Mae ryseitiau caserol yn seiliedig ar amrywiaeth eang o gynhwysion. Mae hwn yn gaserol cig, a gyda chig fach. Mae yna hefyd gymysg: caserol gyda thatws a chig neu datws gyda chig fach. Mae dal y dysgl hwn yn dda oherwydd ei fod wedi'i baratoi yn eithaf syml ac yn gyflym, yn gallu helpu mewn unrhyw sefyllfa. Mae ryseitiau coginio diddorol yn aros ichi chi isod.
Ceserl y cig yn y ffwrn
Cynhwysion:
- mwydion porc - 500 g;
- braster ffres - 200-250 g;
- wyau - 4 darn;
- llwyth bach o 1 pc.
- llaeth - 1/3 cwpan;
- winwnsyn - 1 darn;
- courgette zucchini - 2 pcs.;
- paprika melys - 1 llwy de;
- Sych siwgr - 1 llwy de;
- marjoram sych - 2 llwy fwrdd.
- tir oregano - 1 llwy de;
- garlleg - 1 ewin;
- halen - i flasu;
- pupur du - i flasu;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae cig a bacwn yn cael eu pasio trwy grinder cig. Rydyn ni'n torri'r bwa ac yn ei dorri mewn llaeth. Mae wyau wedi'u coginio mewn serth a lân. Caiff winwns eu glanhau, eu torri'n fân a'u ffrio mewn padell nes eu bod yn feddal gyda llwy menyn. Cymysgwch y cig oer gyda'r winwns a'r mwydion gwasgu o'r bwa, ychwanegwch y sbeisys a'r ewin o garlleg. Rydym yn cymysgu popeth yn ofalus. Golchi Zucchini, trimiwch yr ymylon a thorri ar hyd taflenni oblong tua 5mm o drwch.
Rydym yn cymryd y ffurf y byddwn yn gwneud y caserl, yn lubricate ag olew a leininio'r zucchini ar waelod y llwydni, eu lledaenu fel bod ymyl pob darn wedi'i gorgyffwrdd gan y nesaf. Ar ôl hynny, rhowch hanner y cig tir parod dros y zucchini. Ar hyd y ffurflen gyfan ar ben cig y grym, yn union yn y canol rydym yn lledaenu wyau wedi'u berwi a'u gorchuddio â chig moch wedi'i weddill. Ac yn y diwedd dros y dysgl cyfan, rydym yn gosod y sleisenau gweddill o zucchini. Rydyn ni'n gosod y caserl yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn pobi tua 50-55 munud. Pan fydd y caserol yn barod i'w dynnu allan o'r ffwrn, gadewch iddo oeri a'i ddileu o'r mowld. Nawr gallwch chi wasanaethu'r tabl.
Cawner cig gyda thatws
Cynhwysion:
- cig - 500 g;
- tatws - 500 g;
- nionyn -100 g;
- olew blodyn yr haul - 25 g;
- menyn - 25 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 50 ml;
- hufen sur - 150 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn berwi'r cig a gadewch iddo basio drwy'r grinder cig. Mae winwns yn torri i mewn i giwbiau a ffrio mewn padell. Cymysgwch y cig bach gyda winwns ac ychwanegu halen a phupur. Mae tatws yn cael eu berwi a'u sychu trwy griw. Yn y tatws rydym yn ychwanegu wyau amrwd, llaeth poeth, halen, menyn wedi'i doddi. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Mewn olew wedi ei ollwng yn lledaenu hanner y tatws, ar ben y cig, yna gweddillion tatws. Lliwch y brig gydag wy a'i beci yn y ffwrn tan barod am 20-25 munud.
Ceserl y cig yn y multivariate
Cynhwysion:
- briwgig - 600 g;
- tatws - 600 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- winwns - 1 pc.
- persli, dill, coriander;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Cymysgwch y cig bach â sbeisys a halen, ychwanegu wyau a chymysgu'n dda. Tatws wedi'u colli wedi'u torri i mewn i gylchoedd. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Rydyn ni'n clymu ein cynhwysion yn y bowlen y multivarquet mewn haenau mewn cyfres o'r fath: winwns, mochgig, tatws, dros y tatws eto haen o faged cig. Ac yn ail arall mor bell â hynny fod yr haen uchafaf yn cael ei wneud o faged cig wedi'i orchuddio â nionod. Ar ôl hynny, trowch ar y multivark yn y modd "Cywasgu" am 1 awr a 20 munud, ac ar ôl y signal am 40 munud arall yn y modd "Baking". Ar ôl i'r caserol fod yn barod, gadewch iddo sefyll yn y multivariate am 15 munud arall i amsugno'r sudd. Yna trowch y caserol dros y dysgl, chwistrellu perlysiau a'i weini i'r bwrdd.
Ceserol cig gyda courgettes
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- unrhyw gig, gallwch chi gyw iâr - 500 g;
- winwns - 1 pc.
- tomato - 3 pcs.;
- caws caled - 200 g;
- hufen sur - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Rydym yn malu y cig mewn grinder cig. Torri winwnsyn i giwbiau bach a ffrio mewn padell nes ei fod yn dryloyw. Ar unwaith ychwanegu stwffio a
Nawr rhwbiwch y caws ar grater cyfrwng a thaenellwch ein caserol yn y dyfodol yn gyfartal fel nad oes lleiniau heb gaws. Pomidchiki wedi'i dorri'n gylchoedd tenau a'i ledaenu o'r brig. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn am 45 munud. Gall gweinyddu caserol gyda zucchini ar y bwrdd fod yn boeth ac yn oer, mae'n ddeniadol mewn unrhyw ffurf.