Nawr ar silffoedd yr archfarchnadoedd detholiad mawr o exotics a fewnforir, mae rhai ffrwythau yn achosi camddealltwriaeth agored i ddefnyddwyr am y cais a gwerth maeth. Un o'r gwesteion tramor hyn yw kumquat, sy'n ymddangos yn debyg i oren neu mandarin, ond nid dyma'r cyntaf ac nid yr ail, beth yw kumquat a'r hyn y mae'n ddefnyddiol iddo - gadewch i ni geisio ei astudio'n fanylach.
Ymddangosodd y sôn gyntaf am ffrwythau kumquat yn llenyddiaeth Tsieineaidd y ddeuddegfed ganrif, yn ei famwlad hanesyddol. Cyfeirir atynt hefyd fel Fortunella neu Kinkan ac fe'u cyfeirir atynt fel sitrws. Ar edrychiad mae'n fach o hyd (hyd at 5 cm) a ffrwythau hirgrwn cul (hyd at 4 cm), oren llachar gydag arogl sitrws amlwg. Er mwyn blasu, mae kumquat yn debyg i mandarin sur, o'r chwe rhywogaeth a geir mewn natur, y melysaf yw'r kumquat Hong Kong.
Mae gan ffrwythau amrywiaeth eithaf eang o ficroleiddiadau a fitaminau, sy'n rhoi eiddo defnyddiol kumquat. Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys fitaminau B, C, A, E, yn ogystal â photasiwm, calsiwm, magnesiwm, copr, ffosfforws, sodiwm, sinc, yn ogystal â sylwedd unigryw - furakumarin.
Manteision kumquat ffetws
Oherwydd ei gyfansoddiad cyfoethog, yn ogystal â ffibr a phectin, mae gan Kumquat nifer o fanteision:
- yn normaloli gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn atal ymddangosiad gastritis a wlserau;
- yn dileu radioniwclidau, tocsinau, colesterol , metelau trwm o'r corff;
- yn clirio waliau pibellau gwaed o adneuon braster;
- oherwydd presenoldeb furacumarin, mae ganddo gamau gwrthficrobaidd ac antiparasitig;
- yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol;
- yn hyrwyddo cynnydd yn imiwnedd cyffredinol y corff.
Yn yr un modd, gyda budd kumquat gall ddod â ni a niwed, os oes gennych fwy o asidedd a chlefyd yr arennau. Hefyd, peidiwch â bwyta ffrwythau i ferched beichiog a
Mae'r ffrwythau'n cael eu bwyta'n hollol uniongyrchol gyda'r croen, mae'n sudd iawn, mae ganddo flas melys gydag astringency dymunol. Fe'i defnyddir hefyd wrth baratoi saladau, marmalad , ffrwythau candied, jam, ar gyfer coctelau ac addurniadau seigiau.
Mewn meddygaeth Tsieineaidd, defnyddir y croen fel anadlu am annwyd, gan arllwys ychydig o ddarnau o gwregys gyda dŵr berw, ac yn anadlu am bum munud ddwywaith y dydd. Mae sudd wedi ei wasgu'n ffres wedi'i rwbio â chroen ffwng a hoelion, ystyrir bod y driniaeth hon yn effeithiol.