Y ffordd hawsaf o gyfoethogi â fitaminau yn ystod y tymor oer yw gwneud cymhleth o goed mynydd coch ar gyfer y gaeaf. Heb lawer o ymdrech, gan ddefnyddio dim ond ychydig o gynhwysion, gallwch baratoi diod iach sy'n amrywio eich cyflenwadau cartref.
Cyfuniad o afalau, lludw mynydd coch a drain duon
Mae trio'r cynhwysion mwyaf hygyrch a defnyddiol y tymor yn wych am wneud diod iach gyda blas amlwg a lliw rwber cyfoethog.
Cynhwysion:
- aeron o goed mynydd coch - 170 g;
- aeron o ddraenen ddu - 200 g;
- afalau - 320 g;
- siwgr - 230 g;
- dŵr - 2.7 litr.
Paratoi
Mae aeron o ddrain a lludw yn mynd drwodd, yn rinsio ac yn blanch i gael gwared â chwerwder. Torrwch yr afalau i mewn i sleisennau, croenwch yr hadau a'r lle yn y sosban ynghyd ag aeron dwyn dwyn a mynydd. Trowch y cynhwysion â siwgr, arllwyswch y dŵr a choginiwch nes berwi. Golwch y diod yn ofalus i mewn i gynhwysyn di-haint, rhowch y golwg a'i gadewch, gan droi y jariau i fyny'r cefn.
Cymhlethdod o lusgwn coch - rysáit syml
Ar gyfer paratoi compôp aeron juw a mawr o lludw mynydd, gan roi sudd yn hawdd. Cyn gwneud cymhleth o goed mynydd coch, y blancenni aeron am sawl munud, yna fe'i disgyn i mewn i ddŵr oer i gael gwared â chwerwder y ffrwythau.
Cynhwysion:
- aeron mynydd mynydd - 300 g;
- dŵr 950 ml;
- siwgr - 230 g.
Paratoi
Golchwch golchi a didoli aeron o blanhigion lludw mynydd, yna eu rhoi mewn jar a llenwi â surop. I goginio'r surop sylfaenol, mae'n ddigonol i ddiddymu'r siwgr mewn dŵr poeth a'i berwi nes bod yr holl grisialau wedi'u diddymu'n llwyr. Rhaid draenio poen eto, wedi'i ferwi eto ac arllwys yr aeron, gan orlifo ymylon y jar. Rholiwch y gweithle mewn storio oer.
Cymhorthion lludw mynydd coch ar gyfer y gaeaf - rysáit
Cynhwysion:
- aeron mynydd mynydd - 190 g;
- siwgr - 125 g;
- dŵr - 490 ml.
Paratoi
Mae aeron golchi a sych o asen mynydd yn cael eu rhoi mewn jar glân. Rydym yn cwmpasu'r lludw gyda siwgr, arllwys dŵr berw ac yn ei orchuddio â chaead, a'i roi yn y ffwrn am 20 munud ar dymheredd o 120 gradd. Diddymwch y biled poeth o'r ffwrn yn ofalus, rhowch y clawr di-haint a'i adael i oeri.