Gellir coginio pêl-charlotte afal poblogaidd yn wahanol iawn. Mae tua thri dwsin o ryseitiau ar gyfer y rhyfeddodau hynod hynod. Amrywiad diddorol o bobi, yn hollol wahanol mewn blas a strwythur - charlotte, wedi'i goginio heb flawd. Mae'n darn ychydig o wlyb, yn eithafol coch, ond yn fwy dwys. Ni ellir ei argymell i ddioddefwyr a'r rhai sy'n gyfarwydd â chyfrif calorïau, oherwydd bod y cyfryw charlotte yn cael ei baratoi ar fanga, felly nid yw blawd yn golygu llai calon neu haws. Fodd bynnag, os na wnewch chi guro'r fath gerdyn yn rhy aml, yna ar faint y waist, ni fydd yn effeithio gormod.
Bron cacen gyffredin
Yr hyn yr ydym yn bwriadu ei goginio yw rhywbeth rhwng charlotte clasurol a'r un fam enwog. Mae'n ymddangos yn flasus, ac ni fydd cyfuniad o afalau a thoes melys yn gadael unrhyw un yn anffafriol.
Cynhwysion:
- crwp o semolina - 250 g;
- caws bwthyn brasterog - 250 g;
- siwgr gwyn o gynhyrchu domestig - 200 g;
- Afalau hydref melys ac afon - 3-4 pcs.;
- wy - 2 ddarn;
- olew "Ffermwr" - 120-130 g;
- bara gwyn cartref - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae Charlotte gydag afalau heb flawd yn cael ei baratoi mewn 2 gam. Mwyngloddio cyntaf a glanhawn afalau: tynnwch y craidd a'r croen. Rydym yn torri afalau yn ddarnau bach (nid mwy na phalanx bys), fel arall ni fyddant yn cael eu pobi. Os nad oes gennych amser yn y prawf ymhellach, rhowch sudd lemwn iddynt, yna ni fydd yr afalau yn tywyllu yn yr awyr. Chwistrellwch ysgafn â siwgr - tua 1 llwy fwrdd. llwy. Caiff y siwgr sy'n weddill ei guro gydag wyau tan y wladwriaeth pan nad yw grawn yn cael eu teimlo. Ychwanegwch y surop a'r menyn meddal. Pan fyddwn yn cyflawni'r cyfuniad o gynhwysion, arllwyswch y manga. Trowch y toes a'i osod yn sefyll am 5 munud, fel bod y rhwydynnau ychydig wedi'u hlymu mewn hylif, yna arllwyswch yr afalau. Dylai'r ffurflen ar gyfer pobi gael ei ysgafnu gydag olew a'i chwistrellu gyda briwsion bara ar yr wyneb cyfan a'r bwmperi. Arllwyswch y toes, ei ledaenu a'i hanfon i'r ffwrn gwresogi. Rydych chi'n gofalu am y cyfryw charlotte heb flawd am oddeutu hanner awr, gellir gwirio'r parodrwydd gyda sgwrc neu gêm bren.
Defnyddio teclynnau modern
Mae'n llawer haws paratoi llawer o brydau os oes gan y gegin y dechnoleg ddiweddaraf. Er enghraifft, mae charlotte heb flawd mewn multivariate yn troi allan i fod mor flasus, ond yn fwy llym na'i pobi yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- Olew "Gwerin" - 200 g;
- Manga - 1.3 cwpan;
- siwgr gwyn o gynhyrchu domestig - 300 g;
- Afalau melyn neu wyrdd melyn - 4 pcs.;
- caws bwthyn - 300 g.
Paratoi
Byddwn yn paratoi'r afalau ymlaen llaw: byddwn yn ei olchi, ei dorri'n ddarnau, yn cael gwared ar y blychau hadau a thorri sleisennau tenau neu giwbiau bach. Cyfunir wyau â chaws bwthyn a siwgr a'u curo gyda chymysgydd hyd nes y bydd y siwgr yn peidio â theimlo. Ychwanegwch yr olew a manga toddi (heb boeth) a chymysgu'n ysgafn. Pan fydd y toes yn sefyll am 7 munud, arllwyswch yr afalau a'i gymysgu eto'n ysgafn. Rhaid i fwyta'r multivark gael ei oleuo'n dda, ac yna arllwys y toes ynddo. Modd ac amser "Baking" - 45 munud - popeth sy'n parhau i ni ei osod. Rydym yn aros, rydym yn gwirio parodrwydd. Oeriwch y cywair, ei roi ar ddysgl a'i dorri. Mae charlotte blasus heb flawd yn barod, mae'r rysáit yn syml, ac yn eithaf rhad.