Gall addurno cacennau gyda chestig fod yn her. Wedi'r cyfan, mae angen i chi nid yn unig allu creu gemwaith yn gywir, ond hefyd i ddewis y math iawn o fastig , ac mae hyn yn eithaf anodd ei wneud ym mhob amrywiaeth o opsiynau a gynigir. Wrth gwrs, mae'n haws gweithio gyda mastig parod arbennig o siopau, ond mae'n llawer rhatach ac, yn bwysicach fyth, mae'n fwy naturiol defnyddio mactig o'ch cynhyrchiad eich hun. Hefyd, bydd offer arbennig yn gynorthwywyr da, ond yn y dosbarth meistr heddiw fe wnawn ni hebddynt hwy ac ar gyfer dechreuwyr, byddwn yn dweud wrthych sut i addurno cacen gyda chestig yn briodol.
Pa mor hyfryd i addurno cacen gyda chestig gyda'ch dwylo eich hun?
Bydd arnom angen chwistig o ddau liw, er enghraifft, gwyn a du. Ond efallai sawl lliw, mae hyn i gyd yn dibynnu ar eich hwyliau. Mae'n well defnyddio llaethog a siocled, yna does dim rhaid i chi ddefnyddio lliwiau, ac ar y cacen ni fyddant yn troi i mewn i gwregys caled, ond maent yn parhau i fod mor flasus a meddal.
Mae cestig gwyn wedi'i osod ar daflen o berfedd ac wedi'i rolio gyda pin dreigl arferol i haen ddigon denau, ychydig yn fwy trwchus nag arfer ar gyfer cacennau. Defnyddir parchment o reidrwydd, fel nad yw'r mastic yn cadw at y dosochke neu'r tabl, tk. bydd angen i ni ei drosglwyddo i gacen. Mastig tywyll wedi'i rolio ychydig yn deneuach.
| | | |
Nawr mae'r haen siocled wedi'i dorri'n stribedi cul mewn modd sy'n pwyntio o leiaf un ymyl. I wneud hyn, mae'n well defnyddio cyllell bach tenau, er enghraifft, ar gyfer glanhau llysiau. Rydyn ni'n rhoi stribedi parod ar mastig gwyn yn gyfochrog â'i gilydd gan efelychu lliw y sebra. Dechreuwch yn well o'r canol, gan osod y stripiau hiraf yno.
| | | |
Nawr, cwblhewch y cyfansoddiad â dalen arall o barch ac yn ei rolio gyda pin dreigl fel bod y stribedi o chwistig tywyll yn cael eu hargraffu i waelod y chwistig gwyn. Nawr caiff y cotio gorffenedig, wedi'i hamgáu rhwng yr haenau o bara, ei droi mewn ffordd fel bod yr ochr uchaf gyda'r stribedi ar y bwrdd. Caiff y perfedd y mae'r sylfaen wen ei rolio arni ei dynnu'n ofalus, a throsglwyddir yr haen o chwistig i'r gacen.
| | | |
Rydym yn cael gwared ar yr ail haen o barain ac yn tynhau ein cacen yn ofalus. Mae'r ymylon gormodol yn cael eu torri gyda'r un cyllell tenau.
| | | |
Gan ddefnyddio'r dechneg hon gallwch gael addurniad gwahanol. Os rhowch ychydig o bren gyda chi, ond heb deipio'r stribedi'n gryf, yna cewch addurniad mwy helaeth. O'r uchod, os dymunir, gallwch ychwanegu unrhyw addurniad.
| | | |
