Gellir paratoi salad blasus gan ddefnyddio bresych a chregion fel y prif gynhyrchion. Wrth gwrs, mae angen mwy o gynhwysion arnom. Wrth gwrs, rhaid defnyddio cracers yn y cartref, heb unrhyw ychwanegion niweidiol, ar gyfer hyn, byddwch yn torri bara heb ferment gyda chiwbiau bach neu brwsochkami a'i sychu yn y ffwrn (mae'n fwy cyfleus gyda drysau ychydig yn addas).
Salad godidog o bresych Pekinese, cyw iâr a brwsg
Cynhwysion:
- Pabio bresych - hanner ffor o faint canolig;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi (o'r fron a'r gluniau heb esgyrn) - tua 300-400 g;
- cracers cartref (rhyg neu wenith) - tua 200 g;
- pupur coch melys - 1-2 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- pupur coch poeth;
- olew sesame neu lysiau uniongyrchol uniongyrchol o dan bwysau oer;
- sudd lemwn neu galch neu finegr naturiol;
- winwnsyn gwyrdd;
- mae greensiau ffres yn wahanol.
Paratoi
Rhoddir hanner y ffwr bresych fforch ar y bwrdd gydag ochr fflat a thorri ar hyd, ac wedyn ei dorri ar draws - byddwch chi'n cael darnau fel nwdls, yn gyfleus i fwyta. Cig cyw iâr wedi'i dorri'n stribedi bach neu brwsochkami, a phapurau melys - gwellt byr. Mae winwns a gweddill y gwyrdd yn torri'n fân. Rydyn ni'n rhoi popeth mewn powlen salad.
Rydym yn paratoi'r dresin: cymysgwch y menyn gyda sudd lemwn (a / neu galch, finegr) mewn cymhareb o tua 3: 1. Ychwanegu'r garlleg wedi'i falu â llaw a phupur poeth coch wedi'i dorri. Gallwch ychwanegu peth mwstard parod.
Arllwyswch y salad gyda bresych a chracers a gwisgo a throi. Byddai'n braf cael gwin bwrdd ysgafn.
Salad o bresych coch, selsig, cracion ac ŷd
Cynhwysion:
- bresych coch - hanner gofrestr neu brawf cyfan tua 200-300 g;
- selsig (er enghraifft, wedi'i hapio) - tua 300 g;
- winwnsyn gwyrdd neu winwns - 1 winwnsyn;
- crackers - tua 200 g;
- ŷd tun - tua 200 g;
- garlleg - 2 ewin;
- Mae greens ffres yn wahanol;
- clasur iogwrt naturiol heb ei siwgr - tua 150-170 g.
Paratoi
Pres bresych. Rydyn ni'n torri'r winwns i mewn i gylchoedd chwarter, a selsig (heb y gragen, wrth gwrs) yn anghyffredin - fel ei bod yn gyfleus i'w fwyta. Rydyn ni'n rhoi'r cynhwysion hyn mewn powlen salad ynghyd ag ŷd (heb yr hylif y mae'n cael ei gadw ynddi) a chracwyr. Ychwanegwch winwnsyn gwyrdd wedi'u torri'n fân, gweddill y gwyrdd a'r garlleg. Llenwch iogwrt a chymysgu. Mewn egwyddor, gallwch ddefnyddio ail-lenwi olew acetig (gweler y rysáit a roddir uchod). Gallwch chi dymor y salad gyda phupur coch poeth ac, ar y ffordd, ychwanegwch pupur coch a / neu afocado melys.
I'r salad hwn gallwch chi wasanaethu tequila, grappa, pulc neu win bwrdd coch.