Mae'r moleciwl dw r yn cynnwys ocsigen a hydrogen, ond mae'r dŵr y byddwn yn ei yfed o ffynonellau neu o bibell ddŵr yn cynnwys llawer o amhureddau o elfennau mwynau. Bob tro mae'r cyfansoddiad dŵr yn newid yn ystod berwi, mae ei ddwysedd yn cynyddu. Ni all dŵr boil ddwywaith, a dyna pam - gallwch chi niweidio'r corff trwy ddefnyddio dŵr trwm.
Wrth berwi, mae peth o'r dŵr yn anweddu, ond dim ond y moleciwlau H2O mwyaf ysgafn sy'n cymryd y wladwriaeth anwedd. Ar yr un pryd, mae halwynau a mwynau yn aros yn y tegell, tra'n gwneud dwr yn fwy crynodedig gan amhureddau. Hefyd, yn ystod dadelfennu moleciwlau dŵr, ffurfir isotopau hydrogen, sy'n pwysleisio'r dŵr ac yn ei gwneud yn niweidiol.
Os ydych chi'n mynd i ferwi dŵr sawl gwaith at ddibenion diheintio, mae gwyddonwyr biolegydd wedi sefydlu bod y prif ran o ficro-organebau'n peryglu yn y berwiad cyntaf. Mae microbau newydd yn ffurfio dim ond ychydig oriau yn ddiweddarach.
A allaf berwi dŵr ddwywaith?
Ni argymhellir i berwi dŵr sawl gwaith. Mae defnyddwyr syml, ar ôl gweld sut mae'r ysgogiad yn setlo ar waelod a waliau'r tegell, yn aml yn meddwl bod proses debyg yn digwydd yn y stumog a'r coluddion. Felly, dechreuwch berwi dŵr bron deg gwaith. Ond yn y corff, mae'r mwynau'n amsugno yn gyntaf (yn y coluddyn bach), ac yna yn y camau olaf o dreulio moleciwlau dŵr (yn y coluddyn mawr). Felly, mae'r cryfder o amhureddau yn y dŵr yn gryfach, po fwyaf y byddwch chi'n gwenwyno'ch corff ar unwaith.
Ble mae'r amhureddau hyn yn dod? Mae dŵr artesaidd yn pasio trwy lawer o haenau o bridd a haenau o dan y ddaear, pob halen sy'n cynnwys sialc, tywod, ac ati. Mae'r holl haenau hyn yn dirlawni'r dŵr gyda'u hetholwyr. Rhaid i ddŵr tap gael ei chlorineiddio at ddibenion diheintio. Yn y broses o berwi, dim ond moleciwlau dŵr pur sy'n anweddu, ac mae'r amhureddau yn parhau. Yn aml, mae'r dŵr poeth a gyflenwir gan y cyflenwad dŵr canolog yn aml yn cael llawer o adweithyddion, mae'n cael ei wahardd yn llym i yfed, hyd yn oed wedi'i ferwi.
Mae gan ddŵr wedi'i ferwi flas gwahanol, mae llawer yn ei ystyried yn annymunol.
Pan fydd y tymheredd yn codi uwch na 90 gradd, mae cyfansoddion organochlorine yn ffurfio. Po hiraf y mae'r dŵr yn blino, datblygu'r sylweddau negyddol hyn ar gyfer iechyd yn fwy gweithgar. Felly, ni ellir berwi dŵr ddwywaith, fel arall fe fyddwch yn niweidio'ch iechyd - yn ysgogi ffurfio concrements yn yr arennau a'r bledren gal, mae'r llongau'n colli eu elastigedd o sylweddau clororganig ac yn cynyddu'r risg o blaciau atherosglerotig. Oherwydd tanysgrifiad yr isotop hydrogen yn yr organeb, bydd cymhlethu fitaminau gwahanol grwpiau yn dirywio a bydd prosesau metabolig yn y corff yn cael eu tarfu.