Mae bisgedi caws - triniaeth hyfryd i oedolion a phlant, hefyd yn ddewis amgen ardderchog i sglodion a chracers hollol amhroffidiol. Sut i goginio cwci caws yn y cartref, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Bisgedi Caws - Rysáit
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- menyn - 150 g;
- blawd - 160 g;
- wyau - 1 darn;
- caws caled - 100 g;
- paprika daear - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 0,5 tsp.
- sesame ar gyfer powdwr.
Paratoi
Cymysgwch gaws bwthyn, menyn, melyn, blawd, siwgr, halen a phaprika, gliniwch y toes, yna rholiwch hi gyda haen denau, chwistrellu'n ysgafn â blawd a'i droi 4 gwaith. Gorchuddiwch y toes gyda ffilm bwyd a'i roi yn yr oergell am oddeutu awr. Yna rhwbiwch ar gaws caled grater bach, rhowch y toes yn ôl eto a chwistrellwch gaws, ailadroddwch y driniaeth sawl gwaith nes bod y caws wedi'i orffen. Rydyn ni'n cyflwyno'r toes eto i drwch o 1 cm. Rydym yn torri ffigurau allan o'r siâp, a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi. Iwch y brig gyda phrotein a chwistrellu hadau sesame. Ar 180 gradd, rydym yn pobi am tua 15 munud.
Cwcis gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- cacennau coch - 3 darn;
- margarîn - 125 g;
- blawd - 1,5 sbectol;
- wyau - 1 darn;
- caws caled - 50 g.
Paratoi
Mae margarîn a chaws wedi'i doddi yn cuddio ar grater mawr, yn ychwanegu blawd ac wedi'i gratio ar gaws caled grawn cain, glinio, yna ychwanegwch yr wy wedi'i guro a'i droi eto. Rholiwch y toes 5 mm o drwch, torrwch ffigur cwcis o unrhyw siâp. Yna, rydym yn symud y bwtiau i hambwrdd pobi ac yn pobi am 15 munud ar dymheredd o 190-200 gradd. Dyna, mae cacennau caws cyflym yn barod!
Y rysáit ar gyfer bisgedi caws ar kefir yn y ffwrn
Cynhwysion:
- wyau - 1 darn;
- kefir - 1 gwydr;
- menyn - 200 g;
- blawd - 500 g;
- powdr pobi - 1 sachet;
- Caws caled - 250 g.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cymysgwch fenyn, kefir, wy, blawd gyda powdr pobi, caws wedi'i gratio a chliniwch y toes meddal. Rydym yn ffurfio peli bach tua 3-4 cm mewn diamedr ohono. Rydym yn pobi cwcis caws ar kefir ar dymheredd o 220 gradd am tua 15 munud.
Bisgedi Caws - Rysáit ar gyfer coginio
Cynhwysion:
Ar gyfer cwcis:
- menyn - 100 g;
- wedi'i gratio "Parmesan" - 70 g;
- wyau - 1 darn;
- blawd - 2 cwpan;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Ar gyfer powdr:
- sesame;
- wedi'i gratio "Parmesan".
Paratoi
Mewn powlen, arllwys hanner y blawd, rhowch y menyn meddal a'i rwbio mewn dwylo i gyflwr y briwsion. Yna rhwbiwch ar grater bach "Parmesan" ac ychwanegu at y mochyn. Nesaf, ychwanegwch halen, ychwanegwch hufen sur, y blawd sy'n weddill a chliniwch y toes. Fe'i symudwn yn yr oergell am hanner awr. Ar ôl i'r amser fynd heibio, caiff y toes ei rolio i mewn i haen denau. Torrwch y toes i mewn i stribedi 2-3 cm o led, eu saim gyda hwyau, eu torri'n ddarnau 6-7 cm o hyd a'u dwfn mewn sesame neu "Parmesan" wedi'i gratio. Os dymunir, gallwch barhau i chwistrellu'r ffyn gyda halen. Pobwch yn y ffwrn ar dymheredd 180 gradd am 15 munud cyn crwst crispy. Bydd bisgedi caws yn fyrbryd ardderchog i gwrw.
Bisgedi crispy gyda chaws - rysáit
Cynhwysion:
- caws "Gouda" - 200 g;
- blawd - 200 g;
- menyn - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- pupur melys - 1 pinci;
- cwmin, sesame, pabi - i flasu.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd ar y bwrdd gyda llithriad, yn y ganolfan rydym yn gwneud rhigol ac yn rhoi caws wedi'i gratio ynddi, menyn, wedi'i sleisio, 1 wy a sbeisys i'w blasu. Cymysgwch y toes fer a'i hanfon i'r rhewgell am 15 munud. Ar ôl hynny, rhowch hi mewn haen tua 5mm o drwch. Yna gallwch chi dorri cwcis o unrhyw siâp. Yn edrych yn ddiddorol i drionglau, gallant barhau i wneud tyllau, ac yna bydd taflenni caws go iawn. Rydyn ni'n gosod ein bylchau ar hambwrdd pobi. Saim uchaf gyda melyn chwipio, a chwistrellu â sbeisys. Rydym yn pobi cacennau caws crispy ar 200 gradd am 10 munud.
Yn ogystal â bisgedi caws, gall byrbryd salad ar gyfer diodydd gael ei gywiro'n fras , neu frysel .