Y foment orau ar gyfer bylchau, wrth gwrs, yr haf yw'r amser sy'n llawn ffrwythau a llysiau. Fel rheol, gallwn ficlo tomatos, ciwcymbrau, pupurau. Ond, yn ogystal â hwy, gallwch chi baratoi caviar zucchini ar gyfer y gaeaf. Os nad ydych erioed wedi gwneud y pryd hwn, yna peidiwch â bod yn ddiog a cheisiwch hi! Argymhellir hyn yn arbennig ar gyfer pobl sy'n gyflym neu'n dioddef o ddeiet, gan fod y cairiar yn isel iawn mewn calorïau.
Gadewch i ni astudio gyda chi ryseitiau y gallwch chi goginio caviar caviar ar gyfer y gaeaf.
Rhediad Caviar ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- zucchini - 3 kg;
- winwnsyn - 0,5 kg;
- moron - 0,5 kg;
- siwgr - 0,5 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- past tomato - 0,25 l;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Diddymwch y croen yn ofalus o zucchini, tynnu'r hadau mawr, torri'r cynffon. Rydym yn lân moron a winwns. Mae'r holl lysiau yn cael eu troi trwy grinder cig. Rhowch nhw mewn padell ffrio dwfn neu pot a ffrio ar wres isel am tua 25 munud. Yna ychwanegwch siwgr, halen, pupur, olew llysiau a phast tomato, gorchuddio a stew am tua dwy awr, gan droi weithiau. Os ydych chi'n hoffi bwyd sbeislyd, yna peidiwch ag ofni ychwanegu mwy o bupur, er mwyn i chi gael cawiar sosiog sydyn gyda blas sbeislyd. Mae gêm sboncen aromatig ffres ar gyfer y gaeaf yn barod! Rydyn ni'n rhoi ychydig o fwyd i ffwrdd mewn dysgl sampl, a gweddill y ceiâr wedi'i danio ar gyfer y gaeaf mewn caniau di-haint.
Ceiâr wyau bachyn-eggplant ar gyfer y gaeaf
Os ydych chi eisiau newid rhywfaint o flas caviar y caviar, yna rydyn ni'n cynnig rysáit un arall i chi. Ceisiwch goginio dysgl fel sboncen a cheiwair eggplant - gellir ei rolio hefyd mewn caniau ar gyfer y gaeaf neu ei ddefnyddio fel byrbryd.
Cynhwysion:
- zucchini - 1 kg;
- eggplant -0,5 kg;
- moron - 0.3 kg;
- winwnsyn - 0,2 kg;
- pupur -0.2 kg;
- past tomato - 150 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, siwgr, asid citrig, gwyrdd persli - i flasu.
Paratoi
Sboncen gyda eggplants yn cael eu torri i mewn i gylchoedd mawr a rhoi taflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Rydym yn pobi llysiau ar dymheredd o 200 gradd am oddeutu 30 munud.
Moron, winwns, parsli (nid yn fân iawn) a ffrio mewn padell. Cymysgwch yr holl lysiau mewn un sosban ddofn, ychwanegwch y sbeisys, past tomato a gadael i stiwio am 30 munud. Yna, rydym yn tynnu'r cyfan i mewn i'r caiâr, gan ddefnyddio cymysgydd neu grinder cig. Caiff ceiâr wedi'i falu ei ferwi eto a'i rolio.