Cacennau caws - opsiwn ardderchog ar gyfer byrbryd cyflym, atodiad i'r blas cyntaf poeth, salad neu fyr ysgafn. Gallwch wneud ychydig iawn o gynhwysion yn laconiaidd neu'n llenwi cynhyrchion gydag unrhyw lenwi heb ei laddio i'w ddewis.
Sut i goginio cacennau caws?
Cacennau caws - mae'r rysáit yn syml ac yn syml. Fodd bynnag, mae'r cyfrinachau am ganlyniad llwyddiannus o weithredu'r broses dechnolegol yn dal i fod yno ac amdanyn nhw, mae angen cofio'r hostesses a ymgymerodd â pharatoi'r danteithion.
- Ar gyfer defnydd swp dim ond blawd wedi'i chwythu.
- Mae caws caled ar gyfer toes wedi'i rwbio ar grater bas neu gyfrwng.
- Gan wneud cacennau caws gyda llenwi, mae'r cydrannau llenwi wedi'u canoli, mae'r ymylon yn cael eu plygu gan eu codi'n daclus, caiff y daflen ei rolio'n ofalus, ei ffrio ar y ddwy ochr mewn padell dan gudd neu ei bacio yn y ffwrn.
Cacennau caws ar kefir mewn padell ffrio
Mae cacennau caws ar kefir bob amser yn feddal ac yn wych. Gellir ategu cynhyrchion â ham wedi'i dorri, selsig, ffrio madarch, llenwi cwt gyda pherlysiau a thymheru neu ffrio'r darnau rholio a gweini gydag hufen sur neu hoff saws. Mae'n arbennig o flasus i fwyta blasus poeth gyda gwres gyda gwres.
Cynhwysion:
- kefir - 1 gwydr;
- caws wedi'i gratio - 1 gwydr;
- blawd - 2 cwpan;
- halen, soda a siwgr - am ½ llwy fwrdd;
- llenwi - yn ewyllys;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn kefir ychydig yn gynnes, ychwanegwch soda, halen a siwgr, yn troi'n dda.
- Cyflwynwch gaws, blawd a chliniwch y toes meddal.
- Rhowch blawd ar wahân ar gyfer 6 gwasanaeth, rhoi'r gorau i bob un, ac os dymunwch, llenwch y llenwad.
- Ffrwythau'r cacennau caws mewn padell ffrio gwresog wedi'i oleuo.
Cacennau caws gyda ham
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i ffrio cacennau caws gyda kefir a ham. Dylid rhannu'r cydrannau o'r llenwad a'r cymysgedd yn gymysg. Os dymunir, gellir ychwanegu at y màs gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân neu eu blasu â sbeisys i'ch blas. O'r swm hwn, fe gewch 6 cacennau fflat o faint canolig.
Cynhwysion:
- kefir - 1 gwydr;
- caws wedi'i gratio - 1 gwydr;
- blawd - 2 cwpan;
- halen, soda a siwgr - am ½ llwy fwrdd;
- finegr afal - 1 llwy de;
- ham - 200 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn kefir, diddymwch siwgr, halen ac ychwanegu finegr soda, wedi'i ddiffodd.
- Arllwyswch i gymysgedd o ½ cwpan o gaws wedi'i gratio, blawd a chymysgwch y toes yn dda.
- Mae'r ham wedi'i gratio a'i gyfuno â'r caws sy'n weddill.
- Gwahanwch y sylfaen blawd yn ddogn, eu rholio, rhowch y llenwi yn y ganolfan, codi'r ymylon i fyny a'u rhwygo.
- Rholiwch gacennau caws gyda pin rholio a brown ar y ddwy ochr.
Cacennau caws mewn 15 munud
Gellir coginio cacennau caws cyflym mewn dim ond 15 munud. Ni fydd dysgl anhygoel o'r fath yn gwrthod bwyta oedolion neu blant, a thu hwnt bydd pob amheuaeth yn hynod ddiolchgar i'r gwestewraig am y cyfle i fwynhau triniaeth mor syml, ond mor flasus. Bydd y cynnyrch a dderbynnir yn ddigon, yn llawn i fwydo pedwar.
