Mae'r aml-gynorthwyydd aml-gyffredin yn barod i'ch helpu nid yn unig wrth baratoi'r prif brydau, ond hefyd wrth greu pwdinau hoff cymhleth, er enghraifft, fel cacen "Medovik".
Mae deliciad melyn gyda chymorth multivarka wedi'i baratoi'n llawer haws na'r bwdin wreiddiol, ond mae'r bisgedi godidog o'r aml-fargen yn wahanol i'r gwreiddiol yn unig er gwell.
Cacen "Mêl" yn y multivark
Bydd "Medovik" yn y multivark yn troi allan i fod yn ysgafn, yn araf ac yn feddal, os ydych chi'n defnyddio'r rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- wyau - 5 pcs.;
- siwgr - 250 g;
- blawd - 3 eitem;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 1 llwy de;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Cymysgwch gynhwysion sych: blawd wedi'i saethu, soda a powdwr pobi. Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau a'r siwgr mewn ewyn caled, nes bod copa gwyn ar yr wyneb. Yn y broses o chwipio, dylech ychwanegu mêl hylif ychydig. Nawr mae'n dal i gymysgu'r cynhwysion sych a hylif a chlymu trwchus fel toes hufen brasterog. Mae'r "Medovik" yn y dyfodol yn cael ei goginio yn y modd "Baku" am 50 munud gyda falf agored, heb anghofio cyn-lidro bowlen y multivarka gyda menyn.
Mae bisgedi parod wedi'i dorri i mewn i 3 cacen, ac mae pob un ohonynt yn cael ei dorri â hufen wedi'i seilio ar hufen sur neu laeth cyfansawdd. Mae'r cacen gorffenedig wedi'i gorchuddio â haen denau o siocled toddi, hufen neu eidion almon.
Rysáit ar gyfer "Medovika" mewn multivariate
Mae rysáit wedi'i addasu ychydig ar gyfer cacen mêl yn y multivark yn caniatáu i chi gael cacennau tenau a thyn, a fydd ar ôl hufen hufen sur yn dod yn swiliog ac yn ffyrnig, fel y "Medovika" o'r ffwrn, gan fod y toes wedi'i baratoi mewn ffordd debyg.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau - 5 pcs.;
- siwgr - 2 eitem;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 3 eitem;
- soda - 2 llwy de;
- margarîn - 200 g.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - ½ eitem;
- menyn - 200 g;
- siwgr - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi bowlen o margarîn, siwgr a mêl ar baddon dŵr berw, yn cynhesu'r màs, gan droi nes bod crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr. Caiff cymysgedd mêl ei dynnu o'r baddon ac ychwanegwch wyau, un wrth un, yn cyflymu ac yn gyflym. Mae masau gyda'r wyau cymysg yn dychwelyd i'r baddon ac yn ychwanegu 2 llwy de o soda. Rydym yn aros am y toes yn y dyfodol i gynyddu 3-4 gwaith. Cynyddu? Felly, mae'n amser rhyngosod y blawd. Rydyn ni'n rhoi'r prawf i sefyll am 20-30 munud ac arllwyswch i'r aml-farc. Rydyn ni'n paratoi 40 munud ar y "Bake", ac yna mae popeth fel o'r blaen: wedi'i dorri i mewn i 3 cacen, yn oer, ei dorri'n siâp a'i dorri â hufen o fenyn meddal wedi'i chwipio, llaeth, hufen sur a siwgr. Cacen wedi ei chwistrellu gyda morgen wedi'i falu, wedi'i baratoi o doriadau cacen.
Bisgedi mêl yn y aml-farc
Er mwyn poyaevnichat, nid yw angen melysrwydd melyn bob tro i baratoi cacen llawn - bydd bisgedi melyn aer yn ddigon.
Cynhwysion:
- mêl - 200 ml;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 50 g;
- soda - 1 llwy de;
- te du (wedi'i dorri'n dynn) - 50 ml;
- cnau - 300 g.
Paratoi
Mewn bath dwr rydym yn defnyddio mêl ac olew, rydym yn cyfuno'r cymysgedd hwn gyda siwgr ac wy. Rydym yn ychwanegu te cryf - bydd yn lleddfu ein pwdin o siwgr a bydd yn rhoi lliw cyfoethog. Nawr mae'n parhau i fod yn cysgu gyda'r blawd wedi'i chwythu ynghyd â'r powdr pobi a gallwch ddechrau coginio. Mae gwaelod a waliau'r multivarka yn cael eu crafu â menyn ac yn chwistrellu rhai o'r cnau, yn arllwys y toes ac yn taenu'r brig gyda'r haen weddill o gnau. Rydym yn coginio ein bisgedi mêl yn y 60 munud multivark yn y modd "Bake". Os dymunir, gall y cacen gael ei dywallt gyda siocled wedi'i doddi a'i chwistrellu â chnau, a thorri cacen bisgedi yn 2 haen a'i golli gyda'r gymysgedd hwn.