Gellir caffi caviar Caviar bob amser yn y siop. Ond bydd yn llawer mwy blasus os byddwch chi'n ei goginio'ch hun. Mae ryseitiau o sboncen gyda phupur poeth ar gyfer y gaeaf yn aros i chi isod.
Mae ceiâr bresych poeth ar gyfer y gaeaf yn rysáit blasus
Cynhwysion:
- moron - 2 ddarnau;
- zucchini ifanc - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 60 ml;
- garlleg - 4 clof;
- halen;
- sbeislyd pupur - 1 pc.
Paratoi
Zucchini wedi torri i mewn i gylchoedd, garlleg a winwns. Glanheir pupur chwerw o'r hadau, ac yna'n malu. Cymysgir bwydydd wedi'u paratoi, eu rhoi mewn padell ffrio, arllwys mewn olew, ychwanegu halen a stew nes eu bod yn feddal, arllwyswch ychydig o ddŵr. Ar ôl hynny, chwistrellwch y màs gyda chymysgydd dan do. Ar ôl hynny, rhowch y plât unwaith eto a'i fudferwi nes ei fod yn fwy trwchus am tua 5 munud. Yn barod i geiâr salad miniog ar gyfer y gaeaf, gosod allan ar jariau, sterileiddio am 15 munud, ac yna rholio.
Ceiâr eog sbeislyd ar gyfer y gaeaf gyda tomatos
Cynhwysion:
- zucchini - 3 kg;
- winwns - 1 kg;
- tomatos aeddfed - 3 kg;
- garlleg - 100 g;
- pupur melys - 5 pcs.;
- afalau sur - 3 darn;
- moron - 2 kg;
- pupur poeth - 1 darn;
- halen;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 40 ml;
- siwgr.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r cynhyrchion: golchi nhw, eu glanhau, tynnwch hadau'r afal. Torri'n argywyddol, ac yna mae hyn i gyd yn troi trwy grinder cig. Mae'r màs sy'n deillio o sosban wedi'i roi ar blât, arllwys mewn olew a'i goginio nes ei fod yn drwchus. Podsalivaem, saharim a gosod allan ar jariau, ac yna corc.
Rysáit ar gyfer sgwash poeth
Cynhwysion:
- tomatos - 5 pcs.;
- zucchini ifanc - 600 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- moron - 2 ddarnau;
- pupur poeth - 1 pc.;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns - 200 g;
- garlleg - 1 ewin;
- halen.
Paratoi
Mae tomatos yn cael eu torri i mewn i 4 rhan, eu rhoi mewn sosban, wedi'u pwyso'n ysgafn i wneud y sudd yn sefyll allan. Cymysgwch ar wres isel nes bod y tomatos yn feddal. Yna, tynnwch o'r gwres, yn ysgafn oeri a sychu trwy rhedwr. Gwisgwch zucchini gyda stribedi wedi'u torri'n fân a'u rhoi mewn sosban gydag olew cynhesu. Mewn tân bach, mwynhewch o dan y caead. Mwynglawdd melys a llosgi pipper, tynnu'r hadau a thorri melenko. Mae hyn i gyd yn cael ei ychwanegu at zucchini. Torri'r winwnsyn a'i dorri mewn olew llysiau nes ei fod yn glir. Rydyn ni'n gosod y moron wedi'i gratio a'r stew yno nes bod yn feddal. Rydym yn anfon y rhost i'r zucchini a stew nes bod yn barod. Bron yn y pen draw, rydym yn ychwanegu'r piwri tomato a baratowyd yn flaenorol ac yn ychwanegu halen iddo. Peidiwch â chwythu i ganiatáu i'r ceiâr gyrraedd y cysondeb a ddymunir. Bron yn y pen draw, rydym yn ychwanegu garlleg wedi'i dorri, coginio am 5 munud arall, ac yna gosod allan ar jariau.