Yn yr erthygl hon byddwn yn cyflwyno ryseitiau ar gyfer prydau syml a blasus heb gig, ond gyda chynhyrchion sy'n hawdd ei ailosod. Mae ffa a madarch hefyd yn gyfoethog o broteinau ac maent yn syml na ellir eu newid yn ystod y cyfnod cyflym.
Cawl gwenith yr hydd heb gig
Cynhwysion:
- hylifennod - 250 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- tatws - 3 darn;
- gwenith yr hydd - 125 g;
- dŵr - 3 l;
- halen.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r dŵr ar y stôf, tra bo'n cael ei gynhesu, torrwch y tatws yn giwbiau. Er nad yw o reidrwydd yn ciwbiau, ac ers i chi fod yn gyfarwydd a blasus. Gellir cywasgu gwenith yr hydd am flas mwy mewn padell ffrio sych. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn ffrio, rydym yn tywallt y tatws ynddo, ar ôl berwi, coginio am bum munud ac anfon y gwenith yr hydd i'r cawl. Mae winwns yn torri'n fân, gall moron ei rwbio a'i rwbio. Caiff madarch eu torri i mewn i blatiau ac, ynghyd â gweddill y llysiau, ffrio mewn olew ar dymheredd eithaf uchel, fel nad ydynt yn cael eu stewi, sef, wedi'u rhostio. Mae slicing a rostio yn cymryd tua 15 munud, ac yn ystod y cyfnod hwnnw dylai'r tatws a'r gwenith yr hydd fod yn barod, felly rydyn ni'n arllwysio'r rhost i mewn i'r cawl, halen, ychwanegu sbeisys a pherlysiau, gadewch i ni ferwi a mwynhau cawl aromatig ysgafn.
Rysáit pilau heb gig gyda madarch
Cynhwysion:
- moron - 0,5 kg;
- winwnsyn - 3 winwnsyn;
- reis - 1 kg;
- garlleg - 5 dentig;
- madarch - 350 g;
- halen - 20 g;
- pupur - 10 g;
- zir - 15 g;
- olew llysiau - 0.25 litr.
Paratoi
I goginio pilaf, wrth gwrs, mae'n well cymryd kazanok, ond os nad oes gennych offer o'r fath yn y cartref, bydd padell ffrio haearn bwrw yn ei wneud. Mae'r holl lysiau yn cael eu glanhau a'u torri'n stribedi, rydym yn gwresogi olew mewn sgilet a'u ffrio nes eu bod yn frown euraid. Ychwanegwch ddwy litr o ddŵr oer, sbeisys a halen, yn ogystal â reis, golchi mewn dŵr cynnes. Cychwynnwch, gorchuddiwch a gadewch iddo eistedd nes bod yr holl ddwr yn cael ei berwi. Yna, rydym yn tyfu y clofon o garlleg mewn reis, gorchuddio a gadewch iddo berwi ar y tymheredd isaf. Os ydych chi eisiau cael reis hyd yn oed yn fwy dibynadwy, gallwch gwmpasu'r prydau gyda thywel sych, ac wedyn cwmpasu ac felly dal am 10-15 munud.
Borsch blasus heb gig gyda ffa
Yn ddelfrydol, mae ffa yn tyfu mewn dŵr yn y nos er mwyn lleihau'r amser coginio. Yn lle tomatos, gallwch gymryd tomato neu past, a bydd pupur yn ffitio ac wedi'i rewi.
Cynhwysion:
- ffa - 110 g;
- pupur melys - 110 g;
- tomato - 2 pcs.;
- moron - 160 g;
- winwnsyn - 160 g;
- beets - 285 g;
- bresych - 350 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- greens.
Paratoi
Mewn sosban am 4 litr o ddŵr. Mae'n well arllwys hanner cyntaf, oherwydd gallwch chi ei ychwanegu ar unrhyw adeg. Rydyn ni'n arllwys y ffa wedi'u tywallt a'u golchi, ac yn y cyfamser byddwn yn cuddio'r tatws a'i dorri'n giwb. Rydym yn gweld