Rysáit ar gyfer cyw iâr gyda bricyll sych - mae hwn yn wand-zashchalochka go iawn ar gyfer unrhyw feistres. Mae'r bwyd yn cael ei goginio'n gyflym iawn, ac mae'r ffrwythau sych yn rhoi blas melysgar ac arogl hyfryd i'r cig. Awgrymwn eich bod chi'n ceisio coginio'r ddysgl wreiddiol a gwreiddiol hon gyda ni.
Cyw iâr gyda prwnau a bricyll sych
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 800 g;
- bwlb - 1 darn;
- kefir - 500 ml;
- prwnau - 10 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 darn;
- bricyll sych - 8 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - pinsiad;
- sbeisys;
- sinamon - pwyso.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r bylbiau, yr ysgafn bach a'r pasbort ar yr olew llysiau nes ei fod yn dryloyw. Yna, ychwanegu cyw iâr wedi'i dorri a'i ffrio bob 15 munud. Y tro hwn rydym yn trin y pupur a'i falu'n hanner cylch. Caiff prwnau a bricyll sych eu golchi a'u sychu. Ar ôl hynny, rhowch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn padell ffrio, cymysgwch, tymhorau gyda sbeisys a choginio am 5-7 munud. Nesaf, rhowch bopeth mewn sosban gyda gwaelod trwchus, arllwyswch keffir, wedi'i olchi gyda sbeswla a rhowch y cyw iâr gyda bricyll sych yn y ffwrn am oddeutu 40 munud.
Cyw iâr wedi'i stiwio gyda bricyll sych
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1 darn;
- bricyll sych - 100 g;
- tomato - 4 pcs.;
- bwlb - 4 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- ghee - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Cyw iâr wedi'i olchi'n drylwyr, wedi'i sychu'n drylwyr a'i dorri'n ddarnau bach. Mae bylbiau a garlleg yn cael eu glanhau a'u malu, ac mae'r pelydr yn cael ei dorri â modrwyau. Caiff tomatos eu sgaldio â dŵr berw, rydym yn croesi ar y brig a'u rhoi mewn dŵr oer. Yna, croywwch y croen yn ofalus a thorri'r cnawd yn ddarnau. Rinsiwch y bricyll sych gyda dŵr cynnes, yna draeniwch yr hylif a thorri'r ffrwythau mewn darnau bach. Nawr cymerwch sosban ffrio fawr a'i gynhesu ar wres uchel gyda menyn wedi'i doddi. Wedi hynny, lledaenwch y darnau cyw iâr a'u ffrio, gan droi, ar y naill ochr a'r llall hyd nes y criben gwrthrychaidd. Yna, eu troi i mewn i bowlen, ac yn yr un padell ffrio, rydym yn pasio pelydr gyntaf, ac yna'n ychwanegu tomatos, bricyll wedi'u sychu a garlleg. O'r brig, gosodwch ddarnau o gyw iâr, halen a phupur i flasu. Rydym yn aros am bopeth i ferwi, gorchuddio â chwyth a mwydwi'r pryd ar dân wan am oddeutu awr.
Cyw iâr wedi'i stwffio â bricyll a rwber wedi'u sychu
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1 darn;
- prwnau - 200 g;
- afalau - 5 pcs.;
- bricyll sych - 200 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 100 ml;
- sbeisys.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn glanhau afalau, yn eu torri mewn sleisennau ac yn yr un modd â ffrwythau sych. Nawr cymerwch y cyw iâr, ei orchuddio â mayonnaise a mêl y tu allan a'r tu mewn. Wel dosbarthwch y marinâd cyfan ar yr wyneb cyfan a rhowch ffrwythau y tu mewn. Cuddiwch y cyw iâr gydag afalau a bricyll sych fel bod y llenwad yn parhau i mewn, ac yr ydym yn ei anfon i'r ffwrn. Dewch y cig am oddeutu 45 munud ar dymheredd o 180 gradd.
Cyw iâr gyda bricyll sych mewn aml-
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1,5 kg;
- moron - 2 ddarnau;
- bricyll sych - 300 g;
- bwlb - 3 darn;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau - i flasu;
- cawl - 100 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Golchir carcas cyw iâr yn drylwyr, wedi'i dorri'n ddarnau a gosod y cig yn wael ar waelod y multivarka bowlen. Tymor gyda sbeisys i flasu a throi dull arddangos y ddyfais "Baking" am 40 munud. Mae bricyll wedi'u sychu ymlaen llaw, yn arllwys dŵr berw ac yn gadael i sefyll am 5-10 munud. Yna, draeniwch yr hylif yn daclus a lledaenwch yr aeron dros y cyw iâr. Ar ôl hynny, chwistrellwch yr holl hanner modrwynau winwns a'r moron wedi'u gratio. Chofen wedi'i lanhau a'i daflu'n garlleg. Nawr rydym yn arllwys cawl i'r multivark, rydyn ni'n rhoi'r gorau i "Quenching" y rhaglen a phwyso'r botwm "Dechrau".