Cynhwysion:
- kefir - 1 gwydr;
- caws wedi'i gratio - 1 gwydr;
- blawd - 320 g;
- halen, soda wedi'i haddasu a siwgr - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- wedi'i daflu wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mae Kefir yn cael ei gymysgu â halen, siwgr a soda.
- Ychwanegwch y caws wedi'i ffrio, ei ddill a'ch blawd, gwnewch y glin.
- Rhowch y blawd i mewn i weini, rhowch nhw allan, neu eu pennau â dwylo nes iddynt gael cacen fflat.
- Cynhyrchion ffres mewn olew llysiau, brownio dan y caead ar y ddwy ochr.
Cacen gaws yn y ffwrn - rysáit
Bydd cacen caws yn y ffwrn yn ateb delfrydol i'r rhai sy'n ceisio osgoi bwyta bwydydd wedi'u ffrio a brasterog. Gellir pobi'r cynnyrch yn ei ffurf pur heb lenwi neu ychwanegu at y toes wedi'i rolio gyda chynhyrchion selsig, caws, llysiau neu unrhyw gymysgedd cytûn aml-gydranol o'ch dewis.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- dŵr - 1 gwydr;
- siwgr - ½ cwyp;
- caws - 150 g;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Paratoi
- Caiff y dŵr ei gynhesu i ferwi, diddymu halen a siwgr ynddi, ychwanegu menyn a chaws daear.
- Arllwyswch blawd gyda powdwr pobi a chliniwch y toes ar y dechrau gyda llwy, ac yna gyda'ch dwylo.
- Rhannwch y màs yn dogn, rhowch bob un ohoni neu ei glinio i gael y gacen gyda'ch dwylo, ei lenwi fel y dymunir.
- Cawswch gacennau meddal caws ar 180 gradd i rosy.
Cacennau caws gyda llaeth
Ceir cacennau caws ar laeth mewn padell ffrio ychydig yn ddwysach na'r rhai sy'n cael eu gwneud ar sail llaeth sur. Yn y toes, yn aml yn cael eu torri'n fras, weithiau garlleg a pherlysiau sych sbeislyd ar gyfer blas. Mae'r cynnyrch a dderbynnir yn ychwanegu hufen sur neu saws sbeislyd yn ddiddorol ar ei seiliau ac yn gwasanaethu â the boeth melys.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- llaeth - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- olew - 40 ml;
- halen - 1 llwy de;
- greens - 1 criw;
- caws - 150 g;
- garlleg - 2 ddannedd.
Paratoi
- Mae'r blawd wedi'i gymysgu â powdr halen a phobi, ychwanegu llaeth, wyau, menyn, gwyrdd wedi'u torri, garlleg a chaws wedi'i gratio.
- Trowch y toes yn ofalus, rhannwch yn ddarnau, rholio a chaceni cacennau sbeislyd caws ar sosban ffrio.
Cacennau caws gyda gwyrdd
Y rysáit ganlynol ar gyfer edmygwyr gwyrdd ffres, a ddefnyddir yn yr achos hwn fel prif gydran y llenwad. Gallwch wneud cymysgedd o dill, persli, cilantro, basil, ychwanegu sbigoglys, garlleg gwyllt a sarnr. Yn ogystal, mae'n flasus iawn i ychwanegu at y màs gwyrdd gyda chaws bwthyn a deintigyn garlleg, a fydd yn ychwanegu piquancy.
Cynhwysion:
- llaeth sour neu kefir - 1 gwydr;
- caws wedi'i gratio - 1 gwydr;
- blawd - 2 cwpan;
- halen, soda a siwgr - am ½ llwy fwrdd;
- greens - 2 buncws;
- garlleg - 1 dant;
- caws bwthyn - 200 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn llaeth sour, ychwanegu soda, halen, siwgr, caws wedi'i gratio a blawd.
- Trowch y toes, rhannwch yn ddarnau, rholiwch allan.
- Torrwch y gwyrdd yn ofalus, cymysgwch hi gyda chaws bwthyn, garlleg, ychwanegu halen.
- Llenwch y màs o gynhyrchion rholio, trowch yr ymylon, unwaith eto rholio allan.
- Brwsiwch gacennau caws gyda gwyrdd mewn padell ffrio ar y ddwy ochr o dan y llawr.
Cacennau caws ar hufen sur
Yn ôl y rysáit canlynol, gallwch wneud cacennau caws heb kefir a swm bach o flawd. Ni fydd strwythur dyfrgwn o gynhyrchion gorffenedig yn gorwedd yn anffafriol i unrhyw gourmet na phriverredu. Cynhyrchion yn cael eu gwneud o gaws, wyau ac hufen sur ac maent yn fwy fel caserol caws neu khachapuri heb toes.
Cynhwysion:
- caws caled - 200 g;
- hufen sur - 200 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- dill - 1 criw;
- halen, olew llysiau.
Paratoi
- Rhowch wyau, ychwanegu hufen sur, blawd, droi.
- Ychwanegu caws wedi'i gratio, gwyrdd wedi'u torri.
- Lledaenwch y màs ar y padell gwresogi wedi'i gynhesu gyda swm bach o olew, ffrio'r cacen dros wres canolig am 5-7 munud ar bob ochr.
Cacennau caws o toes burum
Mae cacen caws mewn popty toes burum, wedi'i goginio gyda llenwi, yn debyg i gacen caeedig. I lenwi, gallwch ddefnyddio cyfansoddiad traddodiadol o ham a chaws wedi'i gratio neu gymryd cynhwysion eraill o'ch dewis. Ar ôl pobi, caiff y cynnyrch ei chwythu gyda slice o fenyn ar ei ben.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- burum - 1,5 cwymp.
- dŵr - 150 ml;
- siwgr a llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws hufen - 150 g;
- caws caled a mozzarella - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- ham - 100 g;
- dill, basil, halen, menyn.
Paratoi
- Cymysgwch y blawd gyda burum, siwgr a halen.
- Diddymu'r caws mewn dw r cynnes, cymysgwch â chynhwysion sych, claddwch toes meddal a gludiog.
- Gorchuddiwch y blawd gydag olew llysiau a gadael am ddull yn y gwres.
- Rhannwch y sylfaen i mewn i ddwy ran, rhowch y ddau ar fwrdd hael wedi'i dipio.
- Mae un ohonynt wedi gosod y llenwad, yn yr achos hwn o ham, caws, mozzarella, gwyrdd a garlleg.
- Gorchuddiwch y gweithle gyda'r ail ran, cofiwch ymyl yr ymylon.
- Caiff y cacennau caws o'r fath eu llenwi a'u pobi ar 180 gradd 20-30 munud.
Cacennau caws diog
Gellir paratoi cacennau caws diog mewn padell ffrio pan nad yw un yn teimlo fel lliniaru gyda phenlinio a chyflwyno toes. Gwneir cynhyrchion allan o sylfaen hylif ar y llaeth, ac os yw'n ddymunol, rhowch kefir yn ei le ac ychwanegu ychydig o finegr soda wedi'i ddiffodd. Gellir ehangu'r cyfansoddiad laconig trwy chwistrellu llawer o berlysiau ffres.
Cynhwysion:
- blawd a llaeth - 1 gwydr;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- caws - 150 g;
- wy - 1 darn;
- olew - 50 g.
Paratoi
- Cymysgir llaeth gyda halen, blawd ac wy, ychwanegwch y caws wedi'i gratio.
- Arllwyswch y màs ar y sosban a'i gynhesu gydag olew a ffrio ar y gwres isaf am 5 munud ar bob ochr.