O gofio'r tywydd tymhorol, mae'r awydd i gadw'n gynnes gyda chawl poeth a phoeth yn eithaf naturiol, ond gan fod y rhan fwyaf o gewynnau'n gwarantu dirlawnder byr yn unig oherwydd y cynnwys uchel o hylif, rydym yn awgrymu paratoi cawl trwchus gyda phibellodion i yrru'r teimlad o newyn am oriau hir. Darllenwch sut i wneud cawl gyda phibellodion isod.
Cawl cyw iâr gyda phibellau - rysáit
Mae cawl cyw iâr poeth nid yn unig yn bryd bwyd a diet, ond hefyd yn ffordd wych o ymdopi ag anadliadau tymhorol. Un o'r ryseitiau am ddatrysiad ataliol mor flasus byddwn yn ei rhannu gyda chi isod.
Cynhwysion:
Ar gyfer twmplenni:
- blawd - 115 g;
- wy - 1 darn;
- powdr pobi - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Ar gyfer cawl:
- olew olewydd - 15 ml;
- winwnsyn - 115 g;
- moron - 115 g;
- stalk o seleri - 1 darn;
- Tym sych - 2 sbrig;
- cawl cyw iâr - 1,1 l;
- blawd - 25 g;
- pys gwyrdd wedi'u rhewi - 65 g;
- ffiled cyw iâr - 410 g.
Paratoi
Os ydych chi'n defnyddio cawl parod, yna dechreuwch goginio gyda llysiau: torrwch y llysiau cawl gyda chiwbiau o faint cyfartal a'u cadw mewn olew olewydd ynghyd â dail ffrwythau. Pan fydd y llysiau wedi'u hanner wedi'u coginio, ychwanegwch ddarnau cyw iâr iddyn nhw ac aros nes i'r aderyn gipio. Chwistrellwch gynnwys y sosban gyda blawd, ac ar ôl hanner munud arllwyswch y broth, yn troi, ac yn sicrhau nad oes unrhyw lympiau wedi'u gadael yn y cawl. Taflwch pys gwyrdd i mewn i'r broth a gorchuddiwch y sosban gyda chaead.
Cyn gwneud y twmplenni ar gyfer y cawl yn ôl y rysáit hwn, rhowch griw a chysylltwch yr holl gynhwysion sych sy'n angenrheidiol ar gyfer coginio. Ar wahân, gwisgwch yr wy gyda kefir ac arllwyswch i'r cymysgedd sych. Gwasgwch darnau o'r toes gorffenedig a'u taflu i mewn i'r cawl. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead, coginio'r pibellau am tua 15-20 munud. Gyda darllenoldeb y twmplenni, mae'r cawl ei hun yn barod.
Cawl gwenith yr hydd gyda madarch a thympiau tatws
Mae llawer o bethau'r rysáit ar gyfer cawl gyda chrombrennau fel mewn kindergarten, mewn gwirionedd, ddim yn symlach nag ef: mae'r cynhwysion mor ariannol â phosibl, ac mae'r dechnoleg goginio wedi'i addasu i wneud y pryd yn bosibl i goginio mewn cyfrolau mawr - yr ateb delfrydol i deuluoedd mawr.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr ar yr asgwrn - 540 g;
- moron - 110 g;
- winwnsyn - 230 g;
- groats yr hydd yr hydd - 65 g;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- hylifennodau - 310 g;
- blawd - 120 g;
- llaeth - 210 ml;
- tatws - 95 g;
- menyn - 25 g;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Arllwyswch y cyw iâr gyda dŵr oer a gadewch i goginio am awr. Ar ôl ychydig, tynnwch y cig oddi ar yr asgwrn, ei dorri, a thorrwch y broth. Mellwch y llysiau a'u cadw mewn olew llysiau nes eu bod wedi'u coginio'n hanner, yna ychwanegu madarch ac aros nes bod y lleithder yn anweddu. Yn y rownd derfynol, ychwanegwch ewin sglodion o garlleg. Yn y broth, rhowch y gwenith yr hydd, ac ar ôl ychydig funudau, rhowch y rhost o madarch a llysiau.
Gwnewch y twmplenni ar gyfer cawl, gan gyfuno'r cynhwysion sych gyda llaeth a menyn wedi'i doddi. Cyn dechrau'r cawl, coginio'r tatws a'i dorri. Ychwanegwch y pure i mewn
Gellir ailadrodd y rysáit ar gyfer cawl gyda phibellau mewn multivariate, ond gyda chawl parod. Rhowch yr holl gynhwysion ar y "Baking" ar y ffrwythau cyntaf, ac ar ôl ychwanegu'r hydd a gwenith yr hydd, ewch i "Cawl". Pan fydd y cymysgedd ar gyfer y pibellau parod yn barod, ei daflu mewn dogn i mewn i broth berw a choginio popeth tan y cwympo.
Gall cawl gwenith yr hydd wedi'i wneud yn barod fod yn rhan o ddeiet oedolyn a phlentyn ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, a'i weini'n well gyda chroutons cartref a digonedd o lawntiau.