Mae pwdinau cudd yn ffefrynnau o'r mwyafrif, ond pa mor bell yw'ch creadigrwydd yn mynd i fynd, i chwilio am y rysáit mwyaf diddorol gyda chaws bwthyn? Fe wnaethom ni godi rhai prydau gwreiddiol i chi, yr ydych yn debyg na wnaethoch chi roi cynnig arnynt.
Cwdin pwdin "marmor"
Cynhwysion:
Ar gyfer sylfaen siocled:
- siocled du - 110 g;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 120 g;
- blawd - 60 g;
- wyau - 2 pcs.
Ar gyfer màs cyrd:
- caws bwthyn - 225 g;
- siwgr - 40 g;
- wy - 1 darn;
- Bailey Hylif - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae'r ffwrn wedi'i gynhesu i 150 ° C Gorchudd haen pobi gyda phapur pobi. Toddwch y siocled gyda menyn a'i gymysgu â siwgr nes i'r crisialau siwgr ddiddymu.
Rydym yn curo'r wyau ar gyfer ein sylfaen siocled ac yn arllwys nhw i'r siocled, gan droi'n gyson. Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu a'i arllwys i'r toes yn y ffurf a baratowyd.
Ar yr un pryd, rydyn ni'n rwbio caws bwthyn i bob undeb, ei gymysgu â siwgr, wyau a gwirod. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd coch dros y sylfaen siocled, ac wedyn cymysgwch y ddau gymysgedd â chyllell yn ysgafn i gael staen marmor.
Cacenwch bwdin caws bwthyn am 25-35 munud a gadewch iddo oeri am 15-20 munud cyn ei weini.
Pwdin cudd gyda aeron
Deallwn na fydd pawb yn meistroli'r cyrdiau brown o'r rysáit uchod, felly rydym yn awgrymu eich bod yn paratoi mwy o fwdin coch gyda diet.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- iogwrt - 200 g;
- mêl - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- iau - 15 pcs.;
- aeron (mefus, mafon, llus);
- sudd lemwn - i flasu;
- siwgr - 1-2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff aeron wedi'u golchi a'u sychu eu torri a'u cymysgu â siwgr a sudd lemwn. Rydyn ni'n gadael 4 cwcis byr ar gyfer addurno, a'r gweddill rydym yn ei falu i mewn i balmen. Rydym yn lledaenu briwsion cwcis yn ôl 4 gwydr sy'n gweini ac yn arllwys llwy o sudd aeron i'r bwrdd gyda llwy.
Caiff caws bwthyn ei chwistrellu trwy griw ac yn gymysg â iogwrt. Ychwanegwch y mêl i'r cymysgedd a'i ledaenu dros ben yr haenen cwci. Rydym yn addurno'r pwdin gyda salad o aeron ac yn ei roi i'r bwrdd.
Os dymunwch, gallwch goginio unrhyw bwdin caws bwthyn gyda ffrwythau fel hyn.
Trio pwdin Curd
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- hufen sur - 270 g;
- gelatin - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - i flasu;
- lliwio bwyd.
Paratoi
Arllwys gelatin gyda dŵr oer ac adael i chwyddo. Cwyliwch y gelatin mewn traean o wydraid o ddŵr berw neu sudd cynhesu. Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy griw a'i guro â chymysgydd ynghyd ag hufen sur a gelatin, ychwanegwch y siwgr powdwr i flasu a rhannu'r gymysgedd yn dair rhan gyfartal. Mae dwy ran o'r màs coch wedi'u lliwio â gwahanol liwiau bwyd, ac mae un ar ôl yn lân. Nawr mewn darnau bach, ar wahân, arllwyswch y gymysgedd coch i'r mowld. Yn y pen draw, mae'n troi rhyw fath o enfys ar y platter. Rydyn ni'n gadael y pwdin yn rhewi yn yr oergell, a'i dorri a'i weini i'r bwrdd.
Cwdin-pwdin ffrwythau gyda chwistrellau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 1 eitem;
- hufen sur - 1/4;
- darn fanila - 1/2 cwp;
- siwgr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- persawrog - 2 ddarnau;
- eirin - 8 darn;
- Nectarinau - 2 ddarnau;
- ffigys - 8 darn;
- ceirios - 250 g;
- mêl.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy gribr nes ei fod yn unffurf. Nesaf, cymysgu â hufen sur, fanila a siwgr. Gadewch y caws bwthyn yn yr oergell.
Mae melysys, nectarinau, eirin a ffigys wedi'u torri i mewn i ddarnau o oddeutu maint cyfartal. Cherios yn gadael yn gyfan gwbl. Chwistrellwch y ffrwythau gyda 4 llwy fwrdd o siwgr, cymysgu a lledaenu ar daflen pobi. Dewch y ffrwythau am 15-20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 245 ° C. Rydym yn gwasanaethu'r sylfaen chwyth mewn powlen ar wahân, gan ymledu dros y ffrwythau a dyfrio'r pwdin gyda mêl. Archwaeth Bon!