Nid yw baniau cig minced gyda reis nid yn unig blasus, ond hefyd yn bryd defnyddiol, hawdd ei dreulio. Mae pobl o wahanol oedrannau'n hoff iawn ohono, gellir ei weld yn aml yn y fwydlen plant, mae "draenogod" yn addas hyd yn oed ar gyfer plant bach nad ydynt wedi troi dwy flwydd oed. Maent yn boblogaidd gyda phobl sy'n cadw at faeth dietegol.
Sut i goginio badbenni gyda chreg bach a reis?
I lawer o wragedd tŷ, nid yw paratoi cig peli o faged cig â reis yn anodd, fodd bynnag, argymhellir eich bod yn ystyried rhai pwyntiau, fel a ganlyn:
- Gellir gwneud peli cig o weddillion cig bachtog. Os nad oes fawr ddim chwith, yna gallwch gymryd mwy o reis neu rawnfwydydd eraill.
- Paratowch fagiau cig o gig daear gyda reis mewn padell neu yn y ffwrn. Mae'r ail ddewis yn fwy tebygol pan fydd angen i chi wneud diet yn fwy dietol ac osgoi defnyddio cig wedi'i rostio.
- Dylai'r prydau fod yn ddwfn ac yn eang i osod y peliau cig mewn un haen. Ar gyfer y popty, mae'n ddelfrydol defnyddio dysgl pobi gwydr wedi'i wneud o wydr sy'n gwrthsefyll gwres.
- Nid oes angen defnyddio cig eidion daear, cyw iâr, twrci neu borc hefyd yn addas.
Baliau cig minced gyda reis a chrefi
Yn eithriadol o gyflym mae'n bosib gwneud pellau cig o reolaeth y gwenith gyda reis mewn padell ffrio, ond bydd angen prosesau rhagarweiniol. Mae hyn yn golygu steamio reis a pharatoi cig y grym, oni bai bod eisoes yn barod wrth law. Fel sosbwd, saws tomato neu hufen sur yn cael ei baratoi. Pe bai'r bêl cig yn ddeietegol, yna mae'n well cymryd hufen sur braster isel.
Cynhwysion:
- cig y grym - 500 g;
- moron - 3 darn;
- reis - 200 g;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. l.;
- halen;
- blawd - 2 lwy fwrdd. l.;
- dŵr - 1 gwydr.
Paratoi
- Ffrwythau'r blawd a llysiau wedi'u torri mewn gwahanol sosban, ac yna cyfuno.
- Ychwanegwch past tomato a dŵr iddynt. Boilwch ychydig, ond peidiwch â gadael i'r berlysiau berwi.
- Reis wedi'i ferwi'n ysgafn wedi'i gymysgu â chig, wyau a sbeisys. Ffurfiwch y peli a'u ffrio.
- Rhowch mewn padell ffrio ddwfn, arllwys peliau cig o gig daear gyda saws reis a mowliwch am tua 40 munud.
Balbiau cig minced gyda reis yn y ffwrn
Ble mae paratoi cig peli o gig y pork gyda reis-ar sosban ffrio neu yn y ffwrn, yn dibynnu ar faint o amser rhydd sydd yno. Yn yr achos olaf maent yn fwy ysgafn. Cyn i chi roi'r dysgl yn y ffwrn, mae angen ei gynhesu i 180 gradd. I ychwanegu piquancy a soffistigedigrwydd i beli cig, gallwch chi ychwanegu bara stondin i stwffio, mae'n amsugno sudd cig.
Cynhwysion:
- cig y grym - 400 g;
- blawd reis - 2 llwy fwrdd. l.;
- reis - 3 llwy fwrdd. l.;
- Tomatos wedi'u sychu - 5 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- paprika - 1 llwy fwrdd;
- cysg - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Cyfunwch y past tomato gyda swm bach o olew halen, siwgr a llysiau, dŵr.
- Boi reis a'i gymysgu â phiggennog, wy, paprika a tomatos sych. Dallwch y peli a'u rhoi ar daflen pobi.
- Arllwyswch grawnogi a choginio cig trên o saeth pork gyda reis 20 munud.
Bwyta cig gyda phiggennog a reis i blant
Mae dysgl o'r fath fel pellau cig o fwyd wedi'i fagu twrci gyda reis yn wych nid yn unig ar gyfer y fwydlen plant, ond hefyd i'r rhai sydd ar ddeiet. Yn ogystal, mae'r "draenogod" yn sudd a blasus, maen nhw'n ddefnyddiol iawn. Fe'u cyfunir â saladau, tatws wedi'u maethu neu wenith yr hydd. Am flas mwy blasus mewn mwgwd cig rhowch y mochyn, wedi'i gynhesu mewn llaeth neu ddŵr.
Cynhwysion:
- ffiled twrci -700 g;
- reis wedi'i stemio - 300 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae llysiau yn paratoi ac yn ffrio mewn olew llysiau.
- Berwi Krupu. Cig i falu. Cymysgwch y ddau gynhwysyn ynghyd â llysiau a sbeisys.
- Ffurfiwch goliau cig o gig twrci gyda reis a'u rhoi mewn padell (sosban). Arllwyswch ddŵr.
- Gludwch ar wres canolig am 30 munud.
Cig cig gyda chig eidion gyda reis
Mae gwneud cig bêl o faged cig gyda reis, yn well i ddefnyddio elfen olaf y gronfa gron, oherwydd ei bod yn fwy gludiog, oherwydd ei hawsaf i ffurfio peli. Ar gyfer cig eidion i falu'n gyflymach, dylid ei rewi mewn oergell, a chyn ei goginio, gadewch iddo daflu ychydig a'i dorri'n ddarnau. Mewn rhai achosion bydd angen a dwywaith i adael i'r cig fynd trwy'r grinder cig.
Cynhwysion:
- cig eidion - 700 g;
- reis - 8 llwy fwrdd. l.;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 200 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l.;
- menyn - 40 g;
- halen a phupur;
- dŵr - 1 gwydr.
Paratoi
- Rinsiwch y reis a'i goginio am 15 munud.
- Llysiau wedi'u torri a'u saethu mewn padell ffrio. Rhan o'r blawd i ffrio.
- Mewn powlen, cymysgwch reis, cig bach a llysiau. Ychwanegwch yr wy, yr halen a'r pupur. Ffurfiwch y peli, rhowch y blawd a'i roi mewn cynhwysydd.
- Cymysgwch hufen sur, blawd wedi'i ffrio, dŵr a halen. Y saws sy'n deillio i arllwys peliau cig o gig daear a reis mewn sosban. Ewch tua 40 munud.
Bwyta cig gyda cyw iâr a reis - rysáit
Bwyty cig gyda chyw iâr a reis fydd duwendod go iawn i famau ifanc a phobl nad oes ganddynt amser i'w coginio. Gellir eu gwneud o flaen llaw a'u rhoi yn y rhewgell, ac wedyn eu cael a pharatoi pryd blasus ar gyfer cinio neu ddim cinio hwyr. Mae'r iogwrt wedi'i gyfuno'n berffaith ag unrhyw addurn, gallwch chi ferwi gwenith yr hydd neu wneud cwscws.
Cynhwysion:
- brest cyw iâr-700 g;
- reis - 300 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Llysiau torri a ffrio.
- Cymysgwch y cig bach a reis wedi'i ferwi gyda llysiau a sbeisys.
- Ffurfiwch goliau cig a'u harllwys gyda dŵr, stw am hanner awr.
Bwyta cig gyda physgod wedi'i rewi a reis
Mae fersiwn arall o beli dietau wedi'i gregio â reis, rysáit syml sy'n cynnwys ychwanegu pysgod. Gallwch ddefnyddio llawer o'i rywogaethau, megis ffiled o darn pike, cod neu bwlch. Gall saws hefyd fod yn unrhyw beth. Bydd y saws o madarch a llysiau yn gwneud y pryd yn fwy maethlon, bregus ac yn llawn.
Cynhwysion:
- ffiled pysgod-400 g;
- tomatos - 300 g;
- reis - 8 llwy fwrdd. l.;
- madarch - 100 g;
- Brawdiau Bara - 6 llwy fwrdd. l.;
- dŵr - 3 cwpan;
- winwnsyn - 3 darn;
- sbeisys a pherlysiau;
- olew - 5 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae madarch a thomatos yn ffrio ac yn ychwanegu dŵr. Boilwch y reis yn ysgafn.
- Torrwch y ffiled, ei gyfuno â reis, winwnsyn wedi'u torri, sbeisys, perlysiau a briwsion bara.
- Ffurfiwch fagiau cig, tywallt saws o lysiau. Ewch mewn sosban am 20 munud.
Bwyta cig gyda chliw fwyd a reis amrwd
Roedd llawer o wragedd tŷ yn gwerthfawrogi badiau cig gyda phiggennog a reis, y mae ei rysáit yn cynnwys ychwanegu grawnfwydydd crai. Mantais y pryd hwn yw symlrwydd coginio, nid oes angen i chi berwi'r reis ymlaen llaw, gallwch ei arllwys gyda dŵr berw am ychydig funudau, neu gallwch wneud hynny hebddo. Yn y broses o ddileu peli cig cynyddu maint.
Cynhwysion:
- cig - 0,5 kg;
- wy - 1 darn;
- reis - 100 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.;
- past tomato - 70 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur;
- dŵr - 500 ml.
Paratoi
- Mellwch y cig, nionyn, garlleg mewn cymysgydd. Halen a phupur.
- Ychwanegwch reis crai ac wy i'r màs, cymysgedd.
- Criwiau ffrio.
- Gwnewch y saws o ddŵr, pasta, blawd, halen a sbeisys. Arllwyswch peli cig iddynt.
- Mae'r rysáit ar gyfer coginio badiau cig o faged cig gyda reis yn gofyn am eu cwympo am 1.5 awr.
Bwyta cig gyda bresych reis a phreggennog
Bydd ailosod y peli cig arferol yn cael eu gosod yn fân gyda reis, y mae'r rysáit yn cynnwys ychwanegu bresych. Mae rhai cogyddion yn twyllo'r broses rostio, gan osod y badiau cig ar hambwrdd pobi neu sosban ffrio ar unwaith. Nid yw'r cam hwn mor arwyddocaol, felly, mae pob tir gwlad yn penderfynu iddi hi'i hun a yw'n werth treulio amser ar gyfer hyn.
Cynhwysion:
- cig y grym - 500 g;
- reis - 200 g;
- bresych - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l.;
- hufen - 400 ml;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. l.;
- halen, sbeisys a pherlysiau.
Paratoi
- Reis Boil. Moron a nionyn i ffrio. Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Stwffio ynghyd â reis, llysiau, wyau a sbeisys.
- Ffurfiwch y peli, ffrio'n ysgafn.
- Cymysgwch yr hufen gyda past tomato a dŵr.
- Rhowch y peli ar daflen pobi, arllwyswch y saws, pobi am 30 munud.
Bwyta cig gyda chig fach a reis mewn boeler dwbl
Bydd bwyta cig wedi'i fagu â reis wedi'i stemio yn amrywiad deietegol defnyddiol o'r pryd. Fel ychwanegyn iddynt, defnyddir eggplants, zucchini, blodfresych neu brocoli. Bydd madarch a thatws hefyd yn ddysgl ochr ardderchog. Rhoddir ysbrydrwydd arbennig i'r saws, a all fod nid yn unig tomato neu sur, ond hefyd yn aeron.
Cynhwysion:
- cig y grym - 0.5 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- lliain gwyn - 1/3 pcs.;
- reis - 150 g;
- llaeth - 150 ml;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen.
Paratoi
- Rinsiwch y reis a'i berwi am tua 15 munud.
- Baton arllwys llaeth, gadewch iddo soak, knead. Ychwanegwch ato wy, reis, winwnsyn wedi'u torri, cliwgig, cymysgu popeth.
- Ffurfiwch y peli, rhowch nhw mewn stêm a choginiwch am hanner awr.
Bwyta cig gyda phiggennog a reis mewn multivark
Dylid defnyddio Multivarku yn bendant i baratoi draenogod sbeislyd. " Diolch i'r chwistrelliad araf, mae'r holl eiddo defnyddiol yn parhau. Mae'r ffordd o goginio hefyd yn dda oherwydd does dim angen i chi wylio, fel nad yw'r saws yn "ddianc". Bydd yr arogl godidog sydd â chregion cig â phiggennog a reis mewn saws yn denu pob cartref i fwyd blasus.
Cynhwysion:
- chig y grym - 300 g;
- dŵr - 2 gwpan;
- reis - 6 llwy fwrdd. l.;
- winwnsyn - 1 darn;
- past tomato - 100 g;
- sbeisys a pherlysiau.
Paratoi
- Glud tomato a dŵr.
- Yn y mins ychwanegwch reis, winwns, wedi'i dorri, sbeisys a gwyrdd. Dall "draenogod", rhowch mewn bowlen multivarki ac arllwys saws.
- Dewiswch y modd "Cywasgu", yr amser a osodir i 45 munud.