Mae llugaeron mewn powdr siwgr yn glasur ymhlith yr holl fanteision syml yn y gaeaf. Gellir defnyddio aeron bendigedig nid yn unig fel ffordd o fwydo'r cyflenwad angenrheidiol o fitaminau i blant, ond hefyd fel ychwanegiad bach i gyfredol y Flwyddyn Newydd. Mae aeron coch mewn gorchudd siwgr gwyn eira yn edrych yn drawiadol iawn, yn cael ei bacio i mewn i flychau bach.
Llusgyn mewn siwgr powdr - rysáit
Mae'r rysáit clasurol yn golygu gostwng y aeron yn flaenorol i gwynau wy wedi'u curo cyn eu taenellu â siwgr powdr. Wrth gwrs, am y fath amrywiad o'r rysáit bydd angen i chi ddefnyddio dim ond yr wyau mwyaf pryf a brynir gan werthwyr dibynadwy.
Cynhwysion:
- llugaeron - 980 g;
- gwyn wy - 2 pcs.;
- siwgr powdr - 820 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud llugaeron yn y powdwr siwgr yn y cartref, paratowch yr aeron, eu clirio, eu rinsio a'u sychu. Rhowch y llugaeron i'r gwyn wyau sydd heb eu curo. Mae sieve yn dal yr aeron ac yn caniatáu i'r protein gormodol gael ei ddraenio, yna rholi'r llugaeron yn y powdr siwgr wedi'i sifted a'i adael i sychu ar daflen o barch cyn pacio ar flychau cardbord.
Sut i goginio melynod mewn siwgr powdr?
Gall dewis arall ar gyfer gwynod wy wedi'i chwipio fod yn surop siwgr , a byddwn yn coginio gyda'n dwylo ein hunain.
Cynhwysion:
Ar gyfer surop:
- siwgr gronnog - 175 g;
- dŵr 235 ml.
Ar gyfer aeron:
- Llusgenni ffres - 440 g;
- siwgr gronnog (dirwy) - 45 g;
- siwgr powdr - 145 g.
Paratoi
Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y surop yn y sosban a chynhesu'r cymysgedd nes i'r crisialau ddiddymu. Chwistrellwch aeron mewn syrup poeth, ei dynnu oddi ar y tân, a'i adael am y noson. Daliwch y llugaeron, a gadewch y surop ar gyfer coctel. Rhowch aeron llugaeron mewn cymysgedd o siwgr grawnog a powdwr sawl gwaith.
Braenogen mewn siwgr powdr yn y cartref
Yn ogystal, gellir ychwanegu llugaeron nid yn unig â siwgr gronnog gydag amrywiaeth eang o arogleuon, ond hefyd yn gwneud yr aeron eu hunain ychydig yn alcoholig, gan ddefnyddio'r dechnoleg o dynnu llugaeron mewn syrup yn ystod y nos o'r rysáit flaenorol.
Cynhwysion:
- llugaeron - 365 g;
- siwgr cors - 145 g;
- siwgr powdr - 145 g;
- cognac - 65 ml.
Paratoi
Gadewch dyrnaid o siwgr i chwistrellu, ac arllwyswch y crisialau sy'n weddill i'r sosban. Arllwyswch yn y dŵr gyda cognac a rhowch y surop ar y tân. Pan fydd y crisialau'n diddymu, tynnwch y prydau o'r gwres a chwistrellwch y llugaeron. Gadewch yr aeron mewn syrup ar gyfer y noson gyfan, yna gadewch hylifau gormodol i ddraenio a rhosgi maen mewn cymysgedd o siwgr a phowdr.