Mae'r aeron mwyaf gwerthfawr - môr - bwthorn - yn feddyginiaeth wych ar adeg annwyd a heintiau. Er mwyn bod â firysau yn y gaeaf yn llawn, rydym yn argymell eich bod chi'n dysgu sut i storio pysgod y môr ar gyfer y gaeaf fel y gallwch chi ddefnyddio ei holl eiddo defnyddiol yn ôl yr angen.
Dull un
Un o'r dulliau mwyaf poblogaidd, sut y gallwch chi baratoi mochyn y môr ar gyfer y gaeaf, yw tywallt surop siwgr. Yn union ar ôl cynaeafu'r aeron, caiff eu didoli'n ofalus, eu tynnu'n fydredig neu eu difetha, eu golchi a'u dywallt â syrup siwgr wedi'i gynaeafu mewn cymhareb o 1: 1. Mae'n werth nodi y cyn-lanhau'r caniau, eu sterileiddio a'u sychu, cyn storio melyn y môr ffres yn y modd hwn.
Dull yr ail
Mae opsiwn arall, sut i gadw aeron môr y môr ar gyfer y gaeaf, yn llenwi siwgr. Rhoddir aeron golchi mewn jar am dri chwarter o'r gyfrol. Ac, mae pob haen o aeron gydag uchder o 1 cm wedi'i gorchuddio â haen o siwgr. Ar ddiwedd llenwi'r caniau, mae chwarter y gyfrol sy'n weddill yn llawn siwgr. Sylwer, er mwyn storio arferol, dylai'r gymhareb o fagennod y môr a siwgr fod yn 3: 4 neu 1: 1.
Dull Tri
Pan ymddangosodd oergelloedd gyda siambrau rhewi mawr yn y siopau offer, cynyddodd cynhwysedd storio yn sylweddol. Os byddwn yn sôn am a yw'n bosibl rhewi gwenith y môr ar gyfer y gaeaf, yna dyma un o'r ffyrdd effeithiol o warchod yr uchafswm o aeron fitamin.
Mae paratoi melyn y môr yn cynnwys didoli o falurion a ffrwythau wedi'u difetha. Ar ôl hynny, caiff y môr y môr ei olchi a'i sychu'n ysgafn ar napcynau papur neu feinwe.
Cyn anfon i'r rhewgell, mae'r aeron yn llawn mewn pecynnau ar wahân, yn gyffredin neu gyda ZIP-clo. Bydd hyn yn caniatáu ar unrhyw adeg i gael y ffrwythau ac anwybyddu'r cyfaint sydd ei angen ar hyn o bryd. Gallwch storio chwistrell môr yn syml mewn bag neu ei blygu i mewn i gynhwysydd ar wahân, er enghraifft, bowlen.