Rydym yn cynnig y ryseitiau mwyaf llwyddiannus ar gyfer coginio pirozhki gyda cherios. Arnyn nhw, mae'r cynhyrchion yn ffyrnig fel ffliw, yn ogystal â chwaethus ac anhygoel iawn. Yn ogystal, mae cynhyrchion o'r fath am gyfnod hir yn parhau'n feddal ac nid ydynt yn dal i fod yn wyllt hyd yn oed ar y trydydd dydd, er ein bod yn siŵr na fyddant yn aros gyda chi am gyfnod hir a byddant yn cael eu bwyta ar y diwrnod cyntaf.
Peidiau gwynt gyda cherios ar yeast sych - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- fe wnaeth y blawd daflu'r premiwm - 950 g;
- llaeth neu ddŵr - 495 ml;
- hufen neu fenyn margarîn i'w dewis - 110 g;
- vanillin - 1 pinsiad;
- halen - 1 pinsiad;
- siwgr - 195 g;
- burum sych - 10 g;
- wyau - 3 darn;
Ar gyfer y llenwad:
- ceirios;
- starts - 40-60 g;
- siwgr.
Paratoi
I ddechrau, gwreswch ychydig o laeth, taenellwch burum iddo a'i adael am ddeg munud, heb droi. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn gyrru dwy wy i mewn i bowlen, mae'r trydydd wedi'i rannu'n brotein a melyn, mae'r ail yn cael ei ryddhau i iro'r cynhyrchion, ac ychwanegir y protein at yr wyau sy'n weddill a'u cymysgu â siwgr gronnog. Rydym yn prosesu'r masg wy gyda chymysgydd hyd nes ewyn ysgafn ac araf, ac yna'n toddi margarîn neu fenyn hufennog. Ychwanegwch yr wyau wedi'u curo i'r llaeth gyda phost, menyn wedi'i doddi, taflu halen, vanillin a chymysgu'n drylwyr. Nawr rydym yn pwyso pedwar gwydraid o flawd yn hylif, cymysgwch hi a gadewch iddo sefyll yn y gwres am bymtheg munud. Arllwys gweddill y blawd wedi'i chwythu i mewn i'r toes i mewn i'r crefftiau toes gyda'r ceirios a chyflawni dwysedd olaf y toes. Dylai ei wead fod yn ychydig yn gludiog a meddal, ac er mwyn hwylustod, rydym yn saim y dwylo gyda olew llysiau.
Rydyn ni'n gadael y llong gyda phrawf parod yn y gwres am awr a hanner arall, ac ar ôl hynny gallwn fynd ymlaen i ddyluniad y pasteiod. Am yr amser tra bod y toes yn aeddfedu, rydym yn paratoi'r ceirios. Aeron y byddwn yn eu golchi, byddwn yn trafod a byddwn yn sbwriel o glustogau neu byllau. Yn union cyn dyluniad y pasteiod, cymysgwch ceirios â starts, bydd hyn yn caniatáu i'r sudd aros yn y tu mewn a pheidio â gollwng y cynhyrchion yn ystod triniaeth wres.
O'r toes yn dod allan rydym yn troi darnau bach, mae dwylo'n rhoi siâp cacen iddynt, yn lledaenu ychydig o geirios ar ganol pob un, yn chwistrellu siwgr ar y blas (ar gyfartaledd â llwy de o un patty) a chlytyn yn gyfochrog yn gyfochrog. Rydyn ni'n gosod y cynhyrchion gyda'r seam i lawr i'r hambwrdd pobi wedi'i orchuddio â gorchuddion, a gadael i'r gwres wahardd am tua thri deg munud, yna cwmpasu gyda chymorth melyn ac anfon y cofnodion am bymtheg neu ugain munud i'r ffwrn, a byddwn yn cynhesu hyd at 180 gradd ymlaen llaw.
Sut i goginio pasteiod gwynt blasus gyda cherios ar iogwrt?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd wedi'i daflu gydag ansawdd premiwm - 520 g;
- kefir - 235 ml;
- Olew blodyn yr haul heb arogl - 120 ml;
- Siwgr vanillin neu siwgr vanilla - 1 pinyn neu 1 sachet, yn y drefn honno;
- halen - 1 pinsiad;
- siwgr - 75 g;
- burum sych yn actio cyflym - 10 g;
- wy - 1 darn;
Ar gyfer y llenwad:
- ceirios;
- starts neu friwsion bara - 40-60 g;
- siwgr.
Paratoi
Er mwyn paratoi'r toes, cynhesu ychydig yn cywiro, cymysgwch ef â blodyn yr haul heb olew blas, arllwyswch y siwgr a'r halen, ychwanegwch siwgr fanila neu fanillin a throswch yr holl dda. Mewn powlen arall rydym yn sifftio'r blawd gwenith a'i gymysgu â chwist sych. Os yw'r pecyn burum yn cael ei argymell, cyn-activate the product mewn hylif cynnes, yna byddwn yn eu diddymu am ddeg munud mewn kefir cynnes, a dim ond wedyn ychwanegwch y cydrannau sy'n weddill.
Nawr rydym yn cysylltu'r cydrannau hylif gyda'r rhai sych ac yn gwneud pennawd o toes meddal a homogenaidd. Rydyn ni'n gadael y llong gydag ef am awr ar gyfer y dull, a gallwn fynd ymlaen i ddyluniad y pasteiod gyda cherios. Aeron
Rydyn ni'n gosod y pasteiod wedi'u coginio ar daflen pobi, eu rhoi ar gyfer hanner awr, yna cadwch arwyneb y cynhyrchion gydag wy wedi'u curo a'u hanfon am bobi am ugain munud yn y ffwrn. Rhaid ei gynhesu i dymheredd o 190 gradd.
Ar barodrwydd, rydyn ni'n rhoi'r gorau i'r pies gwynt gyda cherry fel melyn a gallant geisio.