Paratowch i gael eich synnu!
Yn sicr, ers y plentyndod yr ydych wedi blino'r ymadrodd - "mae'n rhaid i gawl fod yn ei fwyta bob dydd"? Ac nid yw'n bwysig, boed yn gawl cyw iâr poeth yn y gaeaf neu blât o halen halen yn yr haf - mae rhieni'n ceisio ein perswadio i fwyta pryder hylif hyd yn oed yn oedolion, gan ystyried y peth pwysicaf yn y diet.
Ac nid oes rhywbeth rhyfeddod, gan fod dechreuwyr amser (cyn gynted ag y dysgodd sut i ferwi dŵr) wedi dechrau myfyrio ar ryseitiau newydd ar gyfer cawl, gan greu eu blasau yn gynyddol amrywiol ac unigryw. Ac os mai dim ond addurniadau o gig o'r hippopotamus neu esgyrn anifeiliaid eraill oedd y cawliau cyntaf, ar hyn o bryd mae'r cynhwysion ar gyfer y pryd hwn hyd yn oed yn fwy anghonfensiynol ac yn eithafol eithafol. Yn barod i ddysgu amdanynt?
1. Cawl Kiburu
Dyma'r hoff gawl o lwyth Chagg, sy'n byw ar droed Mount Kilimanjaro. Fe'i paratoir o'r cynhyrchion mwyaf sydd ar gael yn yr ardal hon - coffi a bananas. Y trydydd cynhwysyn yw baw cyffredin (fel sesiwn hwylio). Gwir, rysáit fforddiadwy?
2. Cawl Iguana
Mae'r cawl hwn yn un o'r rhan fwyaf poblogaidd yn rhanbarth y Caribî ac yn arbennig - Aruba. Fe'i paratowyd o lysiau ac iguana, y mae eu cig i'w blasu'n union yr un peth â cyw iâr, ac mae hefyd yn afrodisiag pwerus iawn. Wel, yr arwr pwysicaf o blât o'r fath yw ... pidyn yr iguana. Maen nhw'n dweud ei bod yn well rhoi dau!
3. Cawl Bozintang
Yn y fwydlen o fwytai Corea, byddwch yn sicr o gael yr enw hwn, ond byddwch yn ofalus - os ydych chi'n ystyried ci yn ffrind i ddyn, yna edrychwch am ginio am rywbeth arall! Ydw, i goginio un rhan o'r dysgl poeth poblogaidd hwn, bydd angen y gogydd gymaint â 100 gram o gig canîn wedi'i berwi, 500 gram o broth, a hefyd stalks taro, winwns, garlleg wedi'i wasgu, pupur du a sinsir!
4. Cawl Dragon-Tiger-Phoenix
Na, peidiwch â meddwl bod yr holl uchod yn y teitl yn elfen o'r rysáit. Metaphors - mae hyn mor nodweddiadol o dde Tsieina a'i dalaith Guangdong! Wel, yn y cawl ei hun fe welwch y cig neidr sy'n symboli'r ddraig, y cig marten yn rôl tiger a'r cig cyw iâr, fel prototeip o aderyn Phoenix.
5. Cawl "Tian-Khan"
Nid yw'r rysáit ar gyfer y galon gwan ... Felly, er mwyn paratoi'r cawl Fietnameg hon "Tien-Khan" mae angen ychydig o litr o waed yr hwyaden arnoch, yn ogystal ag aderyn ei hun. A bod y cawl (gwaed) yn trwchus yn gyflym, caiff ei oeri yn yr oergell, ac yna bwyta ar unwaith. Credir bod "Tien-Khan" yn rhoi cryfder i'r rhai sy'n ei fwyta ac i'r rhai sy'n ei goginio ...
6. Cawl cwrw
Mae cawl gwenyn yn baradwys i'r rhai sy'n hoffi yfed! A hyd yn oed yn fwy felly, oherwydd eu bod yn ei wasanaethu yn gynnar yn y bore, a hyd yn oed gyda bara. Crëwyd y rysáit cawl yn ôl yn yr Oesoedd Canol yn yr Almaen ac fe'i lledaenu'n gyflym ledled Ewrop. Hyd yn hyn, fe'i gwneir o gwrw a blawd wedi'i ffrio. Er weithiau ychwanegir tatws.
7. Cawl gwenyn
O, arswyd, ond mae'r cawl hwn yn boblogaidd iawn ar ynysoedd Palau yn y Cefnfor Tawel. Ac er gwaethaf y ffaith bod ystlumod yn cael amrywiaeth o glefydau, eu cig a'u llaeth cnau coco yw'r prif gynhwysion yn y rysáit. Wel, yn y bwyty, mae'n debyg y byddwch chi'n gwasanaethu'r cawl hwn mewn plât gyda phen ystlumod!
8. Cawl "Menudo"
Y dysgl hylif Mecsicanaidd hwn yw'r ateb gorau ar gyfer hongian! Ac maent yn ei goginio o stumogau buwch blasus ac uwd ŷd!
9. Cawl swnc sarnc
Er bod cadwraethwyr yn saethu rhaglenni dogfen am arbed bwystfilod cefnfor, mae cogyddion Tsieineaidd a Taiwan wedi colli diddordeb mewn prydau cig siarc. Nawr rhowch hwyau siarc iddynt am gawl blasus newydd! Ond, byddwch chi'n ei fwyta, gan wybod bod yr ysglyfaeth yn cael eu torri oddi wrth ysglyfaethwyr sy'n dal i fyw, a ryddheir wedyn i'r dŵr am farwolaeth sicr!
10. Math arall o gawl "Menudo"
Fel y gwelwch, ym Mecsico, bydd yr holl heddluoedd yn cael eu rhoi ar y frwydr yn erbyn y ryseitiau dros ben a'r cawl sy'n helpu i liniaru'r cyflwr hwn mewn pwysau aur. Dyna pam y cafodd fersiwn arall o'r cawl "Menudo" ei greu, ond yn yr achos hwn ni cheir ei goginio o stumogau gwartheg, ond o'r tafod, y galon, yr ysgyfaint, yr afu a'r ymennydd o geifr. Wel ac weithiau mewn sosban mae'n bosib gweld tyllau a hyd yn oed cynffonau!
11. Cawl "№5"
Peidiwch â synnu, ond yn bwytai Dwyrain Asia a Tsieina, gan gynnwys cawl o afrodisiacs poblogaidd - gelwir pidyn tarw a phryfedlau - cawl "№5"!
12. Cawl siocled
Mae'r dysgl hon eisoes wedi cael ei alw'n brif gawl Diwrnod yr Unigolyn i Bobl! Ac fe'i paratowyd gan y melysion Siapan o siocled o farcio "Ghana" a nwdls. Mae'n ymddangos bod cyfuniad anarferol o melys, hallt a sbeisys.
13. Cawl pisis tiger
Os ydych chi'n rhestru'r holl gawliau wedi'u coginio o anifeiliaid geni anifeiliaid, yna y cawl o bennis y tiger yw'r mwyaf drud. Yn Tsieina, mae'n cael ei ystyried yn unigryw, ac y tu ôl i'w lygaid, fe'i gelwir yn "Viagra". Yn ôl y rysáit, mae pidyn y tiger yn cael ei drechu am wythnos mewn dŵr, ac yna mae diwrnod cyfan yn cael ei dorri ar wres isel ynghyd â pherlysiau, sbeisys ac weithiau mae esgyrn tiger. Ac er gwaethaf y ffaith bod y teigr yn y rhannau hyn yn rhywogaeth dan fygythiad, gellir dod o hyd i'r holl gynhwysion yn hawdd ar y farchnad! Yn wir, weithiau bydd prif ran y cawl yn cael ei ddisodli gan ceirw neu fwrw.
14. Cawl - tawelwch "Distawrwydd"
Cawl hynod boblogaidd ar gyfer y gaeaf. Ac mae cannoedd o fathau o'r tanwydd hylif hwn. Yma, er enghraifft, mae'r Cypriots yn paratoi cawl "Tawelwch" o ben dafad, yn Armenia o draed y buwch, yn Iran ac Azerbaijan o groennau defaid, ac yn Albania o benaethiaid yr holl anifeiliaid domestig!
15. Cawl "Eggs of the Rooster"
O, mae'r cawl hwn yn debyg iawn i'r hoff gawl cyw iâr gyda nwdls cartref, dim ond gyda'r unig wahaniaeth yw eu bod yn ei goginio ar wyau'r ceiliog. Yn rhyfeddu, mae gan y deliciad hwn wead hufennog, fel tofu, dim ond mewn croen trwchus. Ac mae ganddo effaith gadarnhaol ar gyflwr y croen mewn menywod ac yn nerth dynion!
16. Cawl crwban
Gan beirniadu gan yr enw, rydych chi wedi dyfalu, o'r hyn y mae'n barod? Ond rhowch sylw bach - mae'r un o'r cawliau mwyaf costus a thraddodiadol ar gyfer Singapôr, Tsieina a Dwyrain Asia yn cael ei baratoi nid yn unig o grwbanod, ond o gregyn meddal gwyrdd crwbanod Cayman. Ac mae yna gyfle y gallwch chi gael gwenwyno o ddifrif ar ôl ei ddefnyddio!
17. Cawl o nythod clwynog
Mewn bwytai yn Tsieina, byddwch chi'n talu am y cawl hwn yn uchel, ond a wnewch chi fwynhau ei flas? Nythod o lynynau - mae hyn, mewn gwirionedd, yn cael ei wasgu'n fwd, tail a saliva, ac yn ystod y cogydd mae'r holl "gymysgedd anhygoel" hon yn gweithredu fel trwchwr.
18. Cawl o embryonau dynol
Tra'ch bod chi'n paratoi eich system nerfol i ddarllen y rysáit ar gyfer y cawl hwn, mae "gourmets" Tseiniaidd cyfoethog yn casglu ar gyfer cinio mewn bwyty, lle byddant yn ei wasanaethu! Y gwir syfrdanol yw bod deddfwriaeth gaeth Tsieina yn dal i gyfyngu ar nifer y plant yn y teulu. O ganlyniad, mae'r farchnad ddu yn llawn babanod 6-7 mis o gysyniad, ac ar ôl erthyliad, mae'n troi'n gynhwysyn blasus ar gyfer cawl! Yn ôl credoau Tseiniaidd hynafol, mae bwyta babanod sydd heb eu geni yn cael effaith adfywio. Wel, pris y pryd (darllen, bywyd) - dim ond 3-4,000 yuan neu tua $ 500.
A pha rai o'r cawliau hyn wnaethoch chi eu ceisio, er lles diddordeb, yn ceisio?