Mae Korzhiki, wedi'i goginio ar iogwrt, yn cydweddu'n berffaith â the, llaeth, coffi, coco. Gellir eu storio am gyfnod hir ac nid ydynt yn egnïol o gwbl. Rydym yn dod â'ch sylw at rai ryseitiau diddorol ar gyfer paratoi crochets cartref.
Y rysáit ar gyfer bisgedi ar kefir
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 3 eitem;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- kefir neu iogwrt - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- halen - pinsiad;
- soda - 0,5 tsp.
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- sinamon - i flasu.
Paratoi
Felly, i baratoi'r bisgedi, cymysgwch kefir yn gyntaf gyda siwgr ac un melyn wy. Nesaf, ychwanegwch soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr a phinsiad o halen. Mae pob un yn cymysgu ac yn arllwys ychydig yn troi ychydig o olew blodyn yr haul.
Yn y cymysgedd sy'n deillio o hynny, arllwys y blawd wedi'i chwythu, cnau Ffrengig wedi'i dorri a'i adael am 45 munud mewn lle cynnes, a'i orchuddio â thywel. Nawr rhannwch y toes i mewn i rannau union yr un fath, gan roi pob un i mewn i gacen gyda thwf o tua 1 centimedr. Chwistrellwch frig y gacen gyda sinamon, ac yna defnyddiwch ein llwydni i dorri allan ein morgrugau yn y dyfodol.
Yna saethwch y sosban gyda margarîn a'i chwistrellu â blawd. Rydym yn lledaenu'r bisgedi a'i hanfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° am 10 munud, yna byddwn ni'n ychwanegu tân bach ac yn pobi am 10 munud arall. I wirio'r bisgedi ar gyfer parodrwydd, pwyswch ychydig ar y wyneb gyda'ch bys. Os adferodd ef mewn siâp, yna mae'n bryd ei dynnu allan o'r ffwrn. Dyna'r holl fisgedi blasus ar kefir yn barod. Gallwch chi eu gwasanaethu yn gynnes ac yn oer!
Korzhiki ar iogwrt mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- kefir - 150 ml;
- siwgr gronnog - 100 g;
- vanillin - 3 g;
- soda - 0,5 tsp.
- Blawd gwenith
Paratoi
Mae'r rysáit hon am wneud criwiau bach yn eithaf syml. Rydyn ni'n torri wy i mewn i fowlen, yn chwistrellu kefir, ychwanegu siwgr, pinsiad o halen, soda a vanillin. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Ychwanegwch flawd yn raddol a chymysgwch toes meddal a homogenaidd. Gorchuddiwch ef gyda thywel a gadewch iddo sefyll mewn lle cynnes am 30 munud.
Yna rhannwch y toes yn 2 ran. Mae pob un wedi'i gyflwyno i mewn i betryal, tua 1.5 cm o drwch a'i dorri'n stribedi hir. Yna torrwch bob stribed i mewn i ddau o rai llai. Yng nghanol y cyllell, gwnewch ymyriad bach a throsglwyddo un o bennau'r stribed. Ceir Korzhiki yn y ffurf anarferol hon. Eu ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau dros wres canolig ar y ddwy ochr. Mae croissants barod yn cael eu gweini ar y bwrdd gydag hufen neu jam jam.
Bisgedi melyn ar kefir
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 2 eitem;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- rhesins - ar ewyllys;
- kefir - 0,5 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- soda - 0,5 tsp.
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Paratoi
Cymysgwch y blawd gyda soda a'i sifftio'n drylwyr trwy griw. Mae olew ychydig yn toddi ac yn clymu nes bydd yr holl lympiau'n diflannu. Caiff raisins eu golchi o dan ddŵr cynnes, eu taflu yn ôl i colander, wedi'u sychu, ac yna'n cael eu dywallt am 10 munud gyda dŵr berw er mwyn ei gwneud yn ychydig yn chwyddedig. Nesaf, draeniwch y dŵr, sychwch y rhesinau gyda thywel, eu rhoi mewn powlen ac arllwys mêl hylif.