Weithiau, er enghraifft, yn ystod y noson ar ôl diwrnod prysur mae'n rhaid i chi dderbyn gwesteion ac mae angen adeiladu cacen anhygoel ar yr achlysur hwn, ac peidio â phoeni am amser hir.
Un o'r opsiynau ar gyfer paratoi blasau mor gyflym a hawdd - mae cacen "Minutka" - wedi'i baratoi heb ei bobi'n hir yn y ffwrn, mewn padell ffrio, sy'n llawer cyflymach. Ac, gellir coginio'r gacen hon, er enghraifft, yn y tŷ, lle mae popty nwy cryno, ond nid oes popty.
Yn ystod paratoi'r hufen ar gyfer gorchuddio'r crwst, mae rhai yn defnyddio cynnyrch fel "llaeth cywasgedig gyda siwgr" (llaeth cywasgedig) neu ei gyfatebion amheus, a baratowyd gydag ychwanegu olew palmwydd a chydrannau anaddas eraill.
Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cacen "Minutka" heb laeth cywasgedig, gan nad yw pawb yn hoffi blasu'r cynnyrch strategol hwn, oherwydd ei fod yn anhygoel ac yn brwdfrydig.
Mae hufen ar gyfer cacen "Minute" fel arfer yn gwneud cwstard (gyda hi hefyd, rhaid i chi dynnu), byddwn yn creu hufen iogwrt syml, llai calorig a mwy defnyddiol o hufen sur (a siocled i flasu'n well).
Cacen "Minutka" mewn padell ffrio - rysáit
Cynhwysion:
- naturiol hufen - 150 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 100 g;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- Blawd gwenith - 2 cwpan neu ychydig yn fwy;
- ffrwythau neu siam brand - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- soda slaked - 1 pinch;
- lemwn - 0,5 darn;
- slice o gaws mochyn llafn;
Ar gyfer hufen:
- iogwrt heb ei saethu gan gynnwys braster tua 3% - 300 ml;
- ansawdd powdwr coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- vanila neu sinamon - 1 piniad;
Ar gyfer chwistrellu ac addurno:
- cnau wedi'u torri - cwpan 2/3;
- teils siocled - 1 darn;
- jam bricyll e (hanerau o ffrwythau pwrpas).
Paratoi
Rydym yn cymysgu'r hufen gyda menyn wedi'i doddi, ychwanegu wyau, brandi, soda a sudd lemwn a blawd wedi'i chwythu. Gallwch glinglu'r toes gyda ffor neu gymysgydd.
Rydym yn ffurfio toes o toes ac yn ei roi yn yr oergell am hanner awr.
Mae'r hufen yn syml iawn: cymysgir powdr coco gyda powdwr siwgr ac iogwrt (neu hufen sur) - dyna i gyd. Gall y rhai sy'n cael eu gwahardd mewn coco a siocled gael carob yn ei le.
Torri cnau gyda chyllell a thri ar siocled wedi'i gratio.
Rhannwn y toes gorffwys i mewn i 8 rhan oddeutu cyfartaledd, rydyn ni'n cyflwyno'r cacennau ohonynt i gael y siâp crwn gywir gan ddefnyddio'r cyllell a'r llain o'r sosban - cyfleus iawn.
Lliwch badell ffrio â gwresog o fraster (mae'n gyfleus gwneud hyn trwy ei roi ar y fforc). Rydym yn pobi cacennau gyda thro i fyny i arlliwiau brown-brown.
Adeiladu cacen: gosodwch y substrate cacennau ar y ddysgl ac yn cael ei golli'n helaeth gydag hufen. Uchod - yr ail gacen ac yn y blaen, ar ôl cwympo'r pedwerydd teisen a'i gwasgu gyda chnau, ar ôl cwympo'r pumed - rydym yn lledaenu haen o hanner o fricyll rhag jam. Iwchwch y cacen olaf gydag hufen (neu hyd yn oed arllwys), chwistrellu cnau, o'r uchod - bricyll a chwistrellu gyda siocled wedi'i gratio (dewisol). Wrth gwrs, yn lle jam bricyll, gallwch ddefnyddio rhywbeth arall, er enghraifft, y prif beth yw nad yw'r darnau o ffrwythau yn cael eu berwi'n rhy iawn,
Hefyd, wrth baratoi'r "Minutka" cacen, gallwch ddefnyddio ffrwythau candied, yn gyffredinol, mae llawer o le ar gyfer eich ffantasi coginio, defnyddio'r cynhyrchion hynny a'r stociau cegin sydd ar gael ar y fferm ar hyn o bryd.
Rydyn ni'n gosod y gacen am ddwy awr mewn lle oer, gadewch i'r cacennau soak.
Rydym yn gwasanaethu cacen gyda the, ffres neu coco ffres poeth. Gallwch chi gyflwyno'r cacen hon â diodydd llaeth sour, sudd ffrwythau naturiol neu gyfansoddion.