Gwin wych o ddynoliaeth yw gwin. Fodd bynnag, ni all pobl ag asidedd uchel y stumog. Er mwyn peidio â amddifadu'ch hun o falchder bywyd, mae opsiwn ardderchog - arllwys o rawnwin, yn ei gartref mae'n paratoi'n gyflym ac yn cadw holl fuddion aeron.
Arllwys ar alcohol
Y ffordd hawsaf yw paratoi'r llenwad o rawnwin gan ddefnyddio alcohol. Y prif beth yw dewis y math cywir o aeron. Y gorau ar gyfer y dibenion hyn yw mathau bwrdd bregus: Pearls, Lydia, Muscat.
Cynhwysion:
- Aeron wedi'u tynnu o frwsys - 1 kg;
- siwgr tywod a gynhyrchwyd yn y gwledydd CIS - 0.5 kg;
- ysbryd grawn wedi'i buro 96% (yn ddelfrydol ar gyfer distylliad) - 0.7 l;
- ewin - 3-4 inflorescences.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn cymryd botel 3 litr, yn ei olchi'n dda a'i sychu. Mae angen golchi gwenith hefyd. Pan fydd aeron yn cael eu draenio, rydym yn eu llenwi mewn potel, arllwys siwgr. Rydym yn arllwys alcohol. Gallwch ddefnyddio'r grawnwin - bydd yn flasus iawn, ond bydd y gwenith yn gwneud yn dda hefyd. Rydym yn ychwanegu dŵr distyllol i'r brig, ei rolio i fyny neu ei gau'n dynn gyda neilon cap. Dylai'r arllwys sefyll mewn lle cynnes, tywyll iawn am ychydig yn hirach na mis. Wrth gwrs, weithiau mae'n rhaid i chi ei gymysgu - dim ond troi'r botel ar gyfer hyn.
Ar ôl tua 35-40 diwrnod, agorwch y botel, hidlo'r hylif a'i storio mewn poteli mewn seler neu pantri. Fel y gwelwch, mae gwneud llenwi grawnwin yn hawdd.
Bydd y tywallt o rawnwin gwyn yn troi allan golau, amber, ac o win lliwgar yn atgoffa gwin.
Ychydig yn ddrutach
Yn yr un modd, mae paratoi grawnwin o fodca yn cael ei baratoi. Bydd Vodca, wrth gwrs, yn costio mwy na alcohol, ond os ydych chi am gael diod o ansawdd, peidiwch â diflannu.
Yn arbennig o flasus, cawn wythiennau Isabella â ffodca.
Cynhwysion:
- ansawdd fodca (wedi'i brofi) - 2 litr;
- vanillin - 1 sachet;
- lemwn - 1 darn;
- aeron ac isabella heb brigau - 1 kg;
- siwgr wedi'i gwisgo'n wyn (nid yn Bwyleg) - 300 g.
Paratoi
Fy aeron ac ychydig yn eu derbyn. Gallwch chi wneud hyn gyda'ch dwylo, gallwch ddefnyddio crush neu brawf. Rydym yn syrthio'n siwgr a vanillin, rydym yn gwasgu sudd o lemwn, rydym yn cymysgu. Gadewch i ni sefyll am tua awr, arllwyswch i fodca. Y peth gorau yw prynu'r diod hwnnw, ac mae ei ansawdd wedi'i wirio eisoes. Rydym yn cau'n dynn ac yn mynnu 10 diwrnod. Fe allwch chi hidlo trwy cheesecloth, arllwyswch i mewn i boteli sy'n gyfleus i'w storio a'u cario i'r pantri.
Weithiau gallwch ddod o hyd i rysáit am ddiod, a elwir yn llenwi o rawnwin, am ryw reswm, ond mae'n cael ei goginio heb fodca. Fodd bynnag, os ydych am wneud heb alcohol cryf, dim ond gwneud gwin.