Mae'r ffaith bod y cynnyrch, yn troi allan, yn gallu bod yn alcalïaidd a glywsom yn eithaf diweddar. Ond, gan nad oes angen lleihau calorïau ar y diet hwn, mae llawer ohonynt yn barod i brofi manteision maeth alcalïaidd. Dim ond i ddarganfod beth yw'r gwahaniaeth rhwng bwydydd alcalïaidd ac asidig.
Graddfa PH
I ddeall hanfod cynhyrchion alcalïaidd ac asidig, mae angen ichi eu cyflwyno, wedi'u lleoli ar yr un raddfa gydag ystod o 0 i 14. Mae'r pH uchod 7 yn gynnyrch alcalïaidd, isod yn gynnyrch asid. Ond mae'r gwerth pH - yn union 7, yn golygu ein bod yn ymdrin â chynnyrch niwtral.
Yn ein corff, dylai popeth fod mewn cyflwr cytgord (o leiaf mae ein corff yn ceisio hyn bob eiliad), felly mae'r cydbwysedd pH delfrydol yn 7.4.
Beth yw pH?
pH yw un o'r prif dermau sydd angen i chi wybod am faethiad asid-sylfaen. pH yw lefel y rhyngweithio o'r negyddol (sy'n gyfrifol am ffurfio alcalïaidd) a'r ïonau cadarnhaol (sy'n gyfrifol am ffurfio ïonau asid). Mae hyn yn bwysig nid yn unig o safbwynt maethiad a threuliad, ond hefyd oherwydd bod y gwaed yn cludo ocsigen yn unig ar pH penodol.
Cynhyrchion alcalïaidd
I gyflawni pH arferol, dylech geisio cyfoethogi'ch diet â chynhyrchion alcalïaidd, ac rydym eisoes yn bwyta digon asidig. Felly, byddwn yn deall gyda pha gynnyrch alcalïaidd:
- lemwn - dechreuwch eich diwrnod gyda gwydraid o ddŵr cynnes gyda sudd lemwn;
- greens - nid yn unig y ffynhonnell o alcali gorau, ond mae hefyd yn cynnwys fitaminau , gwrthocsidyddion, mwynau;
- radish, moron, gwisgoedd, betys - alcalin, fel y rhan fwyaf o gnydau gwraidd;
- ciwcymbrau - asidau niwtraleiddio'n gyflym;
- seleri - normaleiddio treuliad;
- garlleg - ffynhonnell o sylweddau alcalïaidd, gwrthfacteriaidd ac antifwgaidd;
- croesffrws - gwynion gwyn, lliw, Brwsel a brocoli;
- afocado - yn normaleiddio'r cydbwysedd asid-sylfaen dim gwaeth na chwm cnoi mewn hysbysebu.
Mantais y cynhyrchion hyn yw bod y corff yn cronni yn ormodol ac yn sylweddoli, cyn gynted ag y bydd yr asidedd yn codi. Ond i greu depo o'r fath, mae angen i chi gyfoethogi'ch diet â llysiau a ffrwythau bob dydd, gan ddefnyddio tabl cynhyrchion alcalïaidd yn ddelfrydol.
Nid yw prifddinas y cyfrwng asid nid yn unig yn groes i dreuliad a dirywiad lles, ond hefyd yn amgylchedd buddiol ar gyfer datblygu bacteria a chelloedd canser ymwthiol.