bach. Mochyn wedi'i dorri mewn stribedi tenau a brownio ar sosban ffrio sych. Torrodd Pomidchiki yn hanner. Nawr, gadewch i ni baratoi gwisgo ar gyfer ein salad: torri'r wy ac arllwyswch yn y bowlen yn unig melyn yn unig. Ychwanegu olew olewydd, rhoi mwstard, sudd lemwn, finegr win a chwisg. Yna, ychwanegwch yr anchovies mân, capers, gwasgu'r garlleg a thaflu'r caws wedi'i gratio. Pob cymysgedd yn ofalus. Mae dail letys yn cael ei oeri, wedi'i falu'n ddarnau bach, wedi'i osod ar waelod y bowlen salad a'i dywallt mewn saws wedi'i baratoi'n helaeth. Nesaf, gosodwch yr holl gynhwysion, addurnwch y salad gyda cig moch a cyw iâr gyda platiau caws ac yn union cyn gweini ychwanegu croutons.
Salad gyda bacwn a chaws
Cynhwysion:
- bacwn mwg - 200 g;
- caws caled - 100 g;
- wy - 6 darn;
- salad dail - 1 criw;
- olew olewydd - ar gyfer ail-lenwi;
- Saws - i flasu.
Paratoi
Mae dail letys yn arllwys am 30 munud gyda dŵr oer, rinsiwch a sych. Caiff wyau wedi'u coginio a'u plicio eu torri i mewn i chwarteri, a rhostir mochyn nes eu bod wedi eu brownio ar sosban ffrio sych a stribedi wedi'u torri. Caws yn cwympo ar ŵyr. Yna, leiniwch y dysgl gyda dail salad, eu taenellu â saws, taenu bacwn ar ei ben, a gosod wyau o gwmpas, taenellu'r holl gaws a chwistrellu olew.