Mae pwdin bob amser yn ddathliad bach o'r enaid! Nid yw'r rysáit ar gyfer cacen iogwrt yn eithriad, mae'n ymddangos yn hawdd iawn i flasu ac adfywio yn arbennig yn yr haf.
Cacen iogwrt heb pobi
Cynhwysion:
- iogwrt - 500 ml;
- gelatin ar unwaith - 25 g;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 100 ml;
- ffrwythau aeron ffres - 300 g.
Paratoi
Caiff gelatin ei dywallt i mewn i fach bach o ddŵr poeth a'i adael i orchuddio. Mae iogwrt yn cyfuno â siwgr a chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd. Yn y cyfamser, yr ydym yn paratoi ffrwythau aeron ffres am y tro: rydym yn eu rinsio'n drylwyr a'u gwasgu mewn ciwbiau. Mae'r màs gelatin oeri yn cael ei dywallt yn daclus i iogwrt a'i gymysgu eto nes bod yn llyfn. Ar ôl hynny, ychwanegwch ffrwythau ac aeron i'r sylfaen iogwrt, arllwyswch y cymysgedd yn y ffurf a baratowyd a'i roi yn yr oergell am oddeutu 3 awr. Yna tynnwch y cacen gorffenedig gyda iogwrt a gelatin o'r mowld, addurnwch â ffrwythau ffres a'i weini ar y bwrdd.
Cacen iogwrt a chogi
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Cwci bach - 200 g.
Ar gyfer y llenwad:
- bananas - 2 ddarnau;
- dŵr wedi'i ferwi - 0,5 eitem;
- gelatin - 4 llwy fwrdd;
- iogwrt naturiol - 500 ml;
- ffrwyth kiwi - 4 pcs.;
- siwgr - 70 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer addurno:
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- petalau almonau - 40 g.
Paratoi
Cwci bach wedi'i falu i ddarnau bach ac ychwanegu olew hufenog meddal. Os yw'n gadarn, yna cyn ei wresogi mewn baddon dŵr. Yna cymysgu popeth i mewn i fasg homogenaidd a'i neilltuo. Nawr, cymerwch siâp hwylus, cwmpaswch â phapur a'i ledaenu'n ofalus y màs hufenog, gan ei ddosbarthu'n gyfartal ar y gwaelod.
Rydym yn anfon y gweithle am 30 munud i'r oergell, ac rydym yn troi at baratoi'r llenwi. Ar gyfer hyn, caiff gelatin sych ei dywallt i mewn i bowlen, wedi'i dywallt â dŵr wedi'i ferwi a'i adael i gynyddu am 30 munud. Mae Kiwi yn cael ei lanhau, ei dorri'n giwbiau, wedi'i dywallt â sudd lemwn a'i chwistrellu â siwgr. Cynhesu'r màs ffrwythau ar wres canolig am ychydig funudau, fel bod y sudd i gyd yn cael ei dynnu o'r kiwi, ac yna rydym yn ei oeri. Yn y surop sy'n deillio, arllwys gelatin a iogwrt wedi'i chwyddo'n raddol. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl.
Nawr, gosodwch y banana wedi'i dorri ar y cacen, arllwyswch y màs iogwrt a thynnu'r reifiad pwdin yn y rhewgell am 45 munud, a'i ail-drefnu yn yr oergell nes ei gadarnhau'n llwyr. Mae cacen barod gyda iogwrt a ffrwythau'n ofalus yn tynnu allan o'r ffurflen ac yn cael gwared ar y perfedd yn ofalus. Rydym yn addurno'r delicedd gyda sleisen o kiwi a phetalau almon.
Cacen "Gwydr Bro" gyda iogwrt
Cynhwysion:
- iogwrt yfed - 450 ml;
- caws bwthyn - 200 g;
- mefus jeli - 1 sachet;
- jeli oren - 1 sachet;
- grawnwin jeli - 1 sachet;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gelatin - 25 g.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn arllwys y jeli ffrwythau i mewn i bowlenni ar wahân, yn ei lenwi â dŵr, yn ôl y cyfarwyddiadau, a'i dynnu i rewi i'r oergell. Yna mae'r jeli gorffenedig wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae gelatin yn tyfu mewn hanner gwydraid o ddŵr oer wedi'i ferwi a'i adael am tua 30 munud. Pan fydd y gelatin yn chwyddo, rhowch y prydau
Caws bwthyn rydym yn ei drosglwyddo mewn powlen o gymysgydd, rydym yn arllwys iogwrt ac yn arllwys siwgr. Chwisgwch y màs tan yn llyfn ac arllwys gelatin gyda thrylliad tenau. Mae'r ffurflen ar gyfer y gacen wedi'i orchuddio â ffilm bwyd. Jeli ffrwythau, torri gyda rhombs, cymysgu'n ofalus â'i gilydd a'i roi yn siâp. Arllwyswch y cymysgedd iogwrt a baratowyd yn gyflym o hyd a thynnwch y gacen am sawl awr yn yr oergell.