Mae ryseitiau Charlotte yn annifyr. Mae'r cyfoethogrwydd cyffredinol wedi'i gyfuno'n berffaith nid yn unig ag afalau, fel y mae'r rysáit clasurol yn honni, ond hefyd gydag aeron a ffrwythau eraill, er enghraifft, bricyll.
Bara Bara gydag afalau a bricyll
Mae'r rysáit elfennol hon yn cael ei chreu yn arbennig ar gyfer y rheiny nad ydynt yn gwybod sut, neu nad ydynt am lwydro gyda'r prawf. Yn hytrach na'r prawf arferol ar gyfer carlotti, yn y rysáit hwn rydym yn defnyddio bara tost gwyn syml.
Cynhwysion:
- bricyll sych - 140 g;
- dŵr oer - 125 ml;
- siwgr - 170 g;
- afalau - 1.2 kg;
- sinamon daear - 1 llwy de;
- bara - 1 6 sleisen;
- menyn - 80 g;
- Jam apricot - 90 g.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 180 ° C. Lliwch y dysgl pobi (diamedr - 20 cm) gydag olew.
Bricyll sych mewn sosban gyda 70 gram o siwgr, ac yna'n dywallt yr holl ddŵr. Coginiwch y surop am tua 2-3 munud nes bydd y crisialau siwgr yn diddymu. Yna rydyn ni'n rhoi sleisys o afalau wedi'u swnio o hadau yn y sosban ac yn parhau i goginio'r surop am 8-10 munud arall neu nes bydd yr afalau yn feddal.
Cymysgwch y sinamon gyda'r siwgr sy'n weddill. Rydym yn torri'r crwst o'r bara tost, ac yn mowndio'r menyn gydag olew ac yn chwistrellu â chymysgedd sinamon. Rydym yn lledaenu'r bara ar waelod y llwydni ac mae ei waliau'n gorgyffwrdd. Rydym yn llenwi'r bowlen bara gyda chymysgedd apricot-afal a rhowch y charlotte yn y ffwrn. Bacenwch y dysgl am 30-35 munud, saim top y cyw gyda jam a gadael yn y ffwrn am 5 munud arall. Rydym yn gwasanaethu charlotte, wedi'i chwistrellu â siwgr powdr.
Gellir paratoi charlotte gyda bricyll yn ôl y rysáit hwn yn y multivark, dewiswch y dull "Baking" am 40-45 munud.
Charlotte gyda bricyll, afalau ac eirin
Cynhwysion:
Am ffrwythau:
- bricyll - 4 darn;
- eirin - 4 darn;
- afal - 1 darn;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 125 g;
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer y cerdyn:
- menyn - 150 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 100 g;
- powdwr pobi - 1 1/2 cwp.
- almonau daear - 100 g;
- darn fanila - 1 llwy de;
- llaeth - 125 ml.
Paratoi
Llenwch y ffurflen 20 cm ar gyfer pobi gydag olew. Mae bricyll ac eirin yn torri eu hanner ac yn tynnu esgyrn ohonynt. O afalau, tynnwch y craidd gyda hadau a'u torri i mewn i blatiau tenau. Mae siwgr wedi'i gymysgu â 75 ml o ddŵr mewn sosban a'i gynhesu ar wres canolig nes i'r crisialau ddiddymu, ac ar ôl hynny rydym yn dal y syrup nes ei fod yn troi'n caramel euraidd.
Ar waelod y ffurflen a baratowyd, arllwyswch y caramel a'i ddosbarthu ar ben ei ddarnau o afalau, eirin a chwenog.
Ar gyfer y toes, guro'r menyn meddal gyda siwgr hyd yn wyn ac yn anadl. Rydym yn ychwanegu at y gymysgedd olew 1 wy ar y tro, heb orfod chwipio. Rydym yn sychu'r blawd gyda powdwr pobi, ychwanegu almonau a dechrau arllwys y cymysgedd sych i'r olew wedi'i guro. Ychwanegwch fanila a llaeth i'r toes gorffenedig, yna ei arllwys dros y sylfaen ffrwythau ar y ffurflen.
Rydym yn pobi charlotte am 50 munud, ar ôl coginio, rydym yn oeri am tua 15 munud, yn ei droi ar ddysgl ac yn arllwys y brig gyda mêl hylif.
Charlotte gyda bricyll - rysáit
Cynhwysion:
- Pigyllog tun - 410 g;
- menyn - 125 g;
- siwgr - hanner canrif;
- darn fanila - 1 llwy de;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd hunan-gynyddu - 1 1/3 o'r eitem;
- iogwrt - 350 ml;
- petalau almon - 1/4;
- arafu cnau coco - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 180 ° C. Llenwch y ffurflen ar gyfer pobi gydag olew. Mae hanner y bricyll tun wedi'i sychu. Gan ddefnyddio cymysgydd, guro'r menyn meddal gyda siwgr hyd at ffurfiau màs aer gwyn, ychwanegu cymysgedd olew o echdyn fanila ac wyau, un ar y tro. Ychwanegwch at y blawd wedi'i oleuo a'i iogwrt. Lledaenwch hanner y toes yn y ffurf a baratowyd, dros ddosbarthu hanerod y bricyll a'r toes sy'n weddill. Chwistrellwch y gacen gyda phetalau almon a sglodion cnau coco, yna rhowch y ffwrn am 40-50 munud.
Dylai charlotte bricyll wedi'i wneud yn barod i oeri am 10-15 munud cyn ei weini.