Wrth gwrs, i bawb, mae'n amlwg bod angen cefnogaeth y corff yn y gaeaf, gan gynnwys digon o gynhyrchion fitamin yn y diet. Ac nid yw fitaminau synthetig yn lle digonol iawn ar gyfer naturiol. Yn arbennig, os oes gan y teulu blant nad oes fitaminau wedi'u tabledi (beth bynnag y mae'r hysbysebwyr yn ei ddweud), nid yw'r cymysgeddau winwns a'r garlleg yn addas. Mae'r allbwn yn syml: rydym yn paratoi pure afal-gellyg ar gyfer y gaeaf - ffynhonnell potasiwm , magnesiwm, haearn, fitaminau grŵp B, C, A.
Tatws melys syml
Y ffordd hawsaf o baratoi darn o fathau melys o afalau a gellyg a gasglwyd yn y cwymp. Mae pure afal-gellyg o'r fath ar gyfer y gaeaf heb siwgr yn llawer mwy defnyddiol i blant.
Cynhwysion:
- gellyg melyn, meddal, nid "rhyfeddog" - 2 kg;
- Afalau o fathau "Gala", "Aur", "Mackintosh" neu melys arall - 2 kg;
- dŵr potel - 2 gwpan.
Paratoi
Golchwch y ffrwythau yn ofalus, torri'r croen, tynnwch y cotyledon (blychau â hadau). Torrwch yr un darnau bach, rhowch mewn pot enamel, arllwyswch mewn dŵr a rhowch y tân. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn gwlygu, rydym yn lleihau'r gwres fel nad yw ein cymysgedd yn llosgi, rydym yn ei droi'n gyson â sbatwla pren neu le. Os oes gennych chi amlgyfeiriwr, defnyddiwch y ddyfais wych hon. Yn y fan honno, ni fydd y gymysgedd yn llosgi, ni allwch chi gymysgu. Rydyn ni'n gosod y rhaglen "Varka" am 20 munud ac yn dawel yn gwneud pethau eraill, er enghraifft, rydym yn sterileiddio'r jariau. Pan fydd y ffrwythau wedi dod yn ddigon meddal, rydym yn eu troi'n biwri apal-gel, gan ddefnyddio cymysgydd pysgod neu dan y dŵr. Tatws cuddiedig hyd nes ymddangosiad swigod a rholio ar unwaith.
Opsiwn ar gyfer dannedd melys
Os ydych chi eisiau rhoi'r pure afal-gellyg ar gyfer y gaeaf nid yn unig i blant, gallwch ychwanegu un elfen fwy a chael triniaeth melys, cain.
Cynhwysion:
- Mae afalau yn melys (orau melyn neu goch) - 5 kg;
- dŵr wedi'i hidlo - 2 cwpan;
- gellyg meddal yr hydref - 2 kg;
- Llaeth wedi'i gywasgu, wedi'i goginio yn ôl GOST - 0,5 litr.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer pure afal-gellyg melys am gaeaf sy'n edrych fel hufen aer yn eithaf syml. Rydym yn dechrau gyda'r ffaith bod angen prosesu'r ffrwythau: golchi'n drylwyr â dŵr cynnes, peidio, tynnu hadau a thorri. Y lleiaf rydych chi'n torri'r ffrwythau, y lleiaf y bydd yn rhaid ei goginio, felly, bydd y fitaminau mwy yn cael eu cadw. Mae rhai yn ychwanegu siwgr i'r danteithrwydd hwn, ond mae llaeth cywasgedig eisoes yn cynnwys llawer o siwgr, felly peidiwch â bod yn syfrdanol. Rhoddir ffrwythau rhyng mewn pot o ddwr a choginio, gan droi, er mwyn peidio â llosgi, tua 15 munud. Caiff y ffrwythau meddal ei chwistrellu trwy gribiwr neu ei gymysgu â chymysgydd. Ychwanegwch y llaeth cywasgedig, cymysgwch yn dda a'i dychwelyd i'r stôf. I rolio smoothie afal-gel gyda llaeth cywasgedig ar gyfer y gaeaf, mae angen ei gynhesu i swigod a'i roi mewn jariau di-haint. Mae'n ddymunol ar ôl hyn i sterileiddio'r jariau am chwarter awr, felly mwy o hyder y bydd y gweithleoedd yn aros am y gaeaf.