Yn enwedig ar gyfer gwragedd tŷ nad ydynt yn hoffi gweithio gyda burum wedi'i wasgu, rydym yn cynnig opsiynau ar gyfer gwneud toes ar gyfer bwthyn trwy ychwanegu blawd sych. Mewn unrhyw un o'r ryseitiau, gallwch addasu melysrwydd y cynhyrchion, gan ychwanegu mwy neu lai o siwgr gronnog. Ac i goginio o'r fath brofiad, nid yn unig y gallwch chi, ond hefyd, pasteiod melys eraill.
Toes melys, melys ar gyfer bwnion gyda chwist sych
Cynhwysion:
- llaeth - 480 ml;
- wyau - 3 darn;
- menyn - 115 g;
- siwgr gronnog - 115 g;
- burum sych - 1 pecyn bach;
- siwgr vanilla;
- blawd gwenith;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydym yn mesur hanner gwydraid o laeth, yn ei gynhesu i gyflwr cynnes ac yn diddymu bag bach o burum sych ynddi. Arllwys hefyd ugain gram o siwgr, dim ond ychydig o flawd, cymysgwch a gadael y cymysgedd mewn lle cynnes am tua pymtheg munud.
Nesaf, rydym yn cymysgu mewn cynhwysydd dwfn y burum sy'n deillio gyda llaeth sy'n weddill, menyn wedi'i doddi ac wyau chwipio gyda gweddill siwgr. Ychwanegu pinsiad o halen a siwgr vanilla i flasu a chymysgu.
Nawr, mewn darnau bach, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i glinio nes bod toes ysgafn, gludiog, ychydig yn gludiog. Rydym yn ei bennu mewn powlen ddwfn ac yn ei adael am brawf am ddeng deg neu ddeugain munud mewn lle cynnes. Ar ôl i'r amser ddod i ben, bydd y toes yn barod i'w ddefnyddio ymhellach a ffurfio bwniau. Mae pretzeli gyda siwgr, hadau pabi a llenwyr eraill yn arbennig o dda o'r prawf hwn.
Defaid gyflym ar gyfer beddi ar feist sych
Cynhwysion:
- llaeth - 260 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 65 g;
- burum sych - 3 llwy fwrdd.
- olew llysiau heb arogl - 50 ml;
- blawd gwenith - 475-520 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Torrwch blawd gwenith i mewn i fowlen ddwfn ac yn ffurfio twll bach ar y ganolfan. Mae llaeth wedi'i gynhesu i gynhesrwydd dymunol, rydym yn diddymu burum a siwgr ynddo ac rydym yn arllwys màs yn y twll ffynnog ".
Pan fo'r gymysgedd burum wedi'i ewyno, ychwanegwch y gwynod wy wedi'i chwipio ac ychwanegir olew llysiau gyda phinsiad. Ar y pwynt hwn, gallwch chi hefyd fynd i mewn i fanilla neu ychwanegu siwgr fanila. Cymysgwch y toes meddal a di-gludiog. Mae sawl gwaith yn sicr o guro'r prawf toes ar y bwrdd. Felly bydd y cynhyrchion yn fwy ysgafn, lwcus a mwy o wisg. Yn ystod y swp, rydym yn saidio dwylo gydag olew llysiau. Mae'r toes yn barod. Gallwn ni ddechrau ffurfio bwnau ac yn rhoi amser iddynt sefyll ar hambwrdd pobi, nad oedd yn ofynnol o'r prawf.
Gall y toes hon gael ei ddefnyddio nid yn unig ar gyfer beddi. Mae hefyd yn cynhyrchu pasteiod ardderchog, kulebyaki a pizza. Mae'n addas ar gyfer cynhyrchion pobi yn y ffwrn, ac am goginio mewn braster dwfn.
Dewis blasus ar gyfer bwthyn ar yeast sych heb wyau
Cynhwysion:
- llaeth - 220 ml;
- Blawd gwenith - 480-550 g;
- margarîn hufenog neu olew - 220 g;
- siwgr gronnog - 60 g;
- burum sych - 3 llwy fwrdd.
- siwgr vanilla;
- halen - 5 g.
Paratoi
Mae burum sych yn cael ei gymysgu â siwgr, halen, siwgr vanilla, arllwys llaeth cynnes i'r cymysgedd ac
Rydyn ni'n gosod y toes mewn cynhwysydd dwfn gyda chaead neu fag plastig ac fe'i penderfynwn yn yr oergell am o leiaf bedair awr, neu gall fod dros nos. Ar ôl i'r amser fynd heibio, bydd y toes yn gwbl barod i'w ddefnyddio ymhellach. Oddi arno, gallwch chi gaceni tocynnau blasus iawn, bwnai gyda hadau sinamon neu bapi neu unrhyw byns eraill.