Stiwdio cacennau

Mae stew aromatig a blasus yn fwyaf addas ar gyfer paratoi prydau ar frys. Mae cawl, pasta a thatws gydag ychwanegu stiwiau yn unig yn elwa ar flas, ac os ydych chi'n breswylydd hapus o'r ymylon hynny lle nad ystyrir bod carcharor yn brin, yna bydd y wobr hon yn ddwywaith. Sut i goginio stew o gacen, byddwn yn dweud yn yr erthygl hon.

Stiwdio Venison wedi'i Rostio

Ystyrir bod y rysáit hwn yn fwyaf syml ac yn eich galluogi i ddarganfod blas naturiol cig, ac nid "chocking" â gweddillion sbeisys.

Cynhwysion:

• cacennau - 1,5-2 kg;
• dail lawen - 9 pcs.;
• halen, pupur - i flasu.

Paratoi

Caiff cacennau eu torri i mewn i giwbiau o faint canolig. Mae cig wedi'i glicio ychydig yn guro, ac yna'n hael wedi'i halenu â halen a phupur.

Rydyn ni'n cymryd 3 chaniau ac yn rhoi tair dail law ar y gwaelod. Ymhellach yn y banciau rydyn ni'n twyllo'r cig. Os ydych am wneud y cig ychydig yn ysgafn, gorchuddiwch ef gyda haen o fraster wedi'i dorri, ond yn dysgu y bydd yn effeithio ar arogl a blas o gwningen. Nawr, mae'r caniau'n dal i gael eu gorchuddio â haen drwchus o ffoil a'u rhoi mewn ffwrn oer. Rydym yn rhoi tymheredd o 180 gradd yn y ffwrn ac yn gadael y cig am 3 awr. Unwaith y bydd y cig yn barod, gellir ei lledaenu gyda chaeadau di-haint.

Y rysáit ar gyfer stwff gwnïo

Paratowyd stew ar y rysáit hwn, yn addas ar gyfer ychwanegu at gawl a goulash . Mae'n fragrant ac mae'n cynnwys llysiau sy'n rhoi blas i'r pryd.

Cynhwysion:

• cacennau - 1,5-2 kg;
• winwnsyn - 2-3 pcs.;
• halen, pupur - i flasu;
• moron - 1 darn;
• dail bae.

Paratoi

Rydyn ni'n twyllo cannin gyda darnau o faint canolig ac yn rhoi mewn bowlen multivarka. Rydym yn torri winwns mawr mewn cylchoedd mawr ac yn gosod haen hyd yn oed dros y cig. Mae'r haen nesaf yn rhoi'r moron, mae'n rhaid ei dorri'n lled-gylchoedd, neu gylchoedd. Dŵr, neu nid oes angen ychwanegu cawl yn y bowlen, oherwydd yn ystod y coginio bydd y cig yn rhoi sudd ychwanegol. Unwaith eto, os ydych chi am wneud gêm ychydig yn sych, ychydig yn fwy blasus, yna blaswch gyda 100-150 gram o fraster.

Nawr, mae'n parhau i gau gorchudd y multivark yn unig a gosod y dull "Cywasgu" am 3-4 awr. Un awr cyn y cwpan yn barod, rhowch y dail bae, halen a phupur. Ar ôl i'r amser fynd heibio, edrychwch ar barodrwydd y cig, rhaid i'r stew beidio â ffibrau. Mae cannin wedi'i stiwio'n barod yn y multivark wedi'i osod ar y tanciau a'i roi yn yr oergell, neu yn y rhewgell am storio hirach